手机浏览器扫描二维码访问
这次的商城还加了鸡,这个价格实在是便宜,得买上几只囤着,正好哪天给裴父送过去一点。
买了五只鸡,把猪肉全买了,这次又是买的五花肉,裴月之发现五花比较百搭,啥都能做。
面粉这几天用的不少,看了一眼空间,就剩下二十五斤了,再买五十斤留着,主要也不知道下次特惠还有没有面,虽然这几次都有。
好多天没做好吃的了,今天多整两个好吃的!
裴月之先拿了两斤的五花,准备做个红烧狮子头吃。
切成小块,然后剁成肉末,但是一定得注意不能太碎,要有肉的颗粒感。
再泡一点葱姜水,葱姜拍一下,切的稍微碎一点用热水泡上。
肉里加一些白胡椒粉,一些白糖,盐适量,再打一个鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋完全被吸收。
然后放点淀粉,还有刚才泡好的葱姜水,抓匀搅打上劲儿。
裴月之把肉分成六份,每份都先在手上来回的倒,把里面的气排一下,然后整理成圆形。
锅里多放一点油,油温升高后,下入丸子炸一下。
下进去之后不能着急翻动,等到下面定型之后,再轻轻的翻个面。
煎炸两三分钟就可以,目的是定型,不是为了炸熟。
炸好的丸子放到一个锅里,加上大葱、姜片、香叶、八角、黄酒、生抽、耗油、盐和冰糖。
锅里多添点水,这个狮子头要炖很久,差不多得小火两个小时,虽然炖一会儿就能熟,但是和久炖是完全不一样的。
这个时间很充足,甚至够回屋休息一会儿。
派遣小孩大队过来看火,让他们保持小火,裴月之就放心的去院子里的椅子上躺着了。
“有孩子干活真不错,隔一会儿过去看看锅就行,先休息休息。”
“月月,你在这偷上懒了呢。”柳圆圆从前院刚回来,就看到裴月之在院子里躺着。
由于家里没有空锅了,所以把米拿到了柳圆圆家里去蒸饭。
看到柳圆圆进来,裴月之睁了一只眼看了一下,答了句累了,也没再说话。
本来裴月之还打算中途去看锅的,但是一不小心就睡着了。
等再醒过来是闻到了一阵香味儿,裴月之迷迷糊糊的睁眼,睡得有点发懵,嘟囔道:“怎么还睡着了,我的锅!”
裴月之赶紧起来跑去厨房。
“哎呀,真香啊,我在这看锅,有一种我就是大厨的感觉,桀桀桀桀桀!”
柳圆圆盖上锅盖,就看到裴月之突然出现:“你吓我一跳,过来咋不吱声呢。”
“你还吓我一跳呢,你笑的跟个反派一样!”
“人家帮你看看锅啦,你突然就睡着啦。”柳圆圆故作扭捏道。
裴月之让仨孩子出去,自己和柳圆圆在厨房就可以了。
狮子头炖煮的过程中就是很漫长,期间又是满屋飘香,柳圆圆总是偷偷掀开锅看。
还被裴月之拍了好几下。
“你别老掀锅看,再掀我揍你了。”
仙界主宰之逆天赘婿 又闯祸了!团宠公主闺蜜快救我! 玄学大佬替嫁后,被抱在怀里诱宠 和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱 我在精神病院改斩神 关于爹娘偏心我却成了王妃这件事 骊之湄 在SAO使用呼吸法也太奇怪了吧 神话洪荒:从太一开始 穿越?我对象是古法制作传承人! 原崩铁短视频,树海世界全破防了 红楼梦易读本 她们总是想方设法的要得到我 异世界社畜打工人实录 诡神的走狗?我不是,别瞎说! 40岁的我成星际人,人生重启了 大明我大伯是朱元璋 反派不干人事?大师姐重生不做人 全球仙道纪元 我与系统不死不休
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
文国的纨绔子弟苏景辰,初次见到文若烟,就被她的美貌所吸引。。。苏景辰勾起邪魅一笑,不知姑娘可否婚配,本公子娶了你如何。。文若烟不由惊呼,今日出门没看黄历,怎么遇到个登徒子。。好你个苏景辰,身为女子居然还敢来撩拨本公主,真是胆大妄为,无比放肆。。。公主,臣好喜欢。。。小王爷休得放肆。。。本宫以后只会和驸马相敬如宾,儿...
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
嘿嘿,我就吃个瓜,没想到把自己搭进去了!Σ°△°︴秦泽一朝得金手指,以为是末世降临却不成想穿越到盗墓世界,熟知剧情的他本想当一个吃瓜路人甲,却被人揪住命运的脖颈,被迫无奈他只好选择入局。同时,他也有了一帮过命交情的好兄弟,但他没想到的是他以为的兄弟情,慢慢地变质了而本人却傻乎乎的,不自觉落入灰狼们...
携系统穿越大唐的赵辰本想做个咸鱼。没事的时候,种种地钓钓鱼。哪想有日,一自称老李的中年男人突然跑过来,说要带赵辰回宫当太子。赵辰当太子什么的没意思,不如我出技术你出钱,咱先在家打打铁!老李头大手一挥打铁好啊,锻炼身体,要钱管够。赵辰不如咱挖运河,造福百姓。老李头好,给钱。赵辰不如咱铺路…...
时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...