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简承太久没喝,进去把店里几个热销单品点了,一共5杯。
里头制作饮品的店员问他是拿货还是自己喝,他说拿货,店员把电脑上打好的单都取消,放下收银的扫码枪,和另一位咖啡师一起帮他制作了。
做批发的人,不怕人白嫖,咖啡师制作的时候,老板过来跟简承搭话,问他店在哪儿,主要做哪方面。
“我都做,奶茶咖啡原料设备都要,按一天千杯的量,给我先配3个月的吧。”
将近十万杯,他这辈子是喝不完的,回头还能跟人换东西。
“千杯?你店生意不错啊,店在哪儿,我们这边可以派人过去免费给你员工培训。”
“不用,把你们制作配方和手册给我一份就行,东西我自己拉走,赶时间,麻烦快点。”
老板看他确实急,不跟他侃了,叫了人先来开单子。
咖啡原料简单,奶茶原料品类多,开单子配货核对装车,全部搞完花了一个多小时。
这一个小时简承没闲着,先是把热销单品都品尝了一遍,然后进他们吧台把技术学了个基础。想做的和专业人士一样,得以后自己练。
弄完以后付款走人,东西收入空间开车去最后一个路口,刚转角看见一家老字号的卤味店,简承以前常点这家外卖。
在末世三天饿九顿是常态,有时候晚上饿的睡不着,想那一口卤味,能想得直流口水,现做的明天就没了,得囤。
他把车开到卤味店前停下,等里面顾客离开,才进去说,“里面柜台这些都别卖了,还有墙上那些真空包装的,都一起装了给我吧。”
里头三个店员停下手里的活,“你是全部都要吗?”
“是,我做民宿的,今晚搞活动,这些都要。”
做民宿搞活动为什么买这么多卤味?
店长纳闷得很,却没问这个,而是问,“有预算上的要求吗,要不看看价目单?”
“不用,我就是赶时间,得麻烦你们快点帮我装好,我直接拉走。”
“行!马上给你打包!”
她们店每天早上上货,现在卖完能提前下班,里头三个店员加店长立即开始分工,称重打包,忙碌起来。
这年头做生意爱扎堆,老字号周围一般都有老字号,简承在外面等候时间不经意间瞟了旁边一眼,发现旁边大树后面不起眼的门店也是本市有名的老字号——陈氏烧麦。
他以前经常买,知道那家不光卖堂食,还卖冻品,有存货。
反正这边还有一阵才装完,先去那边买点。
里头店员发现他走了,伸长了脖子看过后,说,“店长,他不会走了吧?还没付钱呢。”
“他车还在,走不了,赶紧装。”
“你说这帅哥搞民宿的,为什么买这么多卤味?”
“你管人家呢,付钱就行。”
此时简承在另一家店,以民宿搞活动为由,买了500斤冷冻的烧麦。
这家经常接待量大的顾客,习惯了,加上品类单一,打包很快,几分钟装好,派了两个男店员和简承一起给他送到车上。
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