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第177章 团购(第1页)

接下来的一段时间里,我和罗青青都在为七记各自忙碌着,她几乎每天都是在禧苑学习工作,我则是等师伯回来后,和几位师傅搞着前期的菜品研发,效果还是相当不错的。

时间真是一个让人捉摸不住的东西,一个半月的时间很快就过去了,看着眼前装修完富丽堂皇的七记,我感觉像是昨天才把店盘下来的一样。

“七七,我们的事业就要开始了!”站在我身旁的罗青青,目不转睛的扫视着我们面前的七记大厅,语气里满是掩盖不住的激动。

我点了点头,笑着对她感叹道:“是啊!我们的事业就要开始了,你准备好了吗?”

罗青青坚定地点了点头,然后转头看向我问道:“我准备好了!七七你呢?”

“我也准备好了。”

“好了,你俩别没完没了了,确定开业时间了吗?”这时,刚才还坐在车上的原沐繁,不知何时站在了我们的身后,语气里满是无奈,毕竟她感受不到我和罗青青的心情。

听到她的声音,我回头看着她点点头说道:“嗯,我和青青商量了,打算半个月后,也就是元旦那天开业。”

原沐繁听了我的话,眼睛一亮,“元旦开业很不错,正好借着节日的喜庆劲儿。不过这半个月你们可得好好准备准备宣传之类的事。”

我和罗青青相视一笑,齐声说:“放心吧。”

关于宣传的事我和罗青青早已商量好了,大众方面的我们在各个短视频都发了宣传视频,甚至还买了流量。高端方面的我们也找了罗辛军,他认识的有钱人不少,也能帮我们宣传宣传。

“七七,你说我们要不要上团购啊?”一旁的罗青青突然想起了团购,看向我问道。

团购也是最近几年才有的,给了人们生活上很大的方便,在价格上也比正常价格便宜了不少,但团购也是有缺点的,比如它不能自己搭配,选择有些单一,哪怕一家店会出好几个团购,但我个人觉得还是到店自选更好一些。

对于罗青青的想法,我感觉有些不妥,摇摇头对她解释道:“我感觉现在就出团购有些不妥,团购也是有利有弊的,就像…”我简单对罗青青说了一下关于团购的利弊,一旁的原沐繁也托着下巴在一旁听着。

说完,我又开始解释团购对于七记的弊端,“首先呢,咱们七记的消费群众并不是单一的,对于那些高端的客户来说,团购这种营销手段,就有点拉他们面子的意思了,他们如果看见了常去的或者说高端社会上的朋友介绍的店,突然出了团购,他们自然会觉得不舒服的。”

罗青青点了点头,示意我继续说下去。

“第二点呢,就是咱们还没开业,一些关于人均价格方面的条件还没有整理出来,看到团购的客户也不知道这个团购到底合不合适,我这样你能大概明白吧?”说完,我又看着罗青青问道。

她似懂非懂的点了点头,然后看着我说道:“我大概明白了,但还有最重要的一点吧?”

听她这样说,我笑着点了点头说道:“果然我们家青青最懂我,是的,最重要的一点就是团购不怎么赚钱,除去各种成本和官方收取的,剩下的就只剩一点利润了,赚不了什么钱的!说白了,团购最多也就是打打名气而已。”

等我说完,还不等罗青青说话,一旁的原沐繁就开口说道:“哦!原来团购还有这么多的弊端啊!我还想着给禧苑上团购呢!”

“禧苑最近生意不好吗?怎么想着上团购了?”我疑惑地看向原沐繁问道。

原沐繁无奈的摇了摇头,轻声叹息了一声,看着我耷拉着脑袋说道:“你可别提了,何止是生意不会啊!禧苑都快关门了!”

“啊?发生什么事了?是菜品方面的问题还是管理方面的问题?”听她这样说,我感到有些惊讶。

“怎么说呢?都有吧!我之前也没经营过餐饮店,更别提管理了。菜品方面也有些问题,因为之前的厨师长走了嘛,新找来的厨师长也不熟悉,所以开始那段时间后厨几乎乱成一锅粥了,后厨乱了菜品自然也不怎么样了!”说话的时候,我看到原沐繁的眉头一直是皱着的。

听完她的话,我大概明白了禧怨的问题出在了哪里,点了点头对她说道:“这样吧!这两天我有空了和我师伯过去禧苑看看,以后咱们两家店就常合作、交流。”

原沐繁一听,眼睛亮了起来,感激地说:“真的吗?那太好了,如果能得到你们的帮助,禧苑或许还有救。”

“嗯嗯,你放心吧!这两天我就带着我师伯过去,实在不行我看看能不能请我师爷出山。”说请师爷出山这件事,我的底气并不是很足,师爷已经五六年没进过后厨了,也不知道他愿不愿意去,如果是七记的话,师爷还是会来的,但禧苑和我终归没什么关系了,他大概率不会去。

这时,罗青青突然说道:“对了七七,我知道后厨的事你已经安排好了,前厅要不要再找两个主管或者经理啊?”

“嗯…是得找,找两个的话,一个安排在一楼管理,一个安排在二楼好了,一楼的主管只要有相关工作经验就可以,但二楼的主管除此之外还得有自己的客源,你觉得怎么样?”我点了点头,沉思了一会儿看着罗青青说道。

“嗯嗯!就按照你说的找人吧!但我没有认识这样的人,你有认识的吗?”

听完罗青青的问题,我突然想起了一个人,她和我说的条件几乎完全吻合,就是不知道罗青青愿不愿意让她来,也不知道她自己愿不愿意来。

想了想,我还是看着罗青青说道:“嗯,关于二楼主管的人选,我还真认识一个,就是…就是不知道你会不会乱想。”

听我这样说,罗青青看着我疑惑的问道:“谁啊?这个人我认识吗?”

“沈雨玮,就是林迦叶的那位闺蜜,上次在滨江道你见过的,她就在听竹轩工作,她手里一定会有一些客源的。”

罗青青的表现并没有我想象中的生气,而是笑着点了点头,迫不及待地对我说道:“行啊!那你现在就联系她,看看她愿不愿意来我们七记!”

见罗青青没有生气,我也放下了心中的担忧,微笑着对她说道:“行,但我没有她的联系方式,我现在找林迦叶要一下。”

说完,我就从口袋里掏出了手机,找到林迦叶的电话打了过去。

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我才一岁,逆袭系统就上线了?  杀前夫,嫁王爷,我给腹中孩儿找个爹  子韬艺洋狠狠爱  撩他失控,首富大佬跪哄上瘾  情海沉浮  农女弃妇要和离,将军后悔了  天择  1981,二流子的逆袭  传奇药农  谍战:开局掌握军统十大酷刑  丧尸末世:请叫我菌王  六零年代,开局一元秒杀系统  橙心如意剑  离婚后,高冷总裁求我别撤资  我画符练剑的那些年  妖之血:荡魔  器仙,炼器炼人还炼天  重返1989:从山沟沟里攒金开始  这世界真杂,成分太多  末世之系统生存之路  

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