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第67章 做油炸小吃（第1页）

没有让四女现在就穿，等自己回来再说，林峰就离开了她们的房间，又去了双胞胎姐妹的房间里面，送给了两人不同颜色的旗袍，让她们在家里穿就行，两人答应了。

林峰夜里在琴儿她们房间里休息，她们穿上了贴身的旗袍，让林峰不得不感慨造物主的神奇，美好的事物总是让人心情愉悦。

隔日林峰醒来后，旁边已经没人了，就起床出去洗漱了，到了院子里面，发现今天是个好天气，太阳出来了，没有下雪，也不是那种阴阴沉沉的感觉，心情都好了起来。

林峰吃完了早饭，就去找了高小翠陶玲和林红，一起来到了中院正房的房间里，拿出了早就准备好的旗袍，递给了几人，让她们在家里可以穿穿，几人看着这个款式，都明白了林峰的用意，娇嗔的骂了几句林峰鬼心思真多。

几女把旗袍收了起来，林峰让她们先等一下，去把冰儿雪儿叫了过来，问了下几女有谁会做麻花、麻圆、猫耳朵之类的油炸食品小吃，林红听到了立马说自己会做，她以前的丈夫就是津城人，家里会做大麻花，林红跟着做了几次学会了。

林峰听到了才松了一口气，他把自己的想法说了出来，想要做一些油炸小吃食品，在过年期间以及过完年以后都能吃，算是增加一些零食品种，几个女人都有些兴趣，林峰让有经验的林红教下几个女人，这几天开始试做一些尝尝看。

几个女人留在了中院正房里，林峰去了厨房，从空间里拿出了几大桶大豆油，这油都是几次蒙面侠行动弄来的，有从洋行得到的，也有从罗圈的后勤仓库得到的，空间里数量还有不少，估计三个四合院所有人消耗十年都消耗不完。

又拿出了白面、白糖、碱粉、鸡蛋和几瓶牛奶，厨房里还有做馒头的老面，等下也用得上。把女人们叫了过来，让她们先试着做一些，女人们看着厨房里这么多的油，有些惊讶，不知道林峰是什么时候弄过来的，不过还是按照林峰的吩咐开始了试做，林红不能多动，她就在指挥，其他女人动手，林峰看到她们安排的挺好，就没继续待在厨房。

过了一会，女人们就全部和好了面，开始醒发，面团醒发之后，几个女人在林红的指挥下，拿出面团放在了案板上，轻揉几下，用刀切成四等分，只拿其中一份反复揉搓直至光滑，再切成四等分，分别搓半长，再依次搓长。

左手向前，右手向后，两手反方向搓，给面条上弦。两端合并，右手提起，面条自会相互缠绕。顺势多缠几下，再提起，麻花会自动扭转到一起，将一端塞入另一端孔内，就定型好了。

林红教的好，几个女人学的也快，很快就把一个大面团全部搓成了麻花，看着一排排的成型麻花，林峰问林红怎么有点小，林红说还没风干醒发呢！说完就拿了几条干净的布打湿拧干盖在了麻花上，等着它醒发好。

在等待着麻花的醒发，时间也到了中午，几个女人顺便做了几个菜，陪着林峰吃了个午饭。午饭后，麻花醒发好了，看上去“白白胖胖的”，除了林红外几个女人开始了油炸，经过了一番操作，油炸麻花就做好了。

麻花冷却后林峰尝了一口，味道还可以，看着这种油炸小吃，林峰夸了几句亲自动手的女人，还表扬了指挥的林红，除了林红外几个女人也尝了下自己做的，都露出了笑容。

有了这一次的经验，几个女人有了信心，还说这两天还要试着做一些其他品类的，林峰没有反对，正好合林峰的心意，让她们需要什么原料直接说，自己去找来。

林峰看到了锅里油炸麻花后的油，少了一些，他交待几个女人怀孕的不要吃这些油做的菜，怀孕的只能吃那些没有油炸货的油，林红没有问为什么，只是点了点头，其他女人也同意了。

林峰想到了空间里的油全是大豆油，现实里厨房里也是用的这种油，还有少许的肥肉煎出来的猪油，就没有其他种类的油了，林峰想要出去看看，市场里有没有其他的油，买一些备起来。

给几个女人说了句，用袋子装了些麻花，林峰就穿戴好一起带着出了四合院，刚走没多久，林峰觉得自己一个人去市场瞎逛，可能会浪费时间，还可能没有收获，就想到了一个人，商人冯亿，他可能对这方面了解，就走向了他的住所。

到了冯亿家里，冯亿正在家里小酌，桌子上还有一个砂锅，看样子好像是豆腐。冯亿看到了老大的到来，吩咐人去加了一副碗筷，给林峰倒了一杯酒，林峰把带来的麻花给了冯亿，冯亿尝了一个，表示还挺好吃，林峰看着他喜欢吃，就说下次再送过来一些，冯亿说下次再说，举杯示意，两人就喝了起来。

冯亿让人加了两个卤菜，林峰夹了一筷子豆腐和下面的叶子菜，冯亿介绍说这是咸菜滚豆腐，尝了一下，没有什么特别的，不知道为什么会有那句“吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾”的感叹。

冯亿和林峰喝了一杯，询问起林峰的来意，林峰说起了自己想要买些不同种类的食用油，不知道哪有榨油作坊想去看看。冯亿听到了林峰的回答，思索了一会，把自己知道的说了出来。

现在四九城大部分榨油作坊都要倒闭了，因为原料缺乏，只有几家还在继续经营，不过也只有大豆油，其他种类的很少。

林峰想了一会，觉得自己可以准备好原料啊，到时候直接去榨油作坊里面出点钱让他们帮忙压榨，应该可以，于是就把这个想法说给了冯亿听，冯亿表示可行，他认识几个榨油作坊的掌柜的，到时可以带着林峰过去，决定厚道。

说完了这些，林峰就没有说其他的了，就和冯亿专心吃菜喝酒，还时不时来个行酒令，林峰输少赢多，冯亿很快就倒下了。

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