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“凌公子,那我就直说了。”在堂屋坐下后,张掌柜也不跟他啰嗦,望着他直奔主题:“实不相瞒,昨天你离开后我就推出那道凉品了,反应超乎了我的想象,等中午的高峰期过去,我亲自去了镇上一趟,镇上的掌柜也表示很有兴趣,连夜休书给州府掌柜,详细说明了凉品的做法和采购果酱之事,今儿一早我就接到了州府掌柜的亲笔信,我们决定在整个州府所有的分店同时推出这道凉品,所以我想问问凌公子,你能否先在十天内供应我们一千罐?然后每个月最少保证五千罐的量?”这个数据是非常庞大且吓人的,而且还是他们的保守估计,是以他才会亲自前来,老实说,他也没想到州府总掌柜会如此重视此事。“可以是可以,但我们恐怕要换个方式计算价钱了。”似乎早就预料到会有这种结果,凌敬轩稍作沉思后凝声道。“怎么个计算法?”一听有戏,掌柜果断兴致高昂,正好这会儿凌敬鹏进来了,凌敬轩扬手示意他稍安勿躁,抬头对凌敬鹏说道:“你去地窖里帮我拿一罐果酱来。”凌敬鹏点点头,转身就走了出去,张掌柜一脑门儿的疑惑,等他再次回来的时候,手上抱着一坛用白布头封好的果酱,凌敬轩接过果酱揭开白布递到掌柜面前:“昨天我们谈好的是一罐一两银子,本来我以为你们要得不多,一个月最多也就几百罐,可现在你们的量足足翻了十倍,以后很有可能还会往上翻,如果一直用这种小罐子装的话,恐怕用不了多久罐子就该断货了,你也看到了,我一个村夫,还带着两个孩子,也不可能跑到其他地方去收购罐子,所以我就琢磨着,这种罐子最多只能装一斤,要不干脆用大坛子装,我们按斤两计算,我吃点亏,就收你们一两一斤?”明明是无本买卖,他还能说得一副肉疼不已的模样,这也是没谁了。“也行,不过一坛最好不要超过百斤,我们是要送往附近各个酒楼的,量太多不好分配,万一运输途中磕碰坏了也不好交差。”他的要求并不过分,确实一斤一两也比一罐一两划算,张掌柜也没有不同意的道理,只是他们的契约就要重新写了。“这个你放心,我的预计是五十斤一坛,保管够你们分配,不过张掌柜,你有没有想过对外出售果酱?”目前葡萄酒能不能卖钱他还不知道,想要在三个月内赚够买地盖房的钱,就只能依靠果酱,虽然张掌柜给出的数量已经很惊人了,但他觉得还不够,经过昨天的事情后,他决定在最短的时间内发达起来,让那些瞧不起他们的人后悔到死。“对外出售?你的意思是??”能当上掌柜的人,心思肯定也是活泛的,张掌柜眼底的疑惑只盘旋了一秒就渐渐绽放出精光,凌敬轩迎着他的双眼肯定的点点头:“嗯,对外出售,那道冰品其实也没多少技术含量,资深吃货一看就知道怎么做,据我所知,大户人家的千金小姐和夫人们一般不能随便在外面抛头露面吧?如果让家里人打包回去,估计冰都化了,若有现成的果酱买回去自己做,不就能解决这个问题了?”不管在哪个时代,还有比女人的钱更好赚的钱?“就是这个理儿,但要卖给大户人家的话,大坛子就不合适了,还是得用到小罐子,而且还得精美点,你不是说没那么多吗?”“这个嘛。”贼笑爬上脸颊,张掌柜狐疑的看看他,脑中灵光一闪,随即忍不住指着他失笑:“你这小子,可真会做生意啊。”直到此时他才知道,原来他早就计划好了,只等着他往里面跳呢。“嘿嘿?掌柜言重了,我也是为了糊口嘛。”凌敬轩谦虚的抱拳拱手,敛去笑容继续说道:“因为你们要的量大,我才建议用大坛子装,也不是耍什么心眼儿,掌柜放心,小罐的果酱我还是一两银子一罐卖给你们,至于你们要卖多少钱一罐,那就跟我没关系,我也不会向人透露底价,当然更不会再卖给别人,这些可以全部写入新的契约书内。”“这是自然,只是到时候量就大了,你确定能供应上?”抬首扫一眼四周,不是他不信任他,而是,这个家就这么点儿大,来之前他也听到一些关于他的传闻,知道他现在一个人带着俩孩子,偶尔父母兄弟会来帮忙,但他们要的量实在是太大了,仅凭他们几个人应该很难维持这个数量吧?“张掌柜尽管放心,我既然敢有此提议,自然能保证数量,不过我还是那句话,制作果酱的果子属于时令产物,不管你们要的量有多大,我都只供应到九月底,十月天凉就不再供应了”他早就想好了,拉上赵大龙一家一起干,当然,不是合作,而是雇佣,将来实在忙不过来,他也可以雇佣点长工啥的,听说还能买人,具体怎样到时候再说,为了赚够买地开荒的钱,不得不豁出去拼了。“成,你都这样说了,我还有啥不放心的?”掌柜也爽快,转头就让跟在身旁的伙计去车上拿笔墨纸砚和银子,甭管契约怎么变,今儿的一百罐他无论如何都是要拿回去的。“咱们再说说那鱼吧,你在外面卖最多也就十文钱一斤,我出同样的价钱,你的鱼就全部给我吧。”趁着这段时间,掌柜又活泛开了,凌敬轩无奈的摇摇头:“成,还是那句话,每天早上差不多这个时辰,你自己派人来拉,暂时我只能供应你三十条,以后我打算在自家后院挖两亩地的鱼塘,试着在鱼塘里自己养,你要是有兴趣,等成活了咱们再谈。”鱼塘的事怕是不能再耽搁了,单从果酱这事儿就能看出,鑫源酒楼绝逼是财大气粗,他是脑子有泡才不赚他们的钱。“行,老哥信得过你,鱼的供应就暂时不写契约了,等你大量养出鱼来咱们再商量定契。”说话间,提着包袱的伙计已经回来了,掌柜接过包袱拿出里面的笔墨纸砚后将剩下的推到凌敬轩面前:“我想着你在村子里用银票也不方便,就擅自做主给你换成了一百两的碎银,你先瞧瞧数量。”“多谢张掌柜。”接过包袱,凌敬轩也没有真的一个个的数,顺手就丢给了站在他身后的凌敬鹏。又让小包子给虐了“你看看这份契约可行?”不多时,掌柜将一份重新拟好的契约送到他面前,跟昨天那份差不多,只添加了每个月他必须要多供应的量和一两银子一斤的新协议,凌敬轩大略看了一下,接过印鉴盖上自己的手指印,他们之间的合作关系就算是成立了。“既然事情已经办妥,我就不多打搅了,酒楼还忙着呢。”掌柜拿出昨天的契约当着凌敬轩面撕了,又收好新的契约书,作势就要离开了,凌敬轩赶紧道:“敬鹏,敬鹏?”直到这时候他才后知后觉的发现,他的小弟居然不知道神游到哪里去了,扫一眼他傻傻捧在怀里的包袱,凌敬轩顿时哭笑不得,不就是一百两银子,他至于吗?“敬鹏?敬鹏??”“啊?哥你叫我?”在他的推搡下,凌敬鹏终于回过神来,不过那双向来精神的眸子却是一片迷茫,凌敬轩无奈的摇摇头:“掌柜他们要走了,你带伙计去地窖搬果酱吧。”“哦,那这个给你!”迷茫一瞬间褪去,凌敬鹏不禁羞红了脸,胡乱将包袱塞给他就闷头跑了出去,站在掌柜身后的两个伙计也跟了上去,凌敬轩莞尔一笑:“不好意思,让掌柜看笑话了,我这个弟弟还没见过啥大世面,有点失态了。”不过,貌似比他的小包子要好点,要是他也跟小包子似的一屁股摔到地上,那才真是丢脸丢大发了。“无妨无妨,年轻人嘛,多历练历练就行了,对了凌老弟,想必你还不知道吧,昨天镇上的平安堂爆发了瘟疫,县老爷连夜带着衙役赶来了,据说那孩子所在的村子已经隔离起来了,不过好在平安堂在第一时间拿出了预防和治疗瘟疫的药方,疫情并没有扩散开来,你最好也去镇上捡两副药预防一下,还有,县老爷同时带来征兵的消息,前线好像出事了,朝廷临时决定征兵,每家只要有两个十四到三十五岁的劳动力以上的都要出一个人,我听说你有两个弟弟,最好是提前准备一下,正式的公文恐怕很快就会发到各个村子了。”

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