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第071章是海鲜大餐耶
“那导演这顿饭就明天再请吧。”刘若佟从来不吃亏。
祝导演笑着应道:“行。”
回到小?屋,先把东西放到顾叶瑾的屋里,再各自去去洗手洗脚。
“要不然,我们先去超市逛一下吧。”谢洛书看了一圈各种?工具调料配备齐全,但是冰箱里什么也没有,光吃海鲜可不行还要整几道其他菜。
聆月庆典晚上九点才开始,还有挺长一段时间。
“那我们分两?组吧,一组去超市,一组在家里。”邹嘉言道,“我申请去超市。”
“我也去超市吧。”白雪泠想?了想?,“免得有些东西小?言不认识。”
邹嘉言:“泠姐,我可是很聪明的。”
“是吗?”白雪泠抬眉翻出一张照片,“那这个是什么?”
“这不是葱吗?”邹嘉言脱口而出。
白雪泠叹了口气:“这是韭菜。”
“没事儿的泠姐。”刘若佟道,“超市都有牌子的。”
“主要是小?孩子不太会挑菜。”
“那确实?。”刘若佟撸起?袖子,“我就留在家里帮忙处理海鲜吧。”
谢洛书作为会做饭的自然是要留在家里的,顾叶瑾和谢洛书一家人也就不必说了。
“小?谢,把购物清单发?群里就好。”
“好。”谢洛书心里盘算着。之前大家就在群里发?了,大家都没有什么忌口的,那就酱爆八爪鱼、肉蟹煲、红烧鱼、捞汁小?海鲜还有海虹汤。再来一道清炒小?白菜、蚝油生菜还有菠菜鸡蛋饼。
他们人多,好几个大男人,小?孩子们也都在成长期正?是长身体能吃的年纪。
列好购物清单发?群里就可以开始备菜了。竹节蛏、海螺和白蛤放在清水里加入食盐吐沙。猫眼螺几个崽崽还想?玩就放在一边养着。后来谢洛书不放心把海虹也放到水里吐沙。
海蜇身体构造较为特殊,即使?是已经死亡的海蜇,也可能残留部分毒素。而且,海蜇在自然环境中可能会沾染各种?细菌、寄生虫和其他有害污染物。如果想?食用海蜇,应该经过专业处理。谢洛书跟丽丽解释过后,丽丽送给了一个赶海的路人。
谢洛书虽然在家里也做过海鲜,但都是处理过的,再怎么样也都是嘎了的。现在面前的海鲜张牙舞爪的,他有些不敢靠近。
“刘哥麻烦你了。”一条鱼突然来了劲儿,疯狂在水池里扑腾,水花四溅。吓得谢洛书后退几步。
“放心吧。”刘若佟眼疾手快,将鱼丢到案板上,随后一手按住鱼身,用刀背迅速敲晕它。
一顿操作猛如虎,看得谢洛书一愣一愣的。
“小?爸~”晏晏捧着一只猫眼螺跑了过来,“捏捏。”
谢洛书手痒痒,但是不好在这里捏,拿着猫眼螺到水池边,手伸长用力一捏。这玩意?儿,是真解压啊。
“叔叔。有什么要帮忙的吗?”鹿鹿可真是个懂事的孩子。
顾叶瑾找来了几个板刷:“现在没有,等?下帮忙一起?刷吧。”
各种?贝类还有螃蟹都必须要刷干净反复清洗。谢洛书没想?到顾叶瑾还会杀螃蟹,他一直以为顾叶瑾是个十指不沾阳春水的大少爷。当然,他之前也是。
顾叶瑾将螃蟹倒出,那螃蟹张牙舞爪,试图突围。用刷子给螃蟹洗个澡,然后按住螃蟹的背壳,手指紧紧扣住,让它动弹不得。随后拿起?剪刀,精准地插入螃蟹的腹部,接着再用力撑开剪刀,蟹壳与蟹肚便?分离开来。再迅速扯出螃蟹的内脏,接着剪掉蟹鳃和其他不要的部分,最后把处理好的螃蟹对半剪开。
[看不出来啊,顾总还有这一手啊。]
[刘哥也牛啊,那手刷的一下又刷的一下,那鱼就嘎了。]
[谢洛书会做饭怎么不会理海鲜啊。]
[我也是会做饭,不会理海鲜啊。嘎了的还好,但是活着的真的不行。]
[笑死,别?说鱼了,一只活的虾都能把我吓个半死。]
[崽崽们真的好可爱,围成一圈看它们吐沙。]
[白蛤:别?看我,看竹节蛏。]
[竹节蛏:别?看我,看隔壁海螺。]
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