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第249节（第2页）

&esp;&esp;萨仁听笑了，这是生活条件不好的样子吗？人家就想着省下钱来寄回去养家，或者平时吃饱就行，休息时再放纵一下，出来打工的谁不是这样，谁能天天三菜一汤？

&esp;&esp;他们厂里不管是工资还是各项福利都是顶尖的了，这工资要还低，干脆她给他们打工算了。

&esp;&esp;谢书记还是没得到他想要的回答，更加郁闷地问：“你们为什么在外边蹲着吃？食堂里边没地方吗？刮风下雨也在外边吃吗？”

&esp;&esp;憨憨看傻子一样看着他：“我们又不蠢，刮风下雨还要来外边吃饭？喝风灌雨吗？这不是今天有太阳吗？”

&esp;&esp;他说着指指中间已经见底的咸菜碗，小声说：“在我们食堂，那个咸菜跟玉米面糊糊都是不用掏钱的，可我们要是不打菜只吃咸菜，蔡大妈就骂我们，多拿了咸菜也要骂我们，一人就给一小勺，我们干脆就一块吃，跟她说我们拿十个人的咸菜，就可以盛一碗。我们堆岗尖的一碗比一个人一小勺可多多了，这就不用打菜了，菜有了粥有了，买几个大饼馒头就是一顿饭，钱不就省下来了吗？”

&esp;&esp;另一个人说：“我们这还不算省的，我们车间有个姑娘从家里带一包袱干馒头，打了免费的开水把免费的咸菜一冲就是汤了，人家泡着馒头吃，她一个人上班养活三个弟妹上学！”

&esp;&esp;萨仁在不远处听得心酸，对刘厂长说：“跟食堂说一声，再弄个免费的紫菜蛋花汤，紫菜便宜又出数，花不了多少钱，不想买菜的喝碗汤也有营养。”

&esp;&esp;刘书记点头答应着。

&esp;&esp;咸菜跟粥都免费？越说越觉得人家食堂够人性化。可谢书记就是来找茬的，他能夸嘛，“哦，还是菜太贵啊，你们舍不得买。”

&esp;&esp;这话也不错，菜要花钱，咸菜不花钱，肯定是舍不得打菜吃嘛。

&esp;&esp;憨憨觉得这人好像在千方百计证明自己太穷太可怜舍不得吃菜，可他没来这儿的时候连饭都吃不饱，更不知道工资为何物，平时吃得简单，但隔三差五的也咬牙买个肉菜解解馋，现在的日子在他看来就是顶天的好日子了。

&esp;&esp;他觉得这位大概就是戏文里所说的弯不下腰看不见民间疾苦的大老爷吧。

&esp;&esp;憨憨也懒得再跟谢书记多说什么，把最后两口饼子塞进嘴里，跟着同伴走了。

&esp;&esp;谢书记走回来，跟萨仁说：“工人们的生活还是得重视，只吃咸菜怎么行呢？”

&esp;&esp;刘厂长都懒得跟他说现在又多了免费的紫菜蛋花汤，说了也没用，人家就看不见你的好，你再做什么也没用啊。

&esp;&esp;萨仁也不反驳：“那您进去看看我们的饭菜到底贵不贵？”

&esp;&esp;“行，进去看看吧。”

&esp;&esp;食堂的饭菜是真心不贵，一毛钱就能打一份素菜，分量还大，能给你堆一小盆，外边那些是特别省的，屋里这些工人，两个人合打一份菜，一人再加一勺子咸菜，买点主食就能吃得挺好。

&esp;&esp;有那奢侈的，家里没什么负担，两个人一人打素菜一人打肉菜，合在一起吃。

&esp;&esp;菜就是时令蔬菜，从东北那边农场运过来的。一毛二就能买一分用大油，也就是猪油熬的白菜粉条，一毛五就有加肉的白菜粉条。

&esp;&esp;牛羊肉贵一点，都在两毛钱以上，羊杂汤却便宜，一毛五一大海碗，里边羊杂羊血都不少，半碗也卖。

&esp;&esp;旗委其他人看着，这伙食真叫不错，也不贵，可人家谢书记却摇摇头：“还是贵了，要不然他们不能只吃咸菜！”

&esp;&esp;刘厂长气得想骂人，做为一个领导，还是旗委书记，怎么就一点也不懂得适可而止呢？非得挑刺？他刚要怼回去，萨仁却拉了他衣角一把，把他挡在后边。

&esp;&esp;她也不恼怒，而是温声道：“谢书记一直担心我们食堂的菜定价太高，看来您一定做了市场调研，熟悉左旗物价。那请您说说吧，这些菜市场成本价是多少，定价又该是多少，免得我被我们厂的采购骗了，还蒙在鼓里！”

&esp;&esp;谢书记哪里知道物价，家里的菜都是他媳妇买的，他家也不缺钱，也不会天天把白菜土豆今儿贵了几分钱，明天又便宜了，这些事挂嘴边上，此时见萨仁这么说，他不由愣在那里。

&esp;&esp;皮牙子

&esp;&esp;萨仁见谢书记僵住，也没给他台阶，反而追问道：“谢书记不是对物价很了解嘛，不然怎么会一听就知道我们食堂的菜订价太贵了？那就请您说说吧，我把采购跟大师傅一起叫过来，买来原材料要多少钱，加工要耗费什么，还有这些采购洗菜炒菜的师傅也得有工资，不能白干吧，把这些扣除一下，看看我在食堂赚了他们多少钱！”

&esp;&esp;谢书记还没来得及说话，大师傅就来了，这位大师傅是本地人，却烧得一手东北菜，他听说领导来视察，赶紧换了件干净的厨师大褂，还以为能接受一下表扬，亲自给书记炒个菜。

&esp;&esp;结果听到萨仁这一番话，他还有什么不明白的，马上过来把原材料多少钱，这儿那儿的成本，都说了一遍。

&esp;&esp;“领导，我以前是在单位食堂做饭的，一打眼就知道这食堂是赚还是赔，厂里的食堂别说赚钱了，每个月都是有补贴的，先不说这些肉跟菜，就那免费的咸菜不是钱嘛，来食堂吃饭的谁不来一勺，又是油又是辣子还有芥菜香菜香油，调的喷香，有的不打饭都来偷着来两勺，哪个食堂有这么便宜的好事，再说那粥也是无限量供应的，虽说是玉米糊糊，那不要钱吗？工人都说这免费的玉米糊糊都比他家熬得都稠，没一个嫌我们食堂饭菜贵。谢书记，您是大领导，许是您吃的白菜萝卜都是特供的，不要钱，可我们这儿的都是一大车一大车从农场拉来的，虽说不贵，可运费要不要钱，储存要不要地方？”

&esp;&esp;刘厂长也忍不住说：“我们食堂能自负盈亏就行了，萨仁从没指着食堂赚钱，刚才听见有姑娘拿咸菜冲水泡馒头吃，还嘱咐我让食堂再弄个免费的紫菜蛋花汤……”

&esp;&esp;大师傅马上说：“好多工人省下钱要养一家老小的，你这免费的弄太多，人家干脆不打饭了，全都带干粮。”

&esp;&esp;萨仁说：“带就带吧，想吃菜的自会买，太省细的哪怕咱们没有免费的汤粥，他们也会干啃馒头。”

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