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第247章 247酱制（第2页）

“欢欢，你刚刚放入的那个红红的是什么啊？”沈月蓉虽然厨艺不佳，但对下厨做菜的过程还是挺喜欢的，所以在欢欢制做的过程中，她一直在旁边默默看着。

闻言，秦天如转头看了看灶台上的调料后，瞬间心有所悟，笑着指着其中的一罐豆瓣酱。

“娘，你说的是这个吗？”

沈月蓉点点头，“对，瞧着像是红椒，也是酱料的一种吗？”

“对，这就是用红辣椒做成的豆瓣酱，味道很香辣，做烧菜的时候放入一点就特别提味，也可以用来做蘸料，吃法很多的。”

秦天如直接拿起了豆瓣酱，打开了盖子，递给了沈月蓉，想让她仔细看了看。

她家母亲大人知道自己喜爱做菜，所以，为她准备的一些调味品都是纯手工制做包装的。

就比如这豆瓣酱，就在瓶身贴了一张红纸，写着某某豆瓣酱，别的信息一概都没有，所以，她拿出来使用完全不担心。

沈月蓉拿着筷子蘸了一点豆瓣酱，尝了一点点味道，“嗯，味道挺特别的，改天我试试呢。”

这亲家带来的东西，果真是与众不同。

她感觉亲家送来的东西，不管物体大小，是吃食还是用品，都透着一股精细，显然都是用心制做而成的。

秦天如笑了笑，“这个豆瓣酱我会做，但如今还不是红辣椒收割的时候。”

对于一个爱下厨的吃货而言，调制品是非常重要的存在，没有入味的调味品，再精美的菜肴也是没灵魂的。

所以，有些调制品她喜欢自己动手制做，而首当其冲的就是酱类的制做。

可惜，胜利生产大队没人种红辣椒，因此之前在院里的那块小菜地种菜的时候，她就种了一小片的红辣椒。

为的就是辣椒成熟后，用来制做辣酱，像辣酱这类调制品还是自己做的更美味可口。

“没事，以后阿寒在外面跑车的时候，可以让他在外地买一些辣椒回来。”

沈月蓉笑着宽慰了一句，反正如今家里还有现成的辣酱可以吃，也不急着现在就要做。

“大嫂，这个肉菌酱今晚可以吃吗？”

祁晴忍不住问了一句，实在是这肉菌酱的香味太勾人了，她晚上就想尝尝味道。

可她对这些不太了解，也不知道这个肉菌酱需不要放置一段时间？

秦天如见小晴那模样，就知道她这是又馋了。

“可以啊，这个肉菌酱做好了就可以吃，但封存放置的时间越久，它的味道就会越醇香。”

“太好啦！那嫂子，咱们今晚就用这个肉菌酱做菜吧。”

祁晴立马顺着话提出了要求，自从嫂子来了他们家以后，她感觉自己在好吃嘴这条路上越走越远了。

她不禁看了一眼自己还算匀称的腰身，呃，应该还可以再放纵一下！

一个下午，整个祁家小院都弥漫着一股肉酱的香辣味，勾的在后院菜地忙活的父子三人口水泛滥。

（本章完）

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