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&esp;&esp;周清宴拔着毛回答:“蛊雕。”
&esp;&esp;徐小柏拿出红色的小辣椒:“那就麻辣蛊雕丝。”
&esp;&esp;小红辣椒是从花盆的小世界里摘下来的,洗干净晒干的。吃起来,特别的辣,还带着一股香气,徐小柏觉得那是太阳的味道。
&esp;&esp;徐小柏把干红辣椒和花椒放到热锅中,锅中没有放油,小火耐心的翻炒着,刚刚把辣椒和花椒放进去一小会儿,香味就出来了,辣椒辣的呛人鼻子,徐小柏连着打了好几个喷嚏,花椒又香又麻,随着翻炒,辣椒和花椒的颜色越来越深。
&esp;&esp;徐小柏感觉差不多了,从锅里拿出一个花椒粒尝了尝,用牙齿一咬,嘎巴就碎了。
&esp;&esp;炒好的辣椒和花椒从锅里倒到案板上,用擀面杖一擀就会碎成粉末,擀的时候还会发出嘎巴嘎巴的响声。
&esp;&esp;徐小柏擀好面,男神已经把鸟胸脯的那儿的毛都拔下来,用刀切下来。
&esp;&esp;蛊雕的肉跟平时吃的鸡肉有些不一样,比平时吃的鸡肉颜色要深一些,还有些微微的透明,像是一些带着胶质感的肉。
&esp;&esp;徐小柏忍不住用手戳了一下。
&esp;&esp;周清宴看到对象用手戳了一下肉,然后蛊雕的肉立刻弹动起来!
&esp;&esp;看到弹动的肉,周清宴更饿了,他掀开蒸馒头的锅盖行里面拿出半块馒头咬了一口。
&esp;&esp;徐小柏在水龙头下洗肉,周清宴蹲在垃圾桶那儿叼着馒头剥葱,剥了两棵葱放到案板上,徐小柏已经把肉切成小块,放到开水中汆了一下。
&esp;&esp;他重新装了一锅水,扔了几粒花椒大料,手掰断了一棵葱扔进里面,盖上盖子煮肉。
&esp;&esp;看到男神在吃馒头,徐小柏对男神说:“给我也来一口。”周清宴嗯了一声,掰开一块味道徐小柏的嘴里。徐小柏笑起来:“甜的。”
&esp;&esp;周清宴重新从锅里拿出一个整个馒头,掰成两半,对象一半,他一半。
&esp;&esp;徐小柏把案板上剩下的那根葱掰开,葱白递给周清宴。
&esp;&esp;一口葱,一口馒头,葱很嫩,微微的带着点甜,不是很辣,馒头很香,带着面粉和小米面的香气。这种简单的食物也是好吃的,心里也是高兴的。
&esp;&esp;吃完之后,徐小柏忍不住抬头去看男神。
&esp;&esp;周清宴询问他:“还想吃吗?”
&esp;&esp;徐小柏摇头:“我等着吃肉,我们俩一嘴的大葱味。”徐小柏笑起来。
&esp;&esp;男神摸摸他的头:“不难闻,真的。”
&esp;&esp;说的跟真的似得,其实不是的,徐小柏知道的吃到嘴里的葱味儿怎么不会不能闻。可是心情就是这么好,和男神这样生活一辈子的话,无论什么样的生活都不会觉得厌烦。
&esp;&esp;蛊雕的胸脯肉煮五六分钟,又在锅里焖了一会儿。徐小柏打开锅,锅里的肉味就传出来,香的不得了。煮熟的蛊雕肉和刚才看起来不一样了,煮熟的蛊雕肉颜色微微的有些透明的青绿色。
&esp;&esp;徐小柏撕下来尝了一小口,嚼起来稍稍的带着那么一点脆,好像海蜇的口感,可还是很嫩呀。这嫩的口感让徐小柏想起笋子来了。
&esp;&esp;群妖大乱炖
&esp;&esp;鲜,可是这个鲜味跟海鲜的味道不同,没有海鲜的腥气,也跟菌类的鲜味不一样,有那么接地气。这只蛊雕对于男神来不大,可是对于徐小柏来说已经是一只大鸟了,从鸟胸脯子上切下来的肉足足煮了一大锅子,咕嘟咕嘟的,也许蛊雕的肉掉色,连锅里的水都微微的有些青绿色。
&esp;&esp;徐小柏把肉从锅里捞出来,放到凉水下面冲凉,然后用手撕成一丝一丝的。这肉看上去长得跟啫喱膏似得,可是手感撕起来还是跟鸡肉的手感很像。
&esp;&esp;因为有了半块馒头垫底,所以徐小柏也不着急,和男神一起撕着蛊雕的肉。蛊雕的肉不能撕的太细,也不能丝的太粗,撕的太细了,没有什么嚼劲和口感,撕的太粗了,不入味。
&esp;&esp;和男神撕了整整的一大不锈钢盆子的蛊雕肉丝,徐小柏在炒锅里放上油,爆香辣豆瓣酱,葱末姜末炒香,炒好的香料倒进不锈钢盆子里,然后加进去一点煮蛊雕肉的肉汤,红油,蒜末,香油也放进去一点。
&esp;&esp;这一盘子,红红绿绿的真是好看,红油辣椒是通红的,蛊雕的肉是青绿色的,配起来也看着有点赏心悦目。
&esp;&esp;徐小柏伸手夹起一根递到男神的嘴边:“尝尝好吃吗?”
&esp;&esp;周清宴张开嘴,吃下去,细细的嚼了嚼。稍微的有点咸,如果再淡一点会更好吃,麻辣的味道恰恰是合适的。配上蛊雕稍微有点淡的肉吃起也算是美味。
&esp;&esp;对象做的都是好吃的,于是周清宴夸奖自己的对象:“好吃,真的,舌头都快要吞下去了。”
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