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第60节(第2页)

&esp;&esp;真是冤家路窄,苏星月刚好碰上了李菲儿,李菲儿做的红烧鱼肉和白切鸡,老远瞧去,看起来和方玉师父做的逊色一二,不过,鸡肉金黄,蘸料也看起来不错,她能闻到一股子很香的味道。

&esp;&esp;这李菲儿虽然心高气傲,人品不好,不过,她做菜的手艺却是比自己好多了,这一点,苏星月有自知之明。

&esp;&esp;李菲儿见到苏星月做的菜,顿时讥讽道,“哟,苏星月,你看看,这条红烧鱼都焦糊了,你都站在师父身边凑那么近了,怎么还是掌握不了做菜的精髓?真是可惜了师父对你特殊照顾了!”

&esp;&esp;“给我闭嘴,把你的端过来!”

&esp;&esp;苏星月懒得和她扯,李菲儿白她一眼,忙把自己做的白切鸡和红烧鱼端了过来,“尝尝吧,今日你可是沾了师父的光芒,要不然,我做的菜是不会给你吃的!”

&esp;&esp;苏星月动了动嘴,也把自己的菜递给李菲儿,“彼此彼此!”

&esp;&esp;斗气归斗气,这学菜还是得学,她夹起一块鸡肉,蘸了点蘸料,吃进嘴里的时候,鸡肉爽滑劲道,蘸料的味道也是不错。

&esp;&esp;“怎么样,本姑娘做的不错吧?”

&esp;&esp;苏星月神色一变,突然的道,“这蘸料为什么会如此的鲜?你放了鱼露?”

&esp;&esp;只有现代的鱼露才会如此的鲜,可是古代怎么会有鱼露?

&esp;&esp;李菲儿见她少见多怪,说的话也听不懂,“什么鱼露,我不过放了一些鲜酱油罢了,怎么样,味道是不是很不错?”

&esp;&esp;苏星月不想看李菲儿那副欠揍的嘴脸,可是,她又不得不承认,她做的这两道菜,以她金舌头来说是合格的,虽然比师父方玉的要略逊一筹,可是,能只看方玉做一次,她就能做到这个味道,这说明,李菲儿也是学菜的苗子!

&esp;&esp;“你尝尝我的吧?”

&esp;&esp;李菲儿得意的很,“好吧,我就尝尝,你能做出什么味道?”

&esp;&esp;苏星月已经准备好了被李菲儿洗刷的准备,李菲儿夹了一块鸡肉,蘸了一些蘸料,随意的放入嘴里,轻轻咀嚼。

&esp;&esp;这一咀嚼后,她顿时愣住了,鸡肉的香味非常浓郁,鲜味的汤汁还从鸡肉中缓缓渗出,满口鸡肉的香味,这蘸料只用了很简单的葱,姜末,还有蒜末混合放在一起,并无其他的调料,可是,这味道怎么会?

&esp;&esp;李菲儿楞楞的看着苏星月,似乎不太相信,这样一个做菜废材,会做出如此美味的鸡肉?

&esp;&esp;“李菲儿,苏星月做的这两道菜,味道如何?”

&esp;&esp;方玉走了过来,李菲儿忙微微一拜,“师父,这苏星月做的鸡肉道是味道一般。”

&esp;&esp;尽管她心里承认这鸡肉好吃,不过,嘴上也不会承认的!

&esp;&esp;“额,这一般是什么意思,我要你们互相尝各自的手艺并指出不足,而不是随意说说而已,这也是课程的一部分,如果你们两对方菜肴的好坏都品不出来,品出来了也不知道为什么会这样,那么,你们拿什么本事去考中级?”

&esp;&esp;

&esp;&esp;方玉的话字字诛心,说进了每个人的心上。

&esp;&esp;“鸡肉的味道还不错,没有什么可以挑剔的,这鱼肉我尝了一块,肉质虽然鲜美,不过,外表焦糊,影响了美观和鱼皮的口感,应该是火大了的原因!”

&esp;&esp;李菲儿一针见血指出了苏星月做的菜的优点和缺点,方玉皱眉,“苏星月,你听到了吗?”

&esp;&esp;“我听到了,师父,这红烧鱼肉,我以后会注意火候的控制,不会再犯这次的错误!”

&esp;&esp;“那么,李菲儿做的这两道菜,你怎么评价?”

&esp;&esp;苏星月虽然很讨厌李菲儿,可是,这品菜还是实话实说,“启禀师父,李菲儿做的鸡肉外表金黄,入口肉质滑嫩,蘸料鲜香十足,很好吃,鱼肉鲜滑,鲜辣双绝,没有鱼腥味,是上品!”

&esp;&esp;她说出这话的时候,李菲儿明显有些看不懂她了,这是苏星月说的真心话?

&esp;&esp;在做菜方面,她确实比苏星月有基础,所以,她高傲自大,总认为苏星月这样的草包,一辈子都学不出什么好菜来,可是,今日一试,她心头有些危机感了,如果这方玉有心栽培她的话,用不了多久,苏星月的厨艺,会突飞猛进,这可不是什么好事情!

&esp;&esp;“额,既然如此的好,那么,为师也要尝尝!”

&esp;&esp;方玉也拿了筷子,尝了一口李菲儿做的鸡肉和鱼肉,吃过后,他似乎在回味那口腔中的味道,“却是和苏星月评价的几乎一致,不错,你们其他人呢?”

&esp;&esp;“师父,我们也尝出好歹来了!”

&esp;&esp;众人纷纷告诉方玉对方做的菜肴味道和缺点,方玉听闻后,达到今日的传授要求了,这才道,“今日的课程暂时结束,明日,我会继续传授鲁菜和苏菜的做法,现在大家的刀工都合格了,我就不再继续传授,对了,我要告诉大家一件事,接到府长的通知,一个月后,宫中会来三位御膳房的师父,来检查大家的厨艺进步与否,到时候,学府会专门准备一场初级学员的比赛,比赛的人选,就从你们中的人选拔而出,半个月后,你们将会被分为两组,一组两人,通过一场菜肴的考试,考试合格的前三名,会在半个月后,参加御膳房组织的初级菜肴比赛,我希望,大家都尽力而为,好好学习我接下来传授的菜肴,最后三组继续争夺

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