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&esp;&esp;扶苏乖乖喊:“父王。”
&esp;&esp;嬴政道:“回到咸阳了?”
&esp;&esp;扶苏点头。
&esp;&esp;嬴政有些意外。他许久没有睡这么沉了,而且明明马车挺颠簸,他睡醒竟没有半点不舒坦,真是奇了怪了。
&esp;&esp;不过,夸扶苏是不可能夸扶苏的,下回睡不好再叫扶苏给揉揉就是了。
&esp;&esp;嬴政没说什么,回到宫中后仍是拎小鸡一样把扶苏拎下车,留扶苏一块用膳。
&esp;&esp;因为考虑到一路劳顿后胃口可能不太好,扶苏出发前给梁季那边留了个酱料方子,让膳房那边备了醯酱沾饺子吃。
&esp;&esp;所谓的醯酱,是酱料和醋拌匀做出来的调料。
&esp;&esp;一般在密封条件下,粮食可以经由酒曲的作用下变成酒,但是有时候酒坛密封不彻底就有可能变酸,老祖宗出于不能浪费粮食的心理,逐渐也摸索出不少醋的用法和吃法。
&esp;&esp;讲究些的人家,家中都会有独到的酱料方子,宴客时拿出来让客人们好好享用。
&esp;&esp;毕竟大家都是随便把菜扔下去煮熟完事,肉也是随便烤烤或者剁成肉酱连着饭一起蒸熟,想要让人觉得好吃,最容易玩出花样的自然只剩酱料了。
&esp;&esp;醯酱就是其中一种。
&esp;&esp;嬴政不太喜欢醯酱,感觉酸溜溜的,见人送了醯酱过来,心里不太满意。不过堂堂秦王不可能挑食,在儿子面前更不可能,他还是默许送膳的人把醯酱摆到了自己面前。
&esp;&esp;饺子嬴政倒是挺喜欢。
&esp;&esp;今天的馅料和上次不太一样,扶苏上次提了一嘴说竹笋肉饺好吃,膳房那边的人想办法到山上挖了些冬笋,今天就包上了。
&esp;&esp;因为扶苏不在宫中,没法亲自试吃,梁季他们怕只做单种口味嬴政和扶苏不满意,还试着做了鲜虾饺。
&esp;&esp;每个鲜虾饺里面都有整只的虾仁,为了口味更有层次感,虾仁是被其他其他馅料裹着的,蒸出来鲜香无比。
&esp;&esp;要论在食物上玩花样,他们这些人是专业的,扶苏提个想法他们马上可以实现。
&esp;&esp;嬴政先尝了个竹笋肉饺,不沾醯酱直接吃,一下子尝到了竹笋天然的爽弹口感。
&esp;&esp;嬴政见扶苏沾了醯酱吃得挺香,抱着试一试的想法也沾了一下,把剩下的半只竹笋肉饺送进嘴里。
&esp;&esp;本来有竹笋的鲜味带着,饺子里的肉已经吃不出半点膻味,没想到沾了醯酱,饺子的味道又更上了一层楼。
&esp;&esp;嬴政不信邪,默不作声地夹起草纸
&esp;&esp;扶苏想到嬴政昨天说的“打下楚国种竹子”,眉头跳了跳,让怀才把新纸拿来看看。
&esp;&esp;怀才依言把新纸取了进来,只见一半已经用涂料涂布过,颜色微微发白,只是颜色和竹纸比还是偏黄;还有一半维持着没有涂布的状态,看上去就是纯粹的草黄色了。
&esp;&esp;一上手,扶苏便明白问题出在哪,这纸太软了,表面也不太平坦,不怎么适合书写。
&esp;&esp;可能是原料配比不太对,处理时间也有问题,所以这次做出来的纸软趴趴。
&esp;&esp;至于那一半没涂布的新纸,扶苏越看越熟悉,很快想起来了,这是他曾经见过的“草纸”,拿来如厕后用的。
&esp;&esp;他在云阳县见过百姓用的茅厕,临近山林的人家,他们如厕之后大多用约莫一个竹节长短的竹篾来清理;临近草甸的人家,他们用的一般是某种大小适合的茅草。
&esp;&esp;无论竹篾还是茅草都极不方便。
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