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第44节（第1页）

&esp;&esp;贺军不明所以，但因为手里的活还没干完，也就没多说，回到操作间继续干活。

&esp;&esp;艾栩栩换了件工作服，围了个围裙进了操作间，打开了一袋普通面粉，倒了一小半到烤盘上，然后送入了烤箱，约莫等了几分钟她从烤箱中拿出烤盘，等面粉稍微晾凉后拿了个筛网过筛把结块的面粉重新弄成粉状。

&esp;&esp;在大盆里把蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中筛入底筋面粉，搅拌均匀，之后把蛋白加入糖后打发，和蛋黄液混合均匀，倒入烤盘中送入烤箱。

&esp;&esp;十分钟到，艾栩栩盯着烤箱深怕哪一步出了问题，叮的一声，蛋糕坯出炉。

&esp;&esp;“你们来试试？”

&esp;&esp;看他们都没什么工作了，艾栩栩切了几块给大家分了试试味道。

&esp;&esp;“还不错，普通的蛋糕味。”贺军说话很直接，蛋糕坯也翻不出什么花样来，做的不难吃就可以了。

&esp;&esp;却没想到艾栩栩笑了起来，也不管剩下的蛋糕，就跑出了操作间，好一会才拿着一个小本子回来，贺军认了出来这就是之前艾栩栩记配方的本子。

&esp;&esp;手上要做的工作都干完了，剩下的给徒弟做就可以，贺军把围裙摘了下来，跟着艾栩栩出了操作间。

&esp;&esp;“栩栩，怎么了？”贺军问。

&esp;&esp;“没什么贺哥，你休息会吧。”

&esp;&esp;“我刚才看到你烤普通面粉，是面粉出问题了？”

&esp;&esp;果然还是瞒不过贺军，艾栩栩把事情说了一下。

&esp;&esp;“所以这才是你打算推出新蛋糕的原因？”

&esp;&esp;艾栩栩点头，“没有办法，高筋面粉我现在没办法弄到，低筋面粉倒是可以用普通面粉制作，也不担心浪费。刚才我订了一些盒子过来，下午就可以做新蛋糕了。”

&esp;&esp;她刚才出去不仅记下了配方，也打电话预定了奶油和新的包装盒，好在这些沈嘉石都没有弄走。

&esp;&esp;“是隔壁店的老板在整你们吗？”

&esp;&esp;贺军发现自从隔壁再次打折开始就显得有些诡异，按理说两家竞争也不是这么个做法，在食材并不差的情况下，一直压低自己家的价格显然是杀敌一千自损八百的做法，再到今天面粉的事情，他有些搞不清楚了，隔壁也不卖面包啊。

&esp;&esp;就在他提出疑惑的

&esp;&esp;因为盒子制作简单，等再过几日每天做出来的成品已经可以送到其他几个门店，加上天气转凉，反倒有利于它们的保存，一时间冰爽奶茶店和白茶奶铺难分伯仲。

&esp;&esp;“其实一直卖这个盒子也可以。”贺军带着口罩，切蛋糕胚的时候和艾栩栩说道。

&esp;&esp;这几天销量他们都看在眼里，再说制作蛋糕盒子比较简单，艾栩栩还给他们每个人包了个红包，所有人都干劲十足。

&esp;&esp;“应该会变成常驻产品，只是其他面包也还要做，再等等。”

&esp;&esp;贺军知道内情，但他确实没什么法子能弄到面粉过来，现在他们用的面粉都是自己做的低筋面粉，有时候烤坏了，做出来的蛋糕胚也就废了。

&esp;&esp;就在这个时候，操作间的大门被敲响，艾栩栩转头看到沈肖然站在门口。

&esp;&esp;“你怎么过来了？”说话间，艾栩栩站起来，把手边刚做好的一个盒子拿了过去，“来得正好，刚做出来的新品，你试试。”

&esp;&esp;“不是已经卖了好几天了吗？”

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