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当天晚上,黄胜利就让秦淮体验了一把天才应该有的待遇。
一下午的时间,秦淮做了酒酿馒头、三丁包、五丁包和陈皮茶,后厨的众人强势围观,一边围观一边吃,边吃边疯狂称赞。
等到晚间营业时间,就变成秦淮和黄胜利坐在一起喝茶,后厨众人开始忙忙碌碌。
就连喝了一下午茶的郑思源也开始干活。
别误会,不是接替秦淮的活继续做白案点心,而是抢炉头厨师的活炒些简单同时又可以颠勺的菜。
郑思源的红案水平不差,大菜烧不了,做点简单的家常小菜,颠个简单的小勺还是没问题的,食客们肯定吃不出问题,不会投诉。
秦淮和黄胜利坐在一起,一人手上端着一碗陈皮茶。秦淮是做了一下午点心,是时候奖励自己一碗暖心的陈皮茶,享受众人上班我休息的快乐时光。
黄胜利则是单纯的觉得陈皮茶挺好喝的,喝的心里暖暖的很舒服,多喝了几碗。
“小秦,你这个陈皮茶也是在那个什么点心大全上学的吗?”黄胜利问,“看着平平无奇,就是普通的陈皮银耳……茶,但喝起来确实是别有一番滋味。”
“这是我们小区的一位老先生给我的配方,就是给我果儿配方的老先生。他年轻的时候认识一些名厨,从他们手里买了几个自己喜欢的方子。”秦淮解释道。
黄胜利觉得自己终于听到了一个比较正常的答案,微笑点头,将碗里最后的一点陈皮茶一饮而尽,轻轻打了一个嗝,在心里暗叹今天真是贪嘴了,这么大年纪还管不住自己的嘴。
先是酒酿馒头又是陈皮茶,一下午连吃带喝直接撑了,是时候露一手给秦淮做一桌丰盛的接风宴,运动运动让胃里的食物稍微消化消化了。
黄胜利起身,状似漫不经心的问:“小秦,你平时吃东西有没有什么忌口的?”
秦淮一愣,道:“没什么忌口,什么都吃,就是不怎么吃辣。”
“那就好,没有食材过敏吧?”
“没有。”
黄胜利开始活动手腕,扭腰,不敢扭,甩甩手,感觉找回了一点年轻时的感觉。
开工。
黄胜利雄赳赳气昂昂地朝灶边走去,引来一片兵荒马乱。黄嘉见师傅突然冲进厨房,还以为有菜遭到了投诉,皱着眉疯狂搜索刚刚的菜单,就见黄胜利拿起锅铲。
“师父,你要干什么?!”
“我能干什么?小秦今天第1天来,当然是炒两个拿手菜给小秦接风呀!”
黄胜利早就拟定好菜单了,甚至提前和董仕通过气备料,直接杀了黄嘉一个措手不及。
“师父,你这个腰不宜下厨,不如缓两天吧,你明天去医院看看听医生怎么说。”黄嘉苦口婆心。
“我这个腰有什么,又不是做宴席,两个菜而已没问题的。”黄胜利势在必行。
“师傅,料我已经备好了,你看这鱼,刀花多漂亮呀!”董仕王婆卖瓜。
“董仕,师父要下厨你怎么不提前告诉我!”黄嘉怒目相视。
“大师兄,师父说他就炒两个菜。你就让师父炒嘛,上次医生不是说了吗?偶尔下厨没问题的。”董仕帮黄胜利求情。
“现在情况能和之前一样吗?这两天是状态不好,要是师父这两天腰的状态没问题,我连说都不会说。”黄嘉绝不让步。
滋啦。
黄胜利已经趁着董仕和黄嘉说话的功夫把菜倒锅里,热油下锅了。
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