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第232节（第1页）

&esp;&esp;等跟棉线的勒痕齐平的时候，谢保民停了下来。

&esp;&esp;林旭又试了一次。

&esp;&esp;“学习对象：谢保民。当前技能为：放茶壶，是否学习？”

&esp;&esp;我学你个大头鬼啊学！

&esp;&esp;今天系统咋这么调皮呢？

&esp;&esp;林旭心里有些抓狂。

&esp;&esp;这时候，邱振华好奇的问道：

&esp;&esp;“咋回事老谢？就这了？”

&esp;&esp;秦伟也悄悄给录制的视频点了个暂停。

&esp;&esp;拍半天就拍了个倒水，这有什么好拍的嘛？

&esp;&esp;谢保民笑了笑。

&esp;&esp;随手在盆沿上轻轻一拍。

&esp;&esp;盆中间的花骨朵轻轻晃了晃，接着最边上的一片花瓣轻轻绽开，垂落到了水面上。

&esp;&esp;随着这片花瓣的垂落，其他花瓣也慢慢的次漂亮得让人舍不得下筷！什么，又有烹饪比赛了？

&esp;&esp;这也行？

&esp;&esp;林旭原本都已经不抱希望了。

&esp;&esp;没想到在最不抱希望的时候，烹饪学习卡反而起了作用。

&esp;&esp;“怎么样师弟？师父的原创菜不错吧？”

&esp;&esp;谢保民见林旭不说话，还以为被这道菜给惊住了呢。

&esp;&esp;一旁的邱振华问道：

&esp;&esp;“老谢，别的方面我都能想明白，但最后你拍那一下是怎么回事？这到底是什么原理呢？”

&esp;&esp;不光他想不明白。

&esp;&esp;秦伟也是一脸茫然。

&esp;&esp;倒过清汤之后，花骨朵纹丝不动，跟翻车了没什么区别，但偏偏拍了一下之后花瓣便次第绽放开来，这也太神奇了吧？

&esp;&esp;小当家附体了吗？

&esp;&esp;谢保民看着林旭问道：

&esp;&esp;“师弟，你知道怎么回事吗？”

&esp;&esp;要是烹饪学习卡没起作用，那林旭跟秦伟和邱振华一样，都在知识的荒漠中艰难前行。

&esp;&esp;但现在读取完了完美级清水芙蓉的做法。

&esp;&esp;他自然也就懂了这其中的原理。

&esp;&esp;炸好的鸡片浸泡在热水中的时候，多多少少会膨胀一些，内部会形成类似豆腐那样的疏松多孔组织。

&esp;&esp;而师兄从水中捞出来的，特意控了水。

&esp;&esp;鸡片在浸泡时候吸附的水分被控了出来，再加上往水杯中装的时候，鸡片多多少少受到了挤压。

&esp;&esp;所以等扣到瓷盆中开始加清汤的时候。

&esp;&esp;这些鸡片会迅速吸收清汤。

&esp;&esp;吸收了清汤之后，鸡片会无可避免的开始膨胀。

&esp;&esp;原本用水杯挤压出来的花骨朵，已经变得摇摇欲坠。

&esp;&esp;这时候谢保民轻轻拍了一下，给了花骨朵一个作用力，花瓣就无可避免的开始绽放。

&esp;&esp;其实就算他不拍，这些花瓣也会因为吸收太多水分而自动绽放开来。

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