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卖盒饭这件‘麻烦’事是罗天海执意要做的。
老婆和儿子都多次劝过他最好‘循序渐进’。
可罗天海就是想快速验证一下自己的手艺是不是能在普罗旺斯有所发展,所以坚持多试几个菜,最终搞成卖盒饭了。
但男子汉大丈夫,一人做事一人当。
他自己早早的起,谁都不麻烦,这个苦他自己吃就够了。
没成想3点起来老婆和儿子都在一楼。
“早啊,爸爸。”罗南在厨房里刷碗。
“儿子帮你把配料切好了,你看看还差什么?”冯珍把调料全部准备好。
罗天海心中五味杂陈的,一时间不知道说什么好了。
在厨房转了两圈愣是没找到能干的活儿。
“你们不用帮我,我一个人没问题的,快上去睡一会,5点多我叫你们。”罗天海‘倔强’的说。
罗南把锅放好,笑着说:
“快炒吧,菜量大不好熟,我在旁边学习学习。”
冯珍把锅铲塞到罗天海手里,不耐烦的说:
“我告诉你啊,别矫情,下午睡一觉就好了,赶紧干活!”
罗天海觉得手里的铲子不是铲子了,面前的锅也不是锅了。
它们是推动他为家人努力奋斗的‘助燃器’。
这份‘助燃器’在他的身体里点燃了熊熊烈火,烧得他浑身燥热。
只不过这团熊熊烈火没过几个小时就被现实‘浇灭’了。
普罗旺斯的集市通常在早上8点开始,中午12点前结束。
大家吃过早饭出来,短时间内不会感受到饿。
酒是法国人一睁眼就会喝的东西,几点看到都能喝。
锅包肉的受众是女人和小孩,她们都是拿锅包肉当‘零食’吃,吃饱了也不碍事,来点零食正合适。
但吃饱了的人,对大餐‘盒饭’完全没有什么兴趣。
每一个来买锅包肉和粉红酒的顾客都会去盒饭区看看,不过也只是看看而已,问一问这个是什么,那个是什么后便会离开。
9点半,罗南那边已经卖光5瓶粉红酒和一大盆猪肉了,盒饭们才只受了一点点皮肉伤,一共卖出去3份。
“第一天卖,得让大伙有个接受的过程。”冯珍在倒粉红酒的间隙安慰罗天海。
罗南也抽空鼓励父亲:
“别着急,还没到时间,晚一点大家逛饿了就会买了。”
9点的理由是太早了,游客们还不饿。
10点的理由是饿了人还没逛到这里,再等等。
但到了将近11点,罗天海看着手里拿着面包、香肠、奶酪或者烤肉的顾客在他面前一个一个经过后,终于意识到自己犯下了错误。
“我把事情想的太简单了。”
口味不是唯一的决定因素,还要考虑如何推动这些人‘尝试’新鲜事物。
罗南的锅包肉和粉红酒是靠他的独特‘宣传语’一点点火起来的,而且始终有排队买的人,才能不断吸引新的客人。
但盒饭不具备这种条件,他没有固定的客群,也没有亮眼的‘宣传语’。
罗天海觉得自己有好手艺,就能一次成功太想当然了。
罗南发现父亲好久没说话,特意走过来对他说:
“别着急,一会回家咱们坐下来一块想想怎么调整,都是慢慢试出来的。”
罗天海对他摆摆手:
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