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第133节（第2页）

&esp;&esp;如果所有不是你自己非做不可的事情都可以由他人代劳，那你的时间就多了。当然，你得确保你用的人，在做你要他们做的事，并且还完成得很好；如果是自己非做不可的事，还可以分出轻重缓急一件件去做。

&esp;&esp;管理时间的艺术，其实也是管理人的艺术。

&esp;&esp;余自新想了想，最近她在大学语文里讲孟子的一篇课文里看到的劳心者治人，劳力者治于人，似乎也有相通之处。

&esp;&esp;她目前的思维还是劳力者思维，事事要亲力亲为，其实，有很多事已经交给文娟李霖这样的人才来办了。她要好好想一想，哪些事情是她喜欢做，哪些是她必须做的。

&esp;&esp;金姐举起酒杯，“说到这个我得敬你们姐妹一杯。受你们启发，我也要继续读书了！”

&esp;&esp;几年前金姐真没动过继续念书的念头，但看到宋诗远姐妹仨拼命自考，而且最重要的是有了仙姬之后她接触的人又上了个档次，不赶快充实自己的学识就会在人前露怯。

&esp;&esp;十几二十岁的时候听见大佬们谈什么听不懂的话题还能撒娇作痴哄人教她，四十岁了可不行！

&esp;&esp;“我报了个ba的短期进修课程，十一过后在北京的t大上课。半日制，学两个多月。”

&esp;&esp;宋诗远一听立刻喝彩，“t大的ba？即使是短期进修班也不容易进啊！”不是花钱就能进的，不仅要申请人本身资历够格，还要够分量的人推荐。

&esp;&esp;金姐却言若有憾，“我准备去北京前再请个英文老师恶补一阵子，我英文太差了，不然还想申请美国英国大学的ba呢！”这次只是去体验一下，可能还能认识些从前没机会遇到的行业翘楚，扩展人脉。等她英文学扎实了，仙姬再上一层楼，她可能还要去国外商学院见识见识。

&esp;&esp;宋秋凤想起件事，笑着说，“我那个司机老黄，也在自学英语呢！”她去美容院，他就在停车场坐车里等，抱本书，戴着随身听耳机跟着念。

&esp;&esp;宋诗远批评大姐，“你为什么觉得好笑呢？人家有上进心多好。”

&esp;&esp;宋秋凤说：“我可没笑话他。我还让他在开车的时候就放新概念英语的磁带呢！”然后又笑，“催眠效果可好了，每次我坐在后座听上几句就睡着了。花姐，你不是最近一直失眠么？我给你录一盘，你也试试！”

&esp;&esp;花姐哭笑不得，其他人都哈哈笑。

&esp;&esp;笑完了，余自新劝她大姐，“英文多学几句会有用的，你总不能以后出国玩连上厕所都找不到地方吧？”

&esp;&esp;宋秋凤强辩道，“我学着呢！我用的是你过去的办法，睡着也听着，潜意识学！”

&esp;&esp;众人又一阵笑。

&esp;&esp;宋秋凤在学英语上确实没太多天赋，但她厨艺这几年跟开挂了一样进步神速。

&esp;&esp;第二天余自新十点多才抱着宿醉酸痛的脑袋醒来，宋秋凤已经跟钟点工张阿姨做了好几样粤式大排档常见的点心，“来尝尝，帮我选选哪些适合做成速冻的。”

&esp;&esp;小餐桌摆的满满，烧麦虾饺凤眼饺，几样米粉粿，还有一碗云吞面。

&esp;&esp;余自新一样样尝过后，觉得菠菜汁和澄粉做的翡翠水晶虾饺卖相味道都好，就不知道流水线生产工序会不会太复杂。

&esp;&esp;秋凤摇头，“不会。菠菜芹菜这些我们厂子常年都要用的，焯熟了切碎扮在肉馅里的。”

&esp;&esp;肉丸子也不能全是肉。纯肉丸低温一冻肉质变干，口味打折扣。她试过几十个配方，再让工人盲选才最终定的肉、菜、豆渣、鱼鳔等等材料的比例，能保证速冻丸子重新加热后还有q弹滑嫩的口感。

&esp;&esp;“这些蔬菜搅碎后打的汁用来和面就是翡翠饺皮了。”宋秋凤自己也对这个新产品挺有信心，“其他的呢？”

&esp;&esp;她还做了笋粿和几样米粉粿，这些g省才有的点心余自新一向不是很感兴趣，她不喜欢米粉做的皮，但是张阿姨觉得很好吃，尤其是韭菜蛋和豆腐馅料的，蘸上茄汁和辣椒酱，她说秋凤做这个味道正宗，自己可以一顿吃十个。

&esp;&esp;宋秋凤很高兴，“阿姨你打包一些拿回去吃呀！笋粿你也拿一些。”

&esp;&esp;这几种米粉粿里笋粿的成本最低，它虽然名字里有个“笋”，其实是用一种类似蔓菁、番薯的块茎刨成丝炒熟做馅料。跟其他块茎一样，能存放很久。

&esp;&esp;“我想了想，山药枣泥糕之类的东西，太金贵了，跟我现有的产品不一个档次，而且山药这边都是用来煲汤的，怕是海市那边人才喜欢这种精致点心。笋粿和韭菜馅的米粉粿更适合这边老年人的口味，食材都是粗纤维，多健康呀。”宋秋凤边说边在笔记本上计算成本，“我让阿姨冻了一些在冰柜里，明天早上我们再蒸一些试试。就怕粉粿冷冻后再蒸熟会黏在一起。”

&esp;&esp;余自新默默站起来抱住大姐，在她头顶亲了一下。

&esp;&esp;大姐挣开，“干啥呢？一早上就开始肉麻了？”

&esp;&esp;余自新笑，“姐，我真为你骄傲。”

&esp;&esp;“更肉麻了！”

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