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「将军楼」那块金字招牌是黄金打造的，上头拓的字是先祖皇帝亲笔挥毫，楼高三层，占地颇大，建得那叫一个豪华贵气、金碧辉煌。就连大门口都立着两根跟人一样粗的盘龙玉柱，龙也是纯金打造。因为「将军楼」是先祖皇帝御赐给苏家当年第一名厨的饭馆，所以极尽奢华之能事。这不，刚走到门口，稍看那门面排场而已，就每回看每回内心都会被震荡几次。这得花多少金银财宝才镶得起来的啊──先祖皇帝未免也对苏家那个厨子太好了吧──小三穿得一身灰仆仆地从大街那端而来，脚步停都没停，直接走进「将军楼」里。入内之后小二立刻过来招呼，小三指了指楼上，小二会意，麻利地将小三往二楼带。小三点了个靠栏杆的位置，那处风景好，往下可以看到人来人往的京城大街。「将军楼」是京城最有名气的饭馆，跑堂的小二自是特别挑选过，人品面相都差不得，而且还会看人。跑堂的小二虽然觉得小三面生，应该是第一次来，但瞧小三熟门熟路的模样，倒有些摸不着头绪。最重要的是小三穿着虽然普通，但气度落落大方，来这么顶级的饭馆不见拘束，又透露着微妙的气势。依照小二的经验，这样的客人通常不是寻常客。小三落座，态度一派轻松，跑堂小二连忙问道：「客倌想点些什么菜，第一次来吗？需不需要小的为您介绍一些『将军楼』特有的菜色？」接着立刻有第二个跑堂的送来了一壶热茶。小三倒了茶闻了闻，茶叶倒是挺不错，陈年普洱，苏谨华倒是和以前一样，舍得在这种小地方花大钱展示他的大气。小三喝了口茶后悠悠地吐了口气，静了一会儿后，远眺大街缓缓说道：「爷也不挑嘴，就来个凤舞荷塘、金龙鱼首羹、胡涂鸭、宝红煨肉、雪酿豆腐、翡翠炒饭、最后上个八仙蟠桃果行了。还有陈普撤了，换白毫银针。」小三这一开口，直叫两个在他桌边的跑堂小二都愣了。小三见没人应话，便把头慢慢地转了过来，瞟了他们一眼：「怎么？」点菜的小二一下子回过神来，连忙哈腰鞠躬地道：「这位客倌您点的菜式都是我们『将军楼』最顶级的功夫菜，只是这些菜每道煮起来都需要费点时间，您看要不换换……」「爷就是来吃这几道菜的。」小三脸上表情没变，可说出来的话夹杂的气势差点叫两个小二软下腿去。他道：「要是厨子做不出来就说做不出来，做不出来的话，爷今天也直接把你们的招牌摘了。将军是将士之首，有本事叫将军楼，自然也要是所有饭馆之首。将军楼要是不将军楼了，那块匾额留着有什么用，摆着丢人现眼吗？」跑堂小二的脸色变了变。先不说这将军楼是许久以前先祖皇帝钦封，连京城里的达官贵人都没胆子来捣乱，再说这儿可是苏家的产业，苏家那是什么世家，开国以来将军一堆一堆地列，御厨几打几打地生的豪门显贵，来这闹事那简直是不要命的，可现下却真有个不要命的来闹了。二楼有些穿着精致华美的客人朝小三这里望，个个一副看好戏的表情。小三连理都不理会，只是开口又说了声：「白毫银针。」跑堂小二连忙去换了白毫银针茶给小三，然后两个人转过身后，神色忧虑地走了。「怎么办，聂总管出门了，也不知道什么时候回来。」「还能怎么办，先去给那位大爷点菜啊！」「可一上门就全点那种刁钻的菜色，该不会是来踢馆的吧？楼子里的老师傅这些年走得差不多了，这些菜名我也只听过、见识过几样，你看师傅们做得成吗？」「这也不是咱们这样的身分该担心的……做事吧……」小三耳力好，虽然听见两个跑堂的一路窃窃私语地离开，可也没说什么。他看着京城大街，喝了一口白毫银针，心里只想着三个字：『京城啊……』☆☆☆「将军楼」上菜的速度并没有很快，最重要是因为小三点的这几道菜都是重刀工、重火候且手续繁杂的精致菜色。是以半个时辰后，他才迎来第一道菜，凤舞荷塘。跑堂小二将凤舞荷塘端上桌时，呈盘的是个精致华丽的盘子，盘子上头摆放着一包以青翠荷叶层层迭迭覆盖，捆上细绳的包裹。

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