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“是啊。”

宋阮笑道,“这几天找到了一批更好的食材,价钱也就涨了起来。回头您买上一碗,尝一尝就知道区别了。”

“哦……”

那客人拉了个长音,又指了指门外对街的食味鲜,那块御赐牌匾在梧桐树的遮挡下若隐若现,他压低了声音道,“掌柜的,您可知道那一家也出了个夫妻肺片,价钱还低些……您把这价格往上抬,不是生生地把人往他那儿推吗?”

这客人一半是为宋阮考虑,另一半也是想宋阮像对家一样,把价格稍微降一降。

“谢谢您。”

宋阮对他的小心思心知肚明,脸上笑意不减,“只是我们这价格实在不能低了。”

“啊……”

那客人露出了既不甘、又失望的表情。

“您不知道,”

宋阮微微一顿,果然注意到客人听到这几个字、立刻支起了耳朵,他笑意愈深,低声道,“这夫妻肺片本来就不是下面那片区的。”

南山饭馆的菜牌摆得很有将就,上面两排是高价区,下面两排是低价区,顺序按照价格的高低来排,每个区的开头则是今日推荐。之前几天夫妻肺片是摆在下面那个区,今天就放在了贵价区的开头。

面对着客人茫然的脸色,宋阮解释道,“您看来我这儿吃饭的客人,说句不客气的,有多少人是地主、富商、达官贵客,又有多少人是平民或者下九流?”

这客人也是一名做着生意的小商人,家境比一般人富裕的多,所以当宋阮问出这句话的时候,他瞬间就明白了这背后的含义。

表面上,夫妻肺片是贵了,而且一举跻身到了贵价区之中。但是,若是跳出来看,涨的不仅是这道菜的价格,还是这个饭馆的层次。

这个饭馆的主要和主流客人就是宋阮所说的前者,而真正贵的并不是南山饭馆的菜,而是其中的经济利益和政治利益。

试问,如果你是一个小官、一个小商人,正愁着如何将自己的仕途或者是家业往前扩一步,那么你是会选择到一个物美价廉、平民满座的酒楼里去吃饭、还是会去一个满是富商、贵人的酒楼就餐呢?

客人已经心境明透,他忍不住打量了一下面前这个还笑着的年轻人,一方面感叹着对方后面竟然有如此的势力,另一方面,他又为年轻人话语后描摹出的巨大利益而动心。

反正就几两银子的事,换来的却可能是伟岸前程,试问哪个人不会动摇呢?

客人心一凛,脑子里已经有了判断,他拱了拱手,笑容中带了一丝微微讨好的意味,“哈哈哈,恭喜宋掌柜,以后好发财啊。”

宋阮也笑了起来,吐出了意味深长的四个字,“同喜同喜。”

等到了这一天的晚上,大部分常来南山饭馆的客人都发现了夫妻肺片价格的微调。

说实话,哪个饭馆的价格会一直保持不变呢?若是换了别的一家,那么客人们也不会太惊讶,关键是南山饭馆自开业以来,只调高过一次价格,其余的时候价格基本没有动过,就连当初绿萝姑娘去市集上叫卖米粥,价格到了店里也是只降不涨。

但是这一次对街的食味鲜出了味道差不多、而且价格更加实惠的菜,不少人贪小便宜都去那里买了。按理说,遇上这种同行竞争的情况,一般另一方都会主动压低价格来争取顾客市场,只是这个宋掌柜怎的不走寻常路,不仅不降价格,反而还涨了五十文呢?

我!反派家主,开局剜瞳  致:姗姗来迟的你  阿轻  单身癌诊疗报告  (综同人)[综]第二食堂+番外  半欢半爱+番外  表兄不可  世间只得一个你+番外  皇家二掌柜/再也不要做怨妇  魅魔成为万人嫌假少爷后  我穿书角色连C都不如  冷宫女婢升职记/我靠演技攻略N个大佬  桃花债  你是我的妖怪  假爱真做/假爱之名+番外  你不太对劲  (综同人)[综]哥哥姐姐都是苏+番外  皇后是朵白莲花+番外  怀崽300年间我在魔界恃肚横行+番外  我不是天生冠军[竞技]  

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