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第46节（第1页）

&esp;&esp;江雨秋道：“我瞧着这卤味也能单独做一道菜，味道当真是极好的，这松桂鱼嘛，我瞧着不错，只是也不知道咱们镇上的人，喜欢甜口的多不多，也可以端去卖，我瞧着味香楼是没有这些的。”

&esp;&esp;沈安则是问朱元，“你这桂鱼哪里寻来的，我瞧着咱们镇上也没卖的。”

&esp;&esp;朱元道：“从府城买来的，听说断桥那边有渔夫，偶尔也会卖，若是要卖松桂鱼，往后我去寻人，看看能不能便宜些买来。”

&esp;&esp;他做这些事还是挺靠谱的，沈安也放心。

&esp;&esp;酒足饭饱，他们便准备消消食休息了，明日席面在正午，还得早些起来做准备。

&esp;&esp;

&esp;&esp;这桂鱼不好买，特别是眼下与府城的路没通的时候。

&esp;&esp;当初陈记捐了千两白银，江雨秋也听人说过，那座桥已经在开始修了，约莫还有一段时日，去府城会方便不少。

&esp;&esp;席面是正午开始，主桌和客桌的菜都是由沈安做的，像那种醋溜土豆则是交由府上的厨子来。

&esp;&esp;沈安尝了尝味道，只能说一般，但也不会特别差。

&esp;&esp;虽说这府上厨子厨艺与他有些差距，可刀工是极好的，切出来的土豆丝粗细均匀，比沈安的刀工要好上不少。

&esp;&esp;江雨秋则是在一旁帮着弄烤乳鸽。

&esp;&esp;他们用的特制的腌料，是沈安一早就调好带来的，江雨秋只需在烤制的时候，将调料撒在烤乳鸽上头。

&esp;&esp;这还只是

&esp;&esp;尽管众人都期待着，只是还有些准备的工作没有做好，比如他们前些日子定制的一批碗筷碟子。

&esp;&esp;更重要的是那牌匾。

&esp;&esp;前几日几人商议，那酒楼的名字便叫“金玉楼”。

&esp;&esp;那牌匾前几日让木匠铺的李师傅去弄了，说是要明日才能送来。

&esp;&esp;而且他们酒楼的菜式也没写好呢。

&esp;&esp;这两日还得辛苦沈明，江雨秋琢磨着让他帮着把所有的菜式都写下来，后头标多少银钱一份。

&esp;&esp;他们金玉楼位置宽敞，只一楼便摆了八桌，二楼还有六个雅间，这边一共是十四桌，更别说江雨秋拟定的菜式还有些多。

&esp;&esp;倒不是别的，只是他们做的菜杂，定价低的平民老百姓都买得起，像那些素菜，基本都是十五个铜板，有贵些的，可也不过二十铜板。

&esp;&esp;但是荤菜则贵上不少。

&esp;&esp;那些香菇炒鸡块、土豆肉丝之类的，倒也不贵，五十个铜板，咬咬牙，也能买了。

&esp;&esp;但像如意鸡、卤子鹅那种，要将一整只做好端上去的，那可就贵了，得五百个铜板。

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