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第十九章 瓶颈（第1页）

心急吃不了热豆腐，超前的规划不适合现在的大明国情。

在和姚家搭上了关系之后，李源升直接把融资的目标转换成了以姚家为首的广陵城的几大商家，一切的基础，是李源升作为商人的敏锐，相信姚佩佩的人品。

在姚家的人脉关系扶持下，庆丰阁遍地开花，崇祯七年底，南直隶基本稍微有一点规模的郡县都开设了分店，当然前期的特意人才培养是关键。

庆丰阁广陵城旗舰店，二楼。

在庆丰阁的生意突飞猛进的时候，李源升顺势成立了庆丰阁策划决策部门，相当于庆丰阁的总部大脑，里面的都是商业人才，不负责门店的事情，主要负责全局和突发事件的解决。

为了他们能够专心做事情，没有太多其余的心思，李源升直接在利润里拿出一定的点数作为加成工资。

“公子，这个月的生意现在，有一个问题，需要公子来定夺解决，负责采购的伙计说，市面的鸭子愈加紧缺了。。。。”

李源升看着最新出来的营业数据，甚是满意，有着姚家的扶持，在离开了广陵城之后，不需要在各地的关系上重新铺垫，使得原本的计划步调大大地提前了，也使得远洋贸易的战略可以着手行动了。

也正是因为如此，导致了原本的计划作废，很多东西都要从新规划，按照实际的情况，就比如，在大明朝这个时候，受制于交通情况和储存技术，大部分的庆丰阁的肉食原材料都是在当地附近取得，没有冷冻和冷链技术。

庆丰阁以一己之力，抬高了南直隶鸭子的价钱和促成了香料的紧缺。

不够用了，庆丰阁的店铺开了再多，也是没有用了。

“嗯，我知道了，菜肴的情况我会解决，不过，我们一定不可以涨价，记住，是一定不可以，不然，很快就会有其他商家进来争夺我们的市场的。”李源升一边看着最近的采购数据，一边叮嘱道，讲太多，这个时代的人也不太能理解，至于烧钱把生意做起来的套路，对于明朝的人来说就是天方夜谭了。

“其他地方都紧缺，怎么我们广陵城生意最好，反而充足供应呢？价格也合适，反而不是特别高？！?!“

“啊，公子，你说这个啊，就是最近有一个年轻的小伙子，提供了大量的鸭子，他是从我们的供应商陈老板那里出来单干的，就是新人，倒是可靠，有胆魄，砸锅卖铁拼凑的资本”

“哦，陈老板？那个当初拍着胸脯信誓旦旦说可以供应我们所需要的鸭子的那个陈老板？”李源升轻轻嗤笑一声，你看看，机会总是留给有准备的人的。

要不要搞定点扶持的供应商？！

一个稳定的供应链渠道，对于从事餐饮行业的人来说非常重要？

在比较大的州郡旁边扶持合适的供应商如何？

算了，恐怕目前的经济和技术不支持这样的情况，让经济自由发展吧，只要庆丰阁的需求在，市场自然会跟着调整的，“对于那些能够大量供应的，只要质量没有问题，价格可以卡松一点，让他们吃多一点利润，自然会把好的鸭子留给供应我们的。”

人挪活，树挪死，活人不可能被尿憋死的，可以说，鸭子的供应量总是有一个峰值的，所以，李源升把目标头准在了其他的肉类，至于配方，不好意思，李源升手里还真不缺。

“放心吧，公子，每个月他们拿到的真金白银，干得可认真了都，相互攀比着较劲呢？！”

“嗯，只要大家真心做事情，我从来不会亏待大家。”

“哈哈哈”

“哈哈哈”

所有人都是咧嘴一笑。

李源升是一个大方的人，只是正常的激励行为，可是在大明朝封建社会，这是很舍得的前瞻性了，更为重要的是，他说到做到，已经在大家面前形成了信任度和领导度。

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