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&esp;&esp;大家伙叽叽喳喳的围着这个烤炉说着话,也都在讨论这玩意儿烤出来的鸡腿儿好吃,还是卤出来的鸡腿比较好吃。
&esp;&esp;之前试过卤制的,因为鸡腿的肉比较厚,卤出来的味道还是不如鸡爪鸭架那些肉少的入味儿。
&esp;&esp;鸡腿是提前腌制过的,放进透明烤炉里面加热,烤炉是旋转着的,有几个温控可以调整温度,不用人频繁去更换鸡腿的位置。
&esp;&esp;说白了,就是傻瓜式操作,腌制好的鸡腿放好了就行。
&esp;&esp;而且一个烤炉能放几十只,能够批量去操作。
&esp;&esp;半个小时过去了,烤好的外皮还是流油,香味从烤炉里面开始往外面冒。
&esp;&esp;好……香……
&esp;&esp;霸道的香味从烤炉里面往外面冒,关键是那滋滋出油的鸡肉外皮,有一种很强的视觉震撼力。
&esp;&esp;外皮的颜色开始变黄,到外表有点焦焦的那种程度,烤炉里面的鸡腿发出轻微的zizizi的声音。
&esp;&esp;好香啊。
&esp;&esp;张烨等人看着看着,口水又要流出来。
&esp;&esp;
&esp;&esp;烤鸡腿的料当然也是范晓娟秘制的,鸡腿在冰箱里面腌制了足足一晚上,早就已经入味。
&esp;&esp;这样的鸡腿别说拿来烤,上锅煎出来味道也是很不错的。
&esp;&esp;还没等出锅,店员们都凑了过来。
&esp;&esp;肖姐觉得自己也算是见多识广了,店里面的卤味经常吃也没有最开始那样惊艳,当吃鸡腿卤汁出来让她们试吃,也都只觉得就那么回事,各人已经麻木了吧。
&esp;&esp;但是不管尝试过多少新玩意儿,范晓娟总能给人带来新的味觉震撼。
&esp;&esp;不过是普普通通的烤鸡腿儿嘛,放在二十年以后真是烂大街的东西。
&esp;&esp;但是这是九十年代啊,九十年代初期,这会儿吃过好东西的人可真是不多,放在十年以后还是很受欢迎的烤鸡腿儿,又怎么能不让现在的人唱征服呢?
&esp;&esp;肖姐觉得看着这个鸡腿就来了食欲。
&esp;&esp;那滋滋滋往外冒着的油。
&esp;&esp;那黄橙橙的颜色。
&esp;&esp;那飘出来诱人的香味。
&esp;&esp;都好像有一只鸡爪爪对她招手——
&esp;&esp;“来吃我啊!”
&esp;&esp;不光是肖姐有这种想法,店里面其他人也都围了过来:“真香,这鸡腿咱能吃吧。”
&esp;&esp;这会儿不是饭点,但也有客人进来问:“烤啥呢,卖不卖?”
&esp;&esp;一看见是鸡腿,食欲马上就被激发出来了。
&esp;&esp;“鸡腿也是卖的对吧。”
&esp;&esp;“咳咳,不好意思,这鸡腿我们现在只是试烤,还没有正式上菜单呢,我们都还没吃过,不知道味道怎样,先不卖啊。”张烨很客气的说。
&esp;&esp;对方也是晓烨家的熟客了,不满道:“这么香还能不好吃,你自己想吃吧。”
&esp;&esp;一副看穿了对方的样子。
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