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第59节（第1页）

&esp;&esp;卓承淮在认真思考玉芝的话到底有没有几分可能，但是根据他这几个月在官场上的观察结合了沈山长的信来看，这种可能性几乎没有。

&esp;&esp;他沉下心，索性摆在一旁暂时不想，继续往下看。

&esp;&esp;剩下的就是小女孩的絮絮叨叨，诉苦着定做蛋糕的太多，她好累…这还是玉芝军粮

&esp;&esp;玉芝头痛欲裂的时候，突然想起一个东西，对了！锅盔！

&esp;&esp;这种以前流传下来的经典军粮，不知为何现在却没有出现，现在军队主要还是用粟米，也就是小米来做军粮。

&esp;&esp;锅盔既然在前世流传千年自然有它的独特之处，玉芝却只吃过没做过，只能依着葫芦画瓢，明日再慢慢试吧。

&esp;&esp;有了锅盔这个东西的启发，玉芝干脆就不去想那些现代的军粮了，干脆往明清时候想，琢磨琢磨有没有什么没发现的。

&esp;&esp;想了半日终于被她想出来一个，继光饼啊！相传是戚继光对倭寇之战的时候的军粮，后世甚至已经成了传统点心——光饼了！

&esp;&esp;想到这两个玉芝有些激动，若是真的能做成，那成本定能控制在三升粟米之内！毕竟军粮就不要想着白面了…杂面磨的碎些只要味道调的好些，一样能吃饱！

&esp;&esp;说干就干，来信

&esp;&esp;卓承淮趁机把这些吃食花费的粮食与彭显说道清楚，又说了下平均每日一人能消耗多少，还有这些能储存多久。

&esp;&esp;彭显沉默片刻，留下了两样东西，抬头对卓承淮兆志笑道：“今日老夫算是开了眼界了，你们先回去吧，回头有了消息我马上通知你们。”

&esp;&esp;卓承淮与兆志也没有追问到底何时他才会动手，笑着行礼告辞。

&esp;&esp;玉芝每日掰着指头数日子，终于到了十日，她一大早就带着似云去了灶房。小心翼翼的亲手揭开盖在豆腐上的草帘子。看到豆腐上一层密密麻麻的细白毛，似云和两个厨娘脸色都变青了，太太恶心了！

&esp;&esp;玉芝则十分欣喜，成功了！这白毛发的刚刚好！

&esp;&esp;她小心翼翼的取出白毛豆腐，放在最烈的烧刀子里泡了一小会，捞出来放进早就调好的调味粉里拌匀。

&esp;&esp;玉芝看着依然用食茱萸代替辣椒粉的调味粉叹息，已经让润墨去京城寻了半年辣椒也没寻到，看来有机会还是得往南边走走，说不定有番邦来通商的船呢。

&esp;&esp;她把裹了调味料的霉豆腐放进洗干净晒干的瓷罐里，放一层撒一层盐，最后用凉白开灌满没过豆腐，盖上盖子密封起来放在阴凉处等它慢慢发酵，约摸不几日就能吃了。

&esp;&esp;玉芝在心底摇摇头，其实最后用香油盖过味道更好，但是这个时候香油成本太高了，自家做做吃还成，想送去做军粮还真是就得用这凉白开了。

&esp;&esp;直到她盖上了盖子似云才松了一口气，苍白的小脸满满的都是残存的惊恐。

&esp;&esp;玉芝回头一看笑了起来：“看不出咱们似云还是个胆小的，等它好了第一个给你尝一块！”

&esp;&esp;似云的脸更白了，结结巴巴道：“小…小姐…它几日…能好啊？”

&esp;&esp;玉芝还真没计算过几日能发酵好，猜测道：“约摸两三日？”

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