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王老板的语气里透着自豪,聚丰楼的常客们,今天吃出了不一样的小龙虾味道。
今天聚丰楼的厨师按照南静怡提供的蒜蓉虾的烹饪方法,首推蒜蓉虾,结果爆火、特别抢手。
“小南,你这道独具风味的美食,一下子就俘虏了顾客们的胃。明天先给我来100斤。”王刚知道先下手为强,这么好品质的小龙虾外面真找不到。
南静怡也很高兴,聚丰楼可是未来的海鲜餐饮大客户。他们之间已经建立了强有力的合作关系。
再说江南宴,霍老板自己本人就特爱吃虾,今天他仔细研究了南静怡教他的烹饪方式,亲自下厨,推出了干爆虾。
时下江市还没有一家饭店能做出干爆虾和蒜蓉虾。
干爆虾注重的是香酥和麻辣的口感。
它的制作过程,须先将虾卤制到半熟,然后与香料和配料一起爆炒,爆炒过程中需要不断翻炒,直到虾壳微微爆裂即可出锅。
这种做法使虾壳呈现橘红色,每只虾都裹满了芝麻、孜然、辣椒和葱花,咬一口、满口酥香嘎嘣脆,香酥的味道和虾肉自身的鲜甜相得益彰。
当霍老板把这香喷喷的干爆虾端上桌时,食客们纷纷伸手,迫不及待地尝鲜。
“霍老板,恭喜,看来你要日进斗金了!”南静怡听到霍老板喜滋滋地反馈,特别开心,连声恭贺。
“还得谢谢小南,咱们合作愉快啊!明早,给我送100斤虾。”霍老板跃跃欲试,明天开始,他要大力推进他全市首创的干爆虾。
“好嘞!”放下电话,南静怡忍不住笑出声。
看来她小龙虾这一战是一炮打响了。
她给霍、王两位老板的进价是10元,两位老板对外卖出价是50元~60元。
两位老板每天小龙虾可以进账至少5000元,而且还有很大的上升空间。
再说医院这边,上午刚刚开完晨会,好闺蜜苏佳丽打电话到手术室找南静怡。
南静怡正在手术间做准备,今天她负责第一手术间,全部是眼科手术、翼状胬肉切除术五台,第一台手术9点前必须开始,她得抓紧时间。
苏佳丽喜滋滋地说,她刚接到护士长通知,明天她调手术室!
苏佳丽终于要离开传染科,
电话里,能听到苏佳丽拼命在压抑,估计此刻,她的嘴角已经笑得咧到耳根了。
南静怡也很替苏佳丽开心,“恭喜你了!欢迎加入手术室!没啥说的,你今晚请客吧!我们好久没聚,你安排吧,去我那里也行!”
张明和蒋祁,她和佳丽、还有陈芳,他们有一段时间没有聚会了。
上一次张明送南静怡回去,还是苏佳丽过生日那次,一晃又过去了半个月。
马上将迎来五一节。
今晚,金龙湾、南静怡的别墅。
五个人到齐,大家一起庆祝苏佳丽逃离传染科。
“来来来,让我们举杯,祝贺佳丽心想事成!”张明带头表示。
大家你一言我一语,畅所欲言。好久没有聚在一起开心地吃喝,难得放松一下。
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