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24一更（第4页）

&esp;&esp;韩夫子面色微冷，但他清楚赵广慎性子直率，便不与他计较，放慢脚步扶额叹息道，“你宋大哥他们精着呢，他们下楼确实是碰见了私塾同窗。”

&esp;&esp;赵广慎闻言急忙掌嘴道歉，一个劲的说学生嘴快说错了话，求夫子谅解。

&esp;&esp;韩夫子摆摆手说不介意，回头不忘告诫赵广慎以后注意谨言慎行，多看少说。

&esp;&esp;赵广慎忙不迭的点头，瞥见身旁处事不惊的谢行俭，心里暗暗鼓起一股劲，心想他今后要多向俭哥儿取取经。

&esp;&esp;路过食肆摊子时，谢行俭一行人和宋李等人打了个照面，他们主动跑过来和韩夫子打招呼，说他们几个同窗肚子饿了便邀着他们早早出了茶馆来这吃些点心，因此未来得及和韩夫子告别，还请韩夫子多多包含之类的。

&esp;&esp;谢行俭问他们可知茶馆扒手赔钱的事，几人闻言支支吾吾的说不清楚。

&esp;&esp;谢行俭脸色一冷，感情他们早察觉不妙提前走开了啊，韩夫子作为他们的作保先生，难道他们不应该返回来提醒一句吗？

&esp;&esp;虽说从头到尾，韩夫子和他都在看戏，但他们作为学生不说就是不对。

&esp;&esp;见状，李增琪急忙插嘴道，“这事我们是知情的，不过我们几个是提前一刻出来的，真不是故意瞒着不说，等我们知晓此事的时候，茶馆早散场了，我们便无从和先生交代，真是惭愧！”

&esp;&esp;说着，低着头拱手道歉，后面的宋王两人也跟着赔不是。

&esp;&esp;韩夫子噙着笑容说无碍，见三人神色严肃认真不像是说谎话，谢行俭脸色这才恢复正常。

&esp;&esp;韩夫子在府城南面有宅院，谢行俭租的院子在北街口，因此三人说了会话后便各自回去。

&esp;&esp;刚回到租的小院子，谢行俭便闻到了饭菜的香味，进门一看，发现正屋圆桌上摆放着两碗胡萝卜蘑菇面。

&esp;&esp;谢长义擦擦手，从带来的包裹里取出筷子，“估摸着中午你们会回来吃，你赵叔亲自下厨做的，快尝尝。”

&esp;&esp;“赵叔这是准备以后做面食小买卖么？”谢行俭抄起筷子吸溜一口面，细细品尝后赞不绝口，“爹，赵叔做的真好吃。”

&esp;&esp;又吃了一口，接着道，“汤清面软，胡萝卜吃起来清脆爽口，再搭配上鲜嫩的蘑菇青头，简直一流！”

&esp;&esp;谢长义跟着坐下来，端起大碗凑上去先喝了口汤，汤底清亮，没有腻人的油腥味，一口灌下小半碗汤水后，小腹间顿时升起丝丝暖意。

&esp;&esp;紧接着他卷起一筷子面条放进嘴里，咀嚼一番后，失笑道，“你赵叔做面的功夫确实了得，我刚才看他擀面用的那股蛮力，就知道这面擀的有劲道，果不其然，摆在碗里不黏也不乱。”

&esp;&esp;说着又吸了一口，抬头看着谢行俭，“小宝，你觉得你赵叔回县里卖面能赚银子么？”

&esp;&esp;“当然能啊！”谢行俭吃的嘴巴鼓鼓的，看见他爹透出询问的目光，他笑了笑，“面条好吃是好吃，但天天吃会腻得慌。所以赵叔若是想开面食馆子，得多想些面食种类，不同人的口味也要注意到，比如说有些人喜欢吃辣一点，有些人喜欢吃酸一点，还有一些人不喜欢面条上放葱蒜等等，这些方方面面都要考虑。”

&esp;&esp;谢长义在旁边唏嘘，“开馆子麻烦事真多”

&esp;&esp;“众口难调嘛。”谢行俭不置与否，“麻烦是麻烦了点，但开的好，会很赚银子的。”

&esp;&esp;想想上辈子那些推着三轮车街口卖吃食的辛苦小百姓，好多人就靠着这小本生意买了房添了车。

&esp;&esp;“赵叔擀面的手艺好，回头可以多尝试尝试擀出不同形状的面片。”

&esp;&esp;比如说刀削面、龙须细面、大碗宽面等等，还可以创新面条青头的做法，除了用蘑菇，还可以用豆角、鱼肉等等。

&esp;&esp;若想再创新点，可以给面条染染色，庄户人家每年都会种红豆、绿豆，到时候磨面粉的时候掺和一些进去，就能得到红色和绿色的豆面。

&esp;&esp;“口感独特，面食花样多，不信没人不喜欢吃。”谢行俭斩钉截铁的道。

&esp;&esp;听谢行俭如此看好开面馆，谢长义由衷的替赵高头欢喜，“回头我把你说的跟你赵叔说一遍，他厨艺好悟性高，经你这么一提点，赵家面馆的生意肯定红火。”

&esp;&esp;说完又好奇的问谢行俭怎么对面食如此了解，谢行俭微微笑，只说他无意间从书中看到的，深藏上辈子作为一个吃货的功与名。

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