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第97节（第1页）
&esp;&esp;“北方的鞑子和吐蕃。”李兆唇角挑起一个弧度，“直接告诉他们，要打就打，孤还活着，没死呢。”
&esp;&esp;李兆火力全开。
&esp;&esp;早朝很快结束了，臣子一个一个从紫微宫退出去，无一不是神色低迷。
&esp;&esp;对此，在宫外等候的长随毫不奇怪，但凡陛下上了早朝，他们自家的大人次次都是这样。
&esp;&esp;人都走了，只有李兆一个。
&esp;&esp;穗穗扒着楼梯慢吞吞出来，“郎君。”
&esp;&esp;李兆闭着的眼睛睁开，他看了过去，慢悠悠应了一声，“嗯？”
&esp;&esp;穗穗有些疑惑，她刚刚也听到了一点，“为什么他们有这么多问题要问郎君呀。他们都不会吗？”
&esp;&esp;闻言，他嗤笑一声，“不是不会，是不想会。”
&esp;&esp;怕担责，怕得罪背后的人物。
&esp;&esp;觉得不值得。
&esp;&esp;嫌麻烦。
&esp;&esp;都是原因，李兆太过于洞悉。
&esp;&esp;“走吧，去杀鱼。”他揉揉额头，从座位上起来，他没忘了要带着穗穗杀鱼。
&esp;&esp;
&esp;&esp;穗穗面上冷静，握刀的手很稳，她依次刮鳞，去鳃，去鳍，去内脏，剁鱼头。
&esp;&esp;重新过水洗净后，穗穗将鱼放在案板上，按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，然后将鱼翻面，如法炮制。
&esp;&esp;一根洁白的鱼骨被剥离了出来。
&esp;&esp;旁边的大厨露出满意的神情，看得出来，小姑娘废了心思去练，鱼骨上只附了薄薄一层鱼肉，像一层纸一样，很均匀。
&esp;&esp;穗穗将鱼肉的一面朝上，鱼皮的一面朝下，改刀准备剞鱼肉。
&esp;&esp;先直剞，再斜着剞。
&esp;&esp;剞是非常考验手法的，力度要控制得当，不能太小，小了剞不到鱼皮，炸出来形状不如松鼠，愧对松鼠鳜鱼的美名，太大了鱼皮就会断裂开，整道菜就废了。
&esp;&esp;穗穗转动手腕，使着巧劲儿，这是李兆教她的。
&esp;&esp;她用尖刀剞了许久，最后轻轻呼出一口气，将鱼肉翻过来，鱼皮上呈现一种菱格般漂亮的纹路。
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