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香姨娘忙道：“这怎么成？你房里又没有个老人家，就那么一个，又不是别人，是你的乳母，二爷不能连她也容不下啊，传出去让人怎么说？”“我恰是因为她老迈，让她回去享福。”萧江北不肯让步，却听香姨娘叹气道：“我知道，必是她又说了什么你不爱听的话，只是二爷，你也想想，你从小是她奶大的。她那时也有儿子，自己儿子喝着羊奶，却是一口母亲的奶喝不到，全都喂给你，如今她纵然有什么错处，你别和她一般见识就是，好歹你是主子。她还敢命令你不成？若是如今你把她撵出去。让她还有什么颜面在人前抬头？老爷知道，也必定不依的。”萧江北皱皱眉，不知香姨娘哪句话打动了他。他终于是没有再坚持，转身离去。“姑娘连元宵花灯都不曾出去看，就为了弄这些，如今好容易成了。杏花姐姐。你可千万要拿出所有本事，咱们姑娘指着你发财呢。”往厨房去的路上。春雨捧着一个食盘，上面是些食材和调料瓶子，一面打趣着杏花，却听她笑骂道：“小坏蹄子。我已经够紧张了，你偏偏还说这样话，可是生怕我不出错不成？”“有什么可紧张的？”春雨撇嘴：“不就是做两道菜吗？”“你说的轻巧。你可曾吃过这样菜没有？何况你刚刚也说过了，姑娘指望着这个发财呢。我要是做砸了，岂不是把姑娘的全盘计划都给打翻了？”两人一边说着，便来到厨房，管厨房的两个婆子见她们过来，便皮笑肉不笑的站起身，其中一个阴阳怪气的说道：“哟，什么风儿把两位姑娘吹了过来？大姑娘如今跟着太太学习管家呢，听说前儿才刚刚查了库房，这大正月里的，莫非就又要折腾厨房了？”杏花听见这话，便收了和她们表面和气的打算，因冷笑道：“今儿来是依照姑娘吩咐，亲自做两道新鲜菜肴孝敬老太太老爷太太。你们不用在我面前拿大，查厨房的日子自然是有，不过也看我们姑娘心情。库房那边的账好做，你们若是也能像库房那边把账做的严丝合缝，再在我跟前说这阴阳怪气的话吧。”两个婆子身子就是一僵，于是另一个连忙碰了先前说话的那一个一下，陪笑道：“她吃多了酒，这会儿还醉着呢，两位姑娘千万别和她一般见识。既是大姑娘让姑娘们过来亲自做菜孝敬老太太，且跟我来，我替姑娘们现腾出一个锅灶。”说完躬着身子引杏花和春雨往窗边那个锅灶走去，一面就叫道：“冯春家的，看见姑娘们来，还不赶紧过来帮着打个下手？”厨房里其它两个媳妇婆子便彼此对看了一眼，心中各自称意。这两个管事的仗着素日是吕夫人心腹，克扣贪污的事儿不知做了多少，如今大姑娘也跟着管家，总算这府里不再是太太一手遮天，瞧瞧，连两个丫头都这样硬气，真不愧是大姑娘调理出来的人，莫非先前没看成的热闹，如今终于可以看了？杏花和春雨也不理会这些人的心思各异，将自己带来的食材调料瓶子摆在锅台上，杏花默默想了一遍顾绮罗教自己的菜谱，接着面容一肃，见冯春家的已经将案板和菜刀递了过来，于是便扯起一颗大葱开始切丝。“今儿请老爷太太还有妹妹们过来祖母这里用饭，一是趁着正月没过，大家聚在一起乐一乐；二来也是杏花忽然起了心思，要展展手艺，做了两道新鲜的菜肴，要请大家尝一尝。”周太夫人的屋里，顾绮罗一面分发筷子，一面向顾老爷解释着，见丫头们把饭菜一样样摆上来，最后是杏花和春雨提上一个三层大食盒，逐层打开后，就端出两大盘子热气腾腾的菜肴，还有一个大盘子里，一半装着三叠四四方方的豆腐皮，另一半则是细长的葱丝。“咦？果然没见过这样菜，都是什么名目？”顾老爷好奇看着那两样菜，不但是他，就连周太夫人吕夫人这样也算见多识广的，看见这两样菜也十分好奇，更不用提其他女孩儿了，听见父亲这样问，她们就一起把目光转向顾绮罗。“一道叫京酱肉丝，一道因为吃着有点儿鱼的味道，所以叫做鱼香肉丝。”顾绮罗微笑回答：这两道菜虽然在现代只是普通简单的家常菜，但鱼香肉丝乃是川菜，蜀地距离京城太过遥远，不知是来往的少，抑或是连那边也未发明出鱼香肉丝，总之顾绮罗没在京城见过这道菜；另一道京酱肉丝原本就是近代才偶然做出，这里也是没有。而这两道菜口感浓郁鲜香，又别具一格，所以顾绮罗最先教授杏花的菜肴便是这两样。别看简单，也是费力不少，就说在现代家家户户都有的料酒，这时代便没有，好在有酱油，顾绮罗在现代固然喜欢看食谱，却总不会未卜先知的连调味料怎么制作都知道，没办法，只好依照脑海中依稀的印象，用花椒大料桂皮等炮制了这料酒，其实缺少材料，也不地道，但在这个时代，依然是难得了。最起码两个丫头就被她那些“稀奇古怪的梦”震撼的五体投地。这是杏花大肚有料“祖母别动怒，孙女儿心里有数呢。如今想要开个私房菜馆，也不过是想赚点儿零花钱罢了，不然日子实在无聊，这府里又不像乡下，还可以摆弄摆弄园子菜地树木果实，所以孙女儿只是想找个消遣罢了。”话虽这么说，周太夫人却知道实情必定不是这样，只是她看着顾绮罗微笑自信的面容，忽然又放下心来，因拍着顾绮罗的手感叹道：“祖母老了，就是只没牙的老虎，你们太太毕竟是管着这个家十几年，祖母就是恨她心肠不好，奈何你爹轻信于她，我也没办法。也罢，既然你想出了这个主意，那你就放手去做吧。你爷爷年轻时就喜欢经商，偏偏折腾了一辈子，也没折腾出什么大富贵来，如今倒要看看你的天分如何？只是这事儿你也只教我知道罢了，万万莫要告诉别人，士农工商，商是最末等的，你爹性子虽洒脱，只怕别人会用这事儿做文章。”“祖母放心，我心里有数。”顾绮罗松了口气，只要周太夫人这一关过了，其他人她并不在意，萧江北都说过会支持自己，别人哪有资格置喙？因扶着周太夫人下床活动了活动身子，眼看天色黑了，顾绮罗就要叫丫头过来安顿老太太休息，却见对方走到博古架前，将先前那几件从杭州带的据说是古董的东西捧了一个大肚子花瓶下来。

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