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进屋,满上酒之后,刘红军四人开始喝酒吃肉,杨秋雁则坐在刘红军身边,一边伺候酒局,一边跟着吃肉吃馒头。
“这獾子肉做的,是红军你的手艺吧?够劲!”一碗酒下肚,又吃了一口肉之后,钱胜利称赞道。
“怎么样?我多加了一点辣椒,能去腥味!”刘红军道。
“绝对是这个!你这个是我吃过的第三好吃的獾子肉!”钱胜利冲刘红军挑了一下大拇指。
“胜利大哥,你这话还真有意思,好吃就好吃,还整出个第三好吃来。
我倒是想知道,第一好吃和第二好吃是谁做的?”听了钱胜利这话,刘红军忍不住笑着问道。
“第一啊!
第一就是林场的赵师傅做的獾子肉,那叫一个好吃,一点獾子肉的腥味都没有,还不腻,软滑可口。
前两年,我进山掏獾子,正好遇到了赵师傅,他也进山打围,我们以前虽然没打过交到,但也认识,遇到了就聊了一会。
别看这赵师傅喜欢打围,可是这打围的水平有点毛楞。
不过,赵师傅这人办事还是挺敞亮的。
我这人你们也知道,就是个热心肠,看到赵师傅进山打围,也没打到什么东西,就干脆带着他去掏獾子洞。
那一次,好家伙,我们两个人,八条狗,一共掏了二十只獾子,个顶个都是十七八斤的大獾子。
赵师傅也高兴,邀请我去他家,给我做了一顿獾子肉。
好家伙,那叫一个好吃,吃得我舌头都差点吞到肚子里去。”一碗酒下肚,钱胜利的话多了起来,绘声绘色的讲述起来。
“你要说赵师傅,那我相信,我这做菜的法子,还是那次订婚的时候,跟着赵师傅学的。”刘红军点点头附和着说道。
“我就说,你这打围的本事大,做菜的本事还这么厉害!
原来是跟着赵师傅学的,那没毛病了。”钱胜利笑道。
“胜利叔,那第二好吃是谁啊?”听到钱胜利夸奖自己男人,杨秋雁很是高兴,也浅笑着问道。
“这第二好吃,就是我家,你婶子!
呃!
等你和红军结婚之后,你喊嫂子就行!”钱胜利说到一半,打了个酒嗝笑着说道。
一句话说的杨秋雁满脸通红。
“胜利大哥,你要这么说,那改天我们再掏了獾子洞,就去你家,尝尝嫂子的手艺。”刘红军见自己小媳妇害羞了,赶紧接话说道。
“那没问题,下次进山打围回来,就去我家吃,让你们尝尝我媳妇的手艺。”钱胜利很是敞亮的说道。
今天一下子,掏了十一只獾子,大家都很高兴,钱胜利更高兴,他感觉今天这十一只獾子,他的功劳甚大。
所以,兴致很高,频频举杯招呼着大家喝酒。
在座的就他年龄最大,大家自然都给他面子,结果就是,一盆肉吃了不到一半,钱胜利、大山、石头三个人就喝多了,吹着牛,就知道歪到在炕上,嘴里还在嘟嘟囔囔的说着。
前面说过,东北人的酒量只能说还可以,但是喝酒和他们的性格一样,都喜欢喝急酒。
这不,钱胜利就是典型的例子,肉没吃几块,接连喝了七八碗酒。
这个碗是喝酒的小碗,一碗酒也就一两多的样子,就这也是八九两,一斤的量。
这个酒可是石头家自己酿的酒,没有经过勾兑的原浆,六十多度的高粱酒。
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