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第7章 愉快的周末（第2页）

“依梦姐，不用谢，小事。”

三人你一言我一语的走着，走到了菜地，南依梦顺手把刚刚摘的菜提回家。

回到家，大人们都回来了，南爸爸已经开始烧火蒸饭了，想着要请小军一家过来吃饭，南爸爸特意多做了4个人的饭菜。

南妈妈，看见孩子们回来了就问，“小梦，这龙虾怎么弄？”

“妈，你去拿两个大盆子过来，在找见把剪刀过来。”南依梦放下手里的东西，对南妈妈说道。

说着南妈妈就把剪刀和盆子拿了过来，南依梦招呼南星和小军过来，自己用剪刀先把龙虾的头部剪一部分下来，保留虾黄，在把龙虾的虾尾扭一下，虾肠就出来了。

看到南依梦熟练的操作，南星感叹道，“真专业！”

南依梦看看他俩，“学会了吗？来吧，这里交给你们了。”

两人你看我，我看你，“试试吧！”小军道。

看见他俩做的有模有样的，南依梦也放心了，接着又对南妈妈说道，“妈，你来弄螃蟹吧，把这螃蟹的壳揭下来，奶奶做药，把蟹肉放在一边，我待会儿做一个香辣蟹。”

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南依梦做了个示范，就把这个工作交给了南妈妈，自己又把刚刚提回来的虾和蟹放上清水，加盐加小苏打去脏东西。

想着这么多的虾和蟹，不知道什么时候才处理的完，南依梦又跑去隔壁看刘叔和张婶回没有，回来的话，就他们过来帮忙。

刚到隔壁就碰见刚刚从厂里回来的刘叔，“刘叔，你回来了。走，到我家吃饭。”

“依梦，你等一下，你婶说要去你家吃饭，给你们摘了一些茄子，我给你拿。”刘叔笑呵呵的说道。

“谢谢，刘叔。”

“谢什么谢，你这孩子。”

“刘叔，我婶呢？”南依梦没有看到张婶问道。

“你婶，去地里挖姜去了，你妈说，你晚上要做虾，没有姜不行，去不了腥味。”刘叔又说道，“她弄好了，等会直接到你家。”

“哦！好吧！走吧，刘叔我这边需要你们帮忙。”

南依梦跟刘叔回到家，她才想到，没有啤酒也不行，啤酒是关键，于是她对南妈妈说，“妈，给我1块钱呗，我去小卖部买一瓶啤酒，待会儿要用。”

南妈妈正说，要去拿，就被刘叔拦住了“翠芳，我去吧，我们过来吃，什么也没有出，我去多买点，晚上高兴，我们俩家可以喝一下。”

刘叔知道南依梦家里的状况，刘叔家里经济还算宽裕，自己在镇上厂里做工，没有太多用钱的地方，除了给小军教学费，孙奶奶也健康。

南妈妈知道刘叔的用心，也没有多说什么，“好吧，老刘，翠花，怎么还没过来。”

“她去挖姜去了，可能快回来了。”

说着刘叔就背着背篓，骑着南依梦的自行车出去了。

南依梦看着找来的帮手又走了，得把工作安排到位才行，不然什么时候能才吃上饭，她找来大蒜，去了堂屋，“孙奶奶，能帮我剥大蒜吗？”

“当然可以。”孙奶奶笑的和蔼说道。

“爷爷，你也一起来剥，这里全要。”

于是老年人加入了剥蒜项目，刘婶回来了，直接加入了剥虾项目，不一会儿刘叔也回来了，带回来两件啤酒，也加入了剥虾项目。

南依梦把刘叔拿过来的茄子处理了，做了一个素的鱼香茄子，怕待会老人吃虾咬不动，可以吃茄子。

又蒸了一大盆南瓜，这是昨天爷爷点的菜，做好这些南依梦又叫南爸爸把蒜给剁碎了，她把洋葱和下午摘回来的辣椒处理了，再把姜处理了。

做好这一切，外面的龙虾和螃蟹也被处理干净了，大人们都到厨房里了，看南依梦怎么做龙虾，因为他们就没有吃过这龙虾。

南依梦起锅烧油，先把小龙虾炸好，再把螃蟹放到锅里炸，炸好后，把多余的油盛出来装在盆子里，以后炒菜用，免得浪费。

虽说是自己家菜子出的油，也要节约，再起锅烧油，放葱姜蒜，放其他佐料，在放入一半的虾龙虾翻炒，在加入啤酒煮，煮10多分钟，放入蒜蓉配菜，不一会儿一盆蒜蓉小龙虾就出锅了。

问着这味儿，厨房里的人都在吞口水，太香了，“姐，我好想吃一个。”南星忍不住的说道。

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