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第22章 开锅（第1页）

第22章开锅

“空手我算不出来。”马贞无奈的说道。

“你看着。”柴哲威在纸上写到：“200÷（（-5121）÷200）=？”

写完后柴哲威用竖式计算法开始在纸上解题，边解边给马贞解释先算什么，后算什么，括号的作用，等号的作用，小数的用法等。

马贞在一旁听着连连点头，连柴哲威怀中的柴令武都装模作样的跟着点头。

待柴哲威解题完毕，马贞感叹着说道：“没想到只是换种写法，数字的计算能如此方便，这样即使在行军过程中，遇到这种难题，只要抽出横刀在地上就能算出来。”

柴哲威无语的望了望马贞，这孩子怎么满脑子行军打仗的事，却忘了自己出的题也都是关于行军打仗的题。

给马贞仔细讲解了竖式计算法后，就出了几个题让他在那边算了起来。

安排好马贞后，柴哲威看了看怀里的柴令武，开始教他数字，先教他一到五，然后拿了一支硬笔让他在纸上每个数字写三排，一排十个，开启填鸭式教育。

看着在那里抓耳挠腮的马贞和撅起小嘴一脸委屈的柴令武，柴哲威满意的点了点头。

直到夕食时间，马贞已经初步掌握了竖式计算法，后面就是练习了，柴令武也已经写完了数字，目前也基本知道数字代表什么了。

吃完夕食，将柴令武送回他的小院，柴哲威回到自己书房看了一会书就休息了。

翌日一大早，起床洗漱后去晨练了一会，和马贞一起去吃了朝食就来到了铁匠作坊，此时老余已经等在铁匠作坊门口了，看到柴哲威两人到来，连忙上前行礼道：“公子，铁锅已经打造好了，进去看看吧。”

“行，走吧。”柴哲威点了点头道。

老余带路往铁匠作坊内走去，走到一个铁匠炉子旁，就看到一口大铁锅豁然立在那里，柴哲威走了过去，看了看大铁锅，这口锅和前世农村柴火灶用的生铁锅不同，这是一口熟铁锅，可以看到锅身敲打出的鱼鳞痕迹，满意的点了点头说道：“老余好手艺，这么大的铁锅两天就打造好了。”

老余谦虚的点了点头道：“多亏了公子的图纸画得清楚，只需要按照图纸打造就行了。”

“老余谦虚了，那你先忙吧，我们就先走了。”柴哲威说着就要去拿铁锅。

马贞见状连忙过来道：“大郎，我来吧。”

“你手伤还没好利索，还是我来吧，你把锅铲拿上。”柴哲威看了看马贞的左手说道。

老余见状说道：“公子，你们要拿到哪去，我给你们送过去吧。”

“这点小东西就不必了，老余你忙你的。”柴哲威摆了摆手道，然后端着铁锅就往外走去，马贞见状连忙拿了锅铲跟了上去。

老余送到门口，看到两人的背影，摇了摇头内心想到，这公子还真是一点架子都没有啊。

“……”

李香儿看到柴哲威端着一个大铁锅走进庖屋所在的院子，连忙走过来想要接下大铁锅，柴哲威没有给她，而是走到空地上放了下来。

李香儿问道：“公子，这就是你昨天说的铁锅，这么大。”

“是的，这个锅就是我昨天砌的灶要用到的铁锅，你拿点柴火和肥猪肉出来，我来开锅。”柴哲威点了点头后吩咐道。

李香儿听完连忙进去庖屋拿柴火和猪肉，马贞疑惑的道：“什么是开锅？”

“开锅就是在铁锅上涂一层油脂，避免铁锅生锈还可以保证铁锅不粘锅。”柴哲威望了望院子里说道。

看到院子里的青砖，柴哲威说道：“去搬点砖过来垫一下。”

说完就去搬砖，马贞见状也过去一起搬砖，用砖砌了一个能放下铁锅的临时灶，李香儿这时也抱了一些柴火出来，吩咐李香儿将火点燃，柴哲威去院里的水缸中舀了一些水来将铁锅先清洗了一遍。

洗完后将铁锅放到已经烧起火的临时灶台上，等到锅烧红后，柴哲威拿着一个夹子夹着猪肥肉开始来回在锅里擦拭，一边擦拭一边对着旁边的两人说道：“这锅就要这样，将油脂涂满整个锅，这样就能很好的保护锅不会坏，李管事你学着点，后面的锅就交给你来开锅了。”

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