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&esp;&esp;无视了沈七扭曲的脸色,大?材小用了一把他的刀工,切出来的腊肉果然薄如蝉翼,晶莹剔透。
&esp;&esp;苏恬不由得感叹了一把:每一个好的护卫都有一手好刀工,瞧瞧,这切的比自?己还好。
&esp;&esp;烧热的小锅放入一勺猪油润锅,再把切好的腊肉丢进去,烈火欢快的舔着锅底,不一会就?听到油脂迸溅的声音。
&esp;&esp;经过腌制地腊肉表面?暗沉干燥,内里?却是?柔软软嫩的模样,就?连肥肉部分?也变成了诱人的乳白色。
&esp;&esp;随意?的用筷子拨弄两下,咸香的气味从锅中溢出,乳白色的肥肉部分?也逐渐变得透明,油润发亮,滋滋的冒着油水。
&esp;&esp;“姑娘,我摘了些野菜。”
&esp;&esp;沈七捧着一堆绿油油的野菜转了回来,献宝似的递给苏恬看。
&esp;&esp;苏恬抬头一看:呦,这不是?冬马齿苋吗?也算是?冬季难得能见到的蔬菜。
&esp;&esp;“找些水洗了吧,一会正好放在?腊肉里?解腻。”
&esp;&esp;这时经过煸炒的腊肉已经被充分?逼出油脂,当?时做的时候已经加了足够的盐,此时完全不需要额外的调味。
&esp;&esp;很快,沈七便洗好了野菜,听着苏恬的安排一股脑倒进了锅里?,残留的水汽和锅中的油水碰撞,发出一阵噼里?啪啦的响声。
&esp;&esp;那头干粮馍也已经热透,有了水蒸气的帮助,热出来的馍就?不那么干燥噎人,反而湿湿润润的,跟刚出锅的一样。
&esp;&esp;“好了。”
&esp;&esp;苏恬将小锅从火堆上拿走,放在?搭好的木棍架子上,然后拿起馍馍,从中一分?为二,往里?塞了满满的野菜腊肉。
&esp;&esp;“拿着吃吧。”
&esp;&esp;先给沈七和十三一人分?了一个,苏恬才慢悠悠的夹好自?己的那份。
&esp;&esp;腊肉煸炒过后缩水了一圈,颜色也变得更深了,肉片的边角处微微焦黄,原本就?软嫩的瘦肉部分?变得十分?有嚼劲,肥肉上的油被煎走,只留油脂的余香。
&esp;&esp;绿油油的野菜将煸出来的肥油吸了个一干二净,炒的软软的,表面?泛起一层油光,丝毫不像平时吃的那种干巴巴的模样。
&esp;&esp;夹着馍吃的
&esp;&esp;“姑娘,这”
&esp;&esp;原本摩拳擦掌准备搬东西的十三见了这个场景在身后跟沈七大眼瞪小眼。
&esp;&esp;苏恬走上前晃了晃自家紧锁的大门,又探头往里看了看,院子里确实是空无一人。
&esp;&esp;细细的眉头不由得蹙在一起?:
&esp;&esp;人呢?
&esp;&esp;苏恬裹紧身上的斗篷,脑袋瓜飞快地转着。
&esp;&esp;莫不是店里出什么事了?
&esp;&esp;不对不对,这会店早就歇业了,要闹也不是去店里闹。
&esp;&esp;那难道是爹娘没有按时回来?
&esp;&esp;心中?刚一冒出这个念头,就被苏恬强行?按了下去:呸呸呸,大过年的,能有什么事!
&esp;&esp;那家里怎么会没人呢?
&esp;&esp;一头雾水之际,拐角处传来一阵熙熙攘攘的声音。
&esp;&esp;“慢点?慢点?!”
&esp;&esp;“这雪地不好走!”
&esp;&esp;“老?大家的,快去开门!”
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