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“正好,我也做了一份,对比一下。”唐念看到卫元郎端过来的钵钵鸡,光从颜色上来看,和她做出来的,也是一样的有食欲。
唐静思已经去厨房里拿碗筷了,唐念肚子还没消化呢,但也不妨碍她试菜,她尝了一块莴笋,又尝了容易入味的豆丝,豆泡之类的。
最后唐念又尝了尝肉菜,切成薄片的猪肉。
卫元郎紧张的站在一旁,活脱脱的就是一个等待着老师点评的小学生,他紧张忐忑的看向唐念,生怕被唐念否定了。
“不错。”唐念点头,她不是专业的试菜的,不会说出什么专业的术语,但好不好吃什么的,她还是看得出来的。
“夫人,这个是香辣的,我还做了麻辣的,这种放了麻椒的。”卫元郎第一道菜成功,他便放下心来了,又推荐了旁边的第二道钵钵鸡口味,道:“还有这第三道,我就加了酸萝卜,酸辣椒,味道应该不太一样。”
卫元郎想了很久,才做出了这三种的味道。
“我尝尝。”唐念挨个尝了尝,三种味道都是中规中矩的,于她来说,并不觉得特别出彩,但,对唐静思她们来说,就很友好了。
唐静思一个劲的在说好吃。
越坐越硬
“夫人,我,我做的能行吗?”卫元郎见唐念不说话,忐忑的更是连话都说不利索了。
“当然能行。”唐念肯定的说着,卫元郎肉眼可见的喜悦了起来,她话锋一转:“不过,三种味道,都不够突出。”
“比如说,香辣的,辣度就要增加,最好让人吃的大汗淋漓,才够畅快。”唐念想起奉天的人,还挺能吃辣的,至少,汀兰挺能吃的,给明坤做的那些菜加了辣椒,他也很喜欢吃。
有时候她的菜虽然辣,明坤吃着满头是汗,但却依旧不停的吃着。
“当然,酒楼里,到时候可以做两种选择,一种是微辣的,一种是特辣的。”唐念心中有了想法,她继续说第二道:“麻辣的,突出的就是那一股麻味,如果麻椒再多放一点的话,那味道一定会更好。”
“酸萝卜和酸辣椒,你做的就很好。”唐念最喜欢的就是这酸辣口的。
得到了唐念的肯定,卫元郎顿时就高兴了,表示以后一定会多多做的。
唐念道:“你尝尝我做的如何?”
卫元郎怀着紧张的心去尝唐念做的,辣味十分的浓重,但咸度却正好合适,和他做的比起来,确实更好吃些。
卫元郎虚心的请教着。
唐念对于未来给他挣钱的大厨,也是一向毫不吝啬,倾囊相授的。
……
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