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突然，符晓的鼻端嗅到了一股熟悉的味道。香水。只是……原料十分廉价。符晓左右转动脑袋，试图寻找香气来源。并没有太大力气，符晓便看见了一个大约四十七八岁的女人，正坐在距离她两三米远的一个凳子上编竹筐，动作十分用力。她是那种十分典型的劳动者，身材壮实，皮肤黝黑，头上盘着一个发髻，不过，与一般人认知不同的是，她化着妆——拍了粉底，擦了腮红，刷了睫毛，涂了眼影，抹了口红。而且，穿了香水。符晓只闻了一下便知道，香水原料全为人造香精，原料搭配十分粗糙，气味转换非常生硬，是典型的本土低端香水。符晓并没有什么身为一个调香师的特殊优越感。她觉得很感动。有的时候，“感动”这种东西，真是奇妙。现在的化妆品公司、香精香料公司、调香师、消费者……似乎都很看不起所谓的“低端香水”。仿佛香水是精致女人的专利。大家争先恐后地为香水叠加“逼格”和“时髦值”，将一款又一款的香水打造成奢侈的、昂贵的、只有对生活品质有着要求的、只有对个人品味有着自信的与众不同的成功女性使用的东西。然而其实不是这样。不管什么年龄，不管什么身份，不管什么职业，不管什么收入水平，都可以爱美和爱香。女人天生就是爱美和爱香的。为什么要将这群体割裂开呢？“懿行……”符晓扯了扯她身边的沈懿行，“你闻。”“嗯，”沈懿行现在也能闻出点门道，“味道没有层次，比你的差很远。”符晓嘻嘻一笑：“现在很会拍马屁嘛……”“一直都会。”沈懿行伸手摸了一下符晓的头发，“因为是真心的。”“懿行，”符晓说，“我想再调一款与‘龙泉寺相似的香水出来。唔，我意思是，启动某个项目，不是为了满足客户，而是为了满足自己。等到成品被制出来，再‘推销’给某个公司。”沈懿行笑了笑：“又有什么想法？”符晓非常认真地道：“低端香水。”“低端香水？”“嗯，”符晓点点头，“为了成功调制这款香水，我将必须学会控制原料选择——减少香水当中原料种类以及用量，还有尽量不碰那些稀有又昂贵的动物植物，而是多多使用某些大众又便宜的人工香精。总之，一切都以节约成本作为导向，但是，最后香水质量依然是上乘的。”廉价香水超越顶级经典并不现实，不过她比较有信心可以达到“上乘质量”。当初，她曾使用二三十种原料配出“theone”香水，这让符晓明白，香水并非原料叠加，它有着自己的生命，在有限的空间之中依然可以绽放出美丽的花朵。给不那么“有逼格”的女人也喷上真正好的香水，难道不是一件令人欣悦的事情吗？“我”（一）符晓说干就干。对于新的香水，符晓将其命名为“我”。原因非常简单，就是，每个人都是独特的。大家全部是普通人，大家全不是普通人，这与被社会贴上的标签并没有关系。“我”所表达的信息就是“女人不分职业不分收入不分地点不分年龄，都可以爱美和爱香，都可以对自己好点。”其实也许，廉价香水的购买者，比如平遥乡下那个年近五十岁的妇人，才更加能代表真正爱香之人。也许，她们无法说出各种经典香水的品牌品名、上市年份、创意来源、前中后调、目标人群、以及调香师的拗口的外国名字，只是纯粹地如蝴蝶喜欢鲜艳的颜色一般喜欢香味儿。然而，那不也是他们这群调香师的服务对象？调香师们总是不屑低端香水，其实……也许是一个错误的做法。不再心心念着“高端”、“小众”、“独树一帜”、“剑走偏锋”，抛弃各种“噱头”，撤退到一个原始的领域，单纯地想想大众认为什么最好闻，可能可以使自己看见一个更为宽广的天地。过去，差不多在每款香水的ppt上面，她都要写“高贵”、“优雅”、“迷人”、“知性”、“独立”等等等等一系列“有逼格”的形容词，写着写着就想翻个白眼。符晓觉得自己有时挺“中二”的，因为她会疑惑——香气怎么非得高贵优雅了呢？如果香气有自己的意识，它愿意被人这样定义吗？还原“香气”最本质的功能，不好么？这次，她的“叛逆期”终于到来了。“我”是一款花香调的香水。鸢尾花是它的主调。不过，与以往都不同的是，这款香水，有一部分天然鸢尾，主体却是人造香精。鸢尾花的香气不带香甜，有些硬朗，总是大大方方，毫不矫揉造作，而且，带着一股子“人工”的味道。在主流思想中，“人工”的味道是上不得台面的，然而符晓却把它处理得非常干净。将其放在鼻尖轻轻一嗅，人们仿佛可以看见一支紫色的鸢尾花在一年年、一岁岁中逐渐带上人工修饰的痕迹，有过风雨有过晴，天生尖利的边角圆润了许多，却又没有彻底陷入完全工业化的泥潭，有一种与天然鸢尾高贵优雅的气质不一样的成熟的独特韵味，十分清新。符晓为其配了多种辅助原料，于是，那种幽香十分细腻，与普通廉价香水的大开大合、横冲直撞非常不同。在中调中，符晓用了多种花香烘托前调。比如柠檬、橙子、橘子……基调为酸，仿佛是在提醒使用它的人工，人类被迫“人工”化的过程，总是带着点酸涩的回忆。而后调呢，符晓选择了温暖的麝香。经历过了人工打磨的精美的鸢尾花香逐渐变得温暖、悠长，不似高端香水那般如入仙境、超凡脱俗，却表达了一种在市井中穿梭的亲切。初步配好之后，符晓嗅了一嗅，“忍痛”加了一些佩兰独有的从鸢尾草木根茎中提取的汁液。于是，它的鸢尾味道当中又带了些泥土气息，更增添了“从自然到人工”之感。香水前中后调加在一起，一共只用了十几种原料，有一种古老、陈旧的姿态。符晓以往都是随便用原料的。然而这次，迫于成本，她必须在几千种原料中做出取舍，选用最高效的几种或十几种。她甚至跑去向日化部门的首席调香师取了次经，感觉这次“取舍练习”实令自己受益良多。要说“我”的缺点，便是留香时间较短。人造香精，无论如何都有缺陷，永远不可能与天然香料比肩。对于“我”，章唯一闻了下，说：“真是精致又便宜的好香水。”符晓傻笑几声：“嘿嘿嘿嘿，嘿嘿……嘿嘿嘿……嘿嘿嘿……嘿嘿嘿嘿嘿……”章唯一用看弱智的眼神看着符晓：“你还‘嘿’出鼓点了呢？这么有节奏感。”“呃……是胜利的鼓点？”章唯一摇摇头：“符晓，你今年多大了？”老师突然转移话题，符晓有点不大适应：“我？三十好几啦……”“符晓，”章唯一放下小样，轻轻地叹了口气，“有时有一些羡慕你。”“啊？”“三十好几，还很年轻，已经有这种本事了，未来还有无限可能。”“您只比我大了十岁半而已呀。”章唯一端起红茶杯喝了一口，目光却是飘向窗外，看着佩兰公司高墙之内的一小方天地：“我这辈子，在事业上，大约也就只有这种程度了吧。”“怎么这么讲呀。”符晓说，“太丧了……”“是真的。作为‘佩兰’中国的首席调香师，我早过了不知天高地厚、不知自己几斤几两的阶段了。”“……”符晓不知道该回什么了。她老师章唯一，最近几年水平当真是相当地稳定——换句话说，全都不错，但没有能让他自己感受到欣喜的作品。好像武侠小说中的“次级高手”，声名显赫，然而却总也参不透最高奥秘。

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