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心想吃多点,母鸡就多生点蛋,其余多长点肉,过节就能宰了。天黑了,鸡鸭会乖乖进笼,关上笼门即可,不然晚上会有老鼠,晚上可不能放他们溜达,被咬了还不知道。
两个大笼子还是爸爸罗大福在世时盖的,三面和底下镂空,方便清理粪便,可以拿来做肥料。顶上木板挡着,还淋不到雨,像人居住的房子一样,安全又可靠。
喂了鸡鸭,开始煮饭,洗锅,打水进锅。拿可乐罐装满米,把米淘洗干净后倒进去,然后用锅铲来回搅拌一下,防止粘锅,盖上锅盖开始生火。
对于生火,罗可安那可谓是得心应手。毕竟七八岁的时候,妈妈吴松兰就开始教自已做饭了。
米彻底煮开了,准备筲箕和装米汤的盆,快速舀出来,沥掉米汤之后,倒入洗干净的竹蒸笼里,用筷子铺均匀,搓些小孔,大火蒸上15分钟,就可以了。
摘荔枝累了,罗可安打算做个丝瓜鸡蛋肉汤。当初为了节约时间,罗爸起了三个灶,并排在一起。靠墙角那个用来烧水洗澡,中间小一点,拿来做菜,也合适放小一点的铝锅,前边那个放大炒锅,适合做饭、煮鸡鸭。
三个灶各司其职,爸妈在世的时候,特别是忙碌时节,做饭又快烧柴又少,真的很好用。
罗可安从篮子里拿出一小块猪肉,从中间划一刀,放了回去,留一半明天煮猪肉粥。
用水洗了洗,放到砧板上切片,放进碗里,放一点盐,一点酱油,少许红薯粉,用手抓了抓,再滴上几滴油锁住水分。
洗干净手,去院子里的菜地割了根丝瓜回来,去皮,切成块状,放碗里备用。
从柜子里拿出两个鸡蛋,打进碗里,用筷子搅了搅,放在灶边。洗锅烧小火,放油,倒入鸡蛋,定型后翻个面。
一分钟后,拿铲子铲碎,倒两碗水,放入丝瓜。把汤烧开,丝瓜软熟后倒肉进去,用铲子分开肉团,汤再次烧开几十秒后,肉变色,便可盛出来。
把炒菜端出去洗干净,换上小一点的铝锅烧水。这时饭也好了,把柴火退到中间的灶里,就不用管了,吃完饭水也热了,现在四月份了,不需要洗太热的水。
吃过饭,洗完澡,天也黑了。关上大门,拉上门闸,鸡鸭都进笼了,关上笼门。罗可安去房间看了一眼的男子,和做饭前的姿势一样。
罗可安便回到自已房间,打开风扇,盖被子,劳累一天了,几分钟后,沉沉睡了过去。
半夜,沈羽辰清醒了一下,发现自已躺在了床上,可是身体很累,便昏睡了过去。
山村
清晨,房屋后面的树林中,时不时传来“叽叽喳喳……”声音,罗可安也不知道是什么鸟。
自从夏天后,这些鸟晚上五六点飞回枝头,每天早上六点半准时叫。
之前被吵醒两次后,罗可安都不用看闹钟也知道时间了。挣扎了几下,翻身起床。
推开门,“呼”,一阵清凉的风扑面而来,使人感到神清气爽。
围着院子跑了几圈,锻炼锻炼身体。刷牙洗脸,罗可安开始做早饭。为了方便,特意买多了一个铝锅,一个煮粥一个烧水。
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