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今天桌上还有一道酸菜炖白肉,没有放太多肉,但是酸菜的味道格外好,鲜咸入味,酸香可口,汤也好喝。
酸菜是杨大娘自己腌的,看她喜欢吃,杨大娘说给她抓一盆,让她带回去。
到了厨房,杨大娘把大锅里蒸好的红豆杂粮拿出来:“明天我家大儿去他老丈人家,我给做点粘豆包让他带过去,夏知青一会也带几个回去尝尝。”
夏芝芝是没吃过粘豆包的,连连点头。
这一锅杂粮里有红豆糯米和花生,已经蒸好了,倒糯米粉进去搅拌均匀,然后搓成团子,上锅蒸熟就行,杨大娘说也可以搓成窝窝头的样子,那样熟得快些。
夏芝芝在边上瞅着,记下步骤,要是好吃的话,到时候让阿橘给她安排。
出锅的时候,杨大娘给她趁热夹了两个,让她沾着白糖吃。
吃完饭没多久就吃这个,亏得是她,要是别人,说不定都吃不下。
沾了白糖的黏豆包香甜软糯,她作为一个南方姑娘,对糯叽叽的食物是没什么抵抗力的,边吃边夸,给杨大娘夸得眉开眼笑,等豆包凉了给她夹了满满一碗。
也就是她,要是别人上门,那杨大娘都不能舍得给,毕竟这放了糯米都属于细粮了。
天已经全黑了,她一个姑娘家家自个回去大娘不放心,抱着酸菜盆道:“我送你一下,正好把盆捎回来。”
夏芝芝回去的时候,扭头看了一下大队长,还在那唠呢,阿黄都半眯着眼打瞌睡了,大队长摇摇它:“阿黄,还早呢,别睡,我跟你说,那个时候……”
杨大娘说:“不管他,他有一宿唠呢。”
回知青点的时候,韩悠然和姜秀荣刚准备出门,大家在大门口碰到了,看她迟迟没回,她两叫上崔子衿正准备去接她呢。
夏芝芝捧着碗粘豆包凑到她们跟前炫耀:“杨大娘做的豆包,又香又糯,可好吃了!”
姜秀荣把豆包碗和酸菜空出来,她们又打算送杨大娘回去,杨大娘摆摆手:“快别了,你们给我送回去,我到时候再给你们送过来,一晚上咱们谁也别睡了,就来回送吧。”
但是让杨大娘自己回去他们又不放心,最后就让崔子衿跑一趟,他一个大小伙子,杨大娘也不担心他一个人走夜路会被欺负,就同意了。
韩悠然和姜秀荣没吃过豆包,这会看到一个个胖乎乎的豆包,她们觉得自己有点饿了。
其实这几天她们也被自己的厨艺荼毒的不轻,毕竟由奢入俭难,那不光是崔子衿和姜秀荣想念唐明礼,夏芝芝和韩悠然也在想他呢,能吃好吃的,谁愿意吃难吃的呢。
正好夏芝芝的炕没烧呢,就在她屋里用灶台热了几个。
崔子衿送人回来的时候,豆包热得透透的,大家沾着白糖,吃得美滋滋。
姜秀荣边吃边研究豆包里的配料:“我看这个应该不难做,到时候咱们也做一些,冬天应该能放得住,不想做饭的时候就热几个。”
韩悠然也边吃边点头:“到时候还可以给里面放点果干或者果脯,做成各种各样的口味,吃起来更有意思。”
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