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第4节（第1页）

&esp;&esp;耿氏也这么想，不过她摆摆手，“那我明天再吃好的，骨头上总共没多少肉，你们俩啃就行了。”

&esp;&esp;苗婉也不多劝，只是跟乔蕊哄着耿氏把棒骨里的骨髓给吸了，俩人才把棒骨上的碎肉啃干净。

&esp;&esp;啃完的骨头就放在厨房的窗台上，等晒上几日，骨头渣子碾碎了可以肥地，来年春里她们在自家天井种些葱蒜和蔬菜，也算是自给自足了。

&esp;&esp;收拾干净碗筷，耿氏熄了灶膛里的火，掏出点草木灰来三个人一起洗漱。

&esp;&esp;乔蕊跟着耿氏睡，苗婉自己住在向阳的东屋里，娘仨都抱着明天起来解馋的心思睡下。

&esp;&esp;她们娘仨是睡了，隔壁张家可是遭了大罪了。

&esp;&esp;卤肉一出，香飘十里不是说说而已。

&esp;&esp;苗婉想拿这个来做买卖，也是因为卤肉不但好吃，那香味霸道起来，半点不比烧烤差。

&esp;&esp;本来她们家的房子就是土砖房，厨房里的味儿根本藏不住，头一遍开锅还好说，等（修文）

&esp;&esp;张娘子和儿媳们在门口愣神的功夫，孩子们已经不见外的堵到厨房门口了。

&esp;&esp;尤其是驴蛋，站近了闻见香味后，扭过头眼巴巴看着耿氏。

&esp;&esp;虽然放冷了的卤味没有昨晚那么香，但驴蛋随了阿爷，嘴馋鼻子也尖，他才不在乎下水是不是家里拿来喂鸡鸭的。

&esp;&esp;只有几个大人，看着掀开锅盖后一锅真是下水，脸色很复杂。

&esp;&esp;尤其是张娘子，她和家里老头子年轻的时候也穷过，那时候下水才舍不得喂鸡鸭，费劲巴拉处理了做来吃，那股子臭味到现在她都忘不了。

&esp;&esp;可记忆中的臭味和现在的浓香交错，让她有种自己记差了的恍惚。

&esp;&esp;耿氏承张娘子照顾乔家的情分，用俩最大的粗瓷碗盛了一半出来让张娘子儿媳妇端着。

&esp;&esp;她照着苗婉的话说：“你们要是吃尕面片或者面条馍馍，往锅里热一下更好吃，要是吃酒的话，直接凉吃滋味儿不会差。”

&esp;&esp;苗婉昨天晚上实在没忍住，跟耿氏念叨了好几遍这东西下酒更好吃，看她那馋样儿，就知道肯定试过。

&esp;&esp;西北早中晚温差大，冷起来能冷到骨头缝儿里去，所以这边几乎家家户户都会存着些烈酒，耿氏才会这么说。

&esp;&esp;这些下水里，倒也不全是拿来喂鸡鸭的东西。

&esp;&esp;张娘子确实存着照顾人的心思，往日里会留着卖的猪心和猪舌还有猪肝都算好东西，味儿并不大，她们平时也吃。

&esp;&esp;碍不住孙子孙女催，张娘子没客套，谢过耿氏就带着卤货回去了。

&esp;&esp;苗婉是被隔壁杀猪的动静吵醒的，杀猪讲究黑灯瞎火不见血，所以都是天放亮后的事儿。

&esp;&esp;挨着杀猪匠，比家里养只鸡还好使。

&esp;&esp;对了，她起来收拾的时候想到，回头可以跟婆婆说说，先养几只鸡，起码鸡蛋不用买了，等不下蛋了还能吃鸡肉，她月子里还能喝鸡汤。

&esp;&esp;但这些都不是眼前的事儿，苗婉惦记着卤味，收拾妥当就赶紧扶着肚子去堂屋。

&esp;&esp;耿氏已经把早饭做好，吃鸡蛋喝面疙瘩汤，就卤猪肝，卤肥肠那些等中午和晚上吃，她们娘仨都缺营养，很该好好补补。

&esp;&esp;乔蕊比苗婉起的还早，已经抱着一小块猪肝，小口吃个不停。

&esp;&esp;见苗婉进来，小姑娘不像夜里睡得迷糊，想起昨日的话还有点不好意思，眼巴巴看她，“嫂子我错了，以后你说吃啥咱就吃啥，我听你的话，好吃！”

&esp;&esp;苗婉笑着捏捏小姑子脸蛋，“一块猪肝就把你收买啦？等你吃腻了，嫂子再给你做其他好吃的。”

&esp;&esp;“也给宝宝吃！我帮嫂子打下手！”乔蕊眼神发亮，跟个小仓鼠一样快速啃着猪肝猛点头。

&esp;&esp;以前在京城都没吃过这么好吃的东西，来了西北反倒吃到了。

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