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第17章整备农家乐（第1页）

阿里木大叔还以为是什么事，原来是买羊啊。

在这片草原上，啥东西都少，就羊最多，一千五百块左右的羊，按照60块钱一公斤的话，也就是纯肉在25公斤左右的羊。

这种羊肉，当地人一般称为‘没有结婚的羊娃子肉’，这种肉质最鲜嫩，草原羊之所以出名，全是因为他们卖的都是这种羊肉，不论是口感还是味道，都是最顶尖的。

阿里木大叔看了自家的大羊：“你要多少只？我从冬牧场里赶来了三十多只，你要的话，全卖给你。”

陈让买肉不能一次性买这么多，一千五一只，一下出去四万多块，这是自己所不能承受的价格。

花钱的地方很多，十万块真的不能乱花，必须每一分钱都要花到刀刃上。

于是说道：“先来十只吧，大叔，你去帮我挑吧，我怕我挑的大了，你吃亏。”

阿里木大叔笑道：“哪有吃不吃亏这一说，无非就是多吃两天草，这算得了什么，你去选吧。”

陈让能看得出阿里木大叔的诚意，也就不矫情了，直接骑马就去赶羊。

把十只羊赶进羊圈，陈让直接点击系统商城，购买了初级厨艺精通。

在学习完的一刹那，陈让在看向羊圈里的羊时，整个人都不一样了，羊头适合卤，羊腿适合烤，羊排适合红烧，哪怕是蹄子都适合做胡辣羊蹄。

陈让没想到初级厨艺精通会这么厉害，脑海里的海量菜谱，不说其他的了，光一只羊的做法，别说十种了，就算是做成二十种特色美食都不在话下。

既然十道特色美食不成问题，那最后一步就是获得游客的好评。

陈让知道系统出品，必出精品。

就光一个初级厨艺精通，就绝对不是平常的厨师能比拟的。

陈让甚至能感觉到，只要给自己一把剔骨尖刀，自己就能瞬间肢解一只羊。

就跟庖丁解牛一样，不伤羊骨丝毫，但却能把肉全部完整的剔下来。

有了这份信心，陈让可以拍着胸脯保证，自己做出来的美食，绝对不会差。

但很多时候，想获得游客的好评，绝对不是饭菜好吃就行。

首先你得让游客感受到实惠，这就导致价格不能太高，不过利润也必须得足够才行，毕竟是开店吗，绝对不能赔本赚吆喝。

这方面其实好掌握，毕竟这里地处荒漠，就算是适当的浮动一点点价格，也绝对是在游客的心理价位上的。

不过价格必须绝对透明，要保证绝对的真实，这才能让游客吃起来没有心理负担。

其次就是吃饭的环境必须好，如果像普通餐厅，就在房子里吃的话，那就白瞎这种景色了。

就凭这美景，那必须在室外吃，既然要搞室外餐厅，那就一定不能靠近公路，毕竟现在是游客高峰期，公路上的车，几分钟就会来一辆，甚至有时候接连会过去好几辆。

吃饭讲究干净，在公路边尘土飞扬的环境中吃饭，这是绝对不妥的。

但也不适合离公路太远，这里地处荒漠，游客也需要安全感，你要是把他们弄到草原中间，他们吃起来也不放心。

这个餐厅的位置，其实很好办，就设立在离公路一百多米的一处平缓的小山丘上。

这个小山丘是草原的制高点，在上面不仅能直接看到大漠，还可以看到泉眼里流出的涓涓细流，整个草原的大部也都能在视线中，风景堪称绝美。

凉亭和餐桌，这可以从县城里直接购买，当初陈让联系过，一套大型木质凉亭，加十套桌椅，价格也才不过三万多元，而且是全程包安装的。

其实陈让是想做成水泥地板的大型凉亭，这样的话，大型凉亭的保质期时间会更长。

现在的木头制品其实耐久度可以，唯一不行的就是地面，毕竟泥土的地面，在经常降雨的情况下，腐蚀性还是挺强的。

不过打水泥地面，这个造价就太高了，主要是水泥太贵，他们听说自己要打二百多平的水泥地面，光水泥地面的价格就报了两万元，这个价格听的陈让发抖。

后面想了想，索性让他们拉车小石子铺上去得了，一车小石子才一千多块钱，两车就能搞定，这性价比确实是没得比。

搞定凉亭，那建造专门的厨房自然也要提上日程，这个厨房，陈让打算用钢结构的，这个价格便宜才五千。

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