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第474章 退菜（第1页）
第474章退菜
如果是樱国的生鱼片，此时只需要倒上吃生鱼片专用的酱油或者芥末即可。
在世界上，樱国的鱼生名头确实也更大一些。
但还是那句话，吃生鱼片，华夏才是祖宗。
细细的香菜梗、切成细梗的芹菜段、切的极细的洋葱丝、萝卜丝、辣椒圈、薄荷叶、金不换、南姜末、生碎，以及潮汕鱼生的灵魂蒜头朥和都已经准备完成。
王凡各拿出一些，最后一勺灵魂蒜头朥淋上，轻柔的搅拌后便放在了托盘上。
“叮。”
一声轻响，西装革履的服务生就鱼贯走来将菜端走，走向各自负责的区域。
“您好，尊贵的客人，这是今天的第二道菜——潮汕鱼生。白色瓷盘里是生鱼片，绿色瓷盘里面是配菜，主厨已经调配好了一碗，剩下的客人您可以根据您的个人口味自行调配。”
帅气的服务员将银质托盘放在桌上正准备掀开餐盘罩，戴夫却皱起了眉头有些不满：“怎么还有生鱼片？樱国的生鱼片实在是太难吃了。”
服务员连忙解释道：“尊贵的客人，这道菜并不是樱国的生鱼片，而是华夏的潮汕鱼生，距今已经有1000年以上的历史。”
“哦？华夏偷学的樱国的？”
服务员摇摇头：“生鱼片在华夏最早的记载可以追溯到公元前800多年，在唐朝的时候才传入樱国，准确的说是樱国偷学的华夏的。”
能在这里当服务员的就没有普通人，卓倩倩给的资料一天就能被他们背的滚瓜烂熟。
听到这话戴夫才点点头，示意服务员将餐盘罩掀开。
掀开后他也没有停留，转身回到了门口的位置。
戴夫朝餐盘里看去，看完以后就不由沉思起来——如果把这位主厨请到自己的场子当总厨，会不会让场子里的生意更好一些？
就这动不动1000年1400年的，岂不是很能提升自己场子的逼格？
以后自己也说自己的场子是千年老店，只不过距离千年还差980年而已。
白瓷盘中有一座小冰面，如同蝴蝶展翼一般薄薄的鱼肉贴在上面。
旁边是各种各样切的极细又摆放的整整齐齐的配菜，一碗金黄色的油状物散发着肉类的醇香。
前面有一个小碗，碗中的各种配菜已经混合到一起，绿色的、白色的、黄色的配菜，将晶莹剔透的鱼肉衬托的更加鲜美。
一层薄薄的油脂包裹其上，还反射着柔和的灯光，看的人只想立刻吃上一口。
戴夫没有犹豫，拿起叉子直接铲了一叉子出来。
晶莹剔透的鱼肉纹路异常清晰，凑到鼻子边上的时候都没有闻到任何的鱼腥味，有的只有一股醇厚的肉香和各种蔬菜诱人无比的芳香。
就算是耶稣来了也不能阻止我将这叉上里的生鱼片放进嘴里，我说的！
“wow？”
鱼生入口，冰冰凉凉的口感就让戴夫发出一声惊呼。
紧接着各种蔬菜的香味开始在嘴巴里交融，他感觉自己还没开始嚼呢味蕾似乎就已经被征服。
“咔……”
一口咬下，新鲜的配菜被咬断时发出了轻响，各种鲜嫩清爽的汁水开始渗透，一股柔和却又极为醇厚的浓香驾驭着他们，不停的攻陷更多的味蕾。
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