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&esp;&esp;王玫心道:这般煮茶之法,换了谁也都受不得。饮茶确实调理脾胃、清油解腻,但在里头加了这么多奇奇怪怪的调味品,又如何能清淡解腻得起来?就算只是放盐,味道也不会好到哪里去罢。而且吃盐太多,不利于养生。不过,换而言之,茶之一道尚未全然兴起,是否也大有可为?
&esp;&esp;她正沉思着,崔渊已经将茶汤都斟好,道:“你给姑祖母、阿娘、叔母送去罢。”
&esp;&esp;她颔首起身,走了两步,回首又道:“四郎能否另要些茶饼带回家?我想试试别的熬煮之法。”她也不知如今的茶到底是什么类型,绿茶、红茶或是乌龙茶、黑茶,又适合哪种饮法。但无论如何,也总比加葱姜花椒等佐料的煮茶法好些。
&esp;&esp;崔渊挑起眉道:“好罢,茶饼却是不难得。过两日便拿给你就是。”
&esp;&esp;崔简忙道:“我也跟着母亲一起试试!”
&esp;&esp;作者有话要说:唐初,喝茶尚未普及╮(╯_╰)╭
&esp;&esp;而且都是像这样煮八宝粥似的喝茶法——八宝粥里面也不会这么煮啊!葱姜花椒一起放,这是炒菜呢吧。
&esp;&esp;所以——九娘终于要做一项穿越女事业了,推广清淡的喝茶法~~
&esp;&esp;☆、蝴蝶振翅
&esp;&esp;王玫端着热腾腾的茶去了隔壁的静室。静室外头,侍立着真定长公主与郑夫人的贴身侍婢。见她来了,两人都笑盈盈地躬身行礼,将门推开。王玫与她们也熟稔,朝二人笑了笑,便走了进去。
&esp;&esp;观主、真定长公主、郑夫人见是她来了,便暂时止住闲谈,朝她瞧过来。
&esp;&esp;“这是四郎煮的茶汤,姑祖母、阿家、叔母不妨试一试?”王玫将茶放在她们身前的栅足案上,笑着道。其实她也很好奇,几位长辈是否会接受这般味道奇异的茶汤。倘若她们连这样的茶汤都能接受,苦中带甘的清淡茶汤应当也不会拒绝才是。她若想推广新的煮茶法,首先便应当让自家人喜欢,进而在各类宴饮中招待客人,才会有活广告的效用。
&esp;&esp;“好不容易才从大兴善寺的老和尚那里讨了些茶饼,原来却让他发现了,鼻子可真灵。”观主浅浅地笑了起来,垂目饮了一小口便放下了,对身边的亲传弟子道,“这里暂且用不着你,去向子竟学一学如何煮茶汤罢。”
&esp;&esp;那亲传弟子便朝她行了一礼,退了出去。真定长公主正有些犹豫,闻言道:“我也曾尝过,觉得味道有些奇怪。不过,既然是子竟亲自煮的,也不能白费了他的孝心。”说罢,她也浅啜了一口,蛾眉微皱,苦笑道:“虽说比寺庙里端上来的茶汤味道好些,但到底还是太杂了。”
&esp;&esp;郑夫人却连饮了好几口,笑道:“贵主或许更喜欢只加盐煎的茶。改日不妨再让子竟试试清淡些的。我听寺庙里的比丘们说这茶汤有个别名,叫‘茗粥’,不妨当成粥羹喝着,就不会觉得难受了。”
&esp;&esp;“这倒是。”真定长公主接道,却没有再动身前的茶汤。她身后的侍婢很有眼色地斟了一杯酪浆,放在栅足案上,将茶汤撤了下去。
&esp;&esp;王玫暗暗记着她们的反应,笑着接道:“儿也觉着好奇,这茶汤是否还有别的熬煮之法。改日若是儿学会了,还请姑祖母、阿家和叔母都赏脸尝一尝。”
&esp;&esp;“你于厨艺上有天赋,或许真可试上一试。”真定长公主有些感兴趣,“若真能得了好茶汤,改日我携着你去大兴善寺会一会那些和尚,给你多讨些茶饼家去。”
&esp;&esp;郑夫人听了,微嗔道:“讨茶饼这样的活儿都教贵主揽过去了。我这做阿家的,便也只能让咱们家的巧新妇更扬一扬名了。若有客人来,只管上茶汤就是了,也好让她们也尝一尝新鲜。”
&esp;&esp;王玫脸微微一红,道:“儿还未真正试过,叔母与阿家便替儿撑腰了。若是万一没能成,儿岂不是要羞得难以见人了。儿还是赶紧退下,好生琢磨一番,免得说出了大话,临来却让长辈们失望。”
&esp;&esp;“去罢。”观主道,“茶也有药用功效。不过,煎药忌药性相冲,这般煮茶之法确实难有药效。你不妨将它当成一味药,单方如何煎,复方又该如何煎。想出来了,也可来观中让我尝尝。”
&esp;&esp;“是。”王玫心中感激,朝她拜下。观主的点拨不仅给了她尝试煮茶、泡茶的理由,更提醒她想到了参茶、花茶等各种“复方”茶。且研发这些茶还能得到她的指点,实在是再好不过了。
&esp;&esp;她正欲退下,便听真定长公主道:“姑母,这茶能治什么病症?说起来,皇后殿下的气疾近来已经愈来愈严重了。前两日入宫去探望她时,便听太医说她已经有数日不能成眠,眼见着便憔悴枯瘦了不少,看着都教人心疼。倒也不是为了旁的,她若是有什么三长两短,只怕阿兄承受不住。”
&esp;&esp;观主只顿了顿,便道:“听闻皇后殿下的气疾已经是沉疴,我从未诊过脉,也一时很难给出对症的方子。”略作沉吟之后,她又道:“虽说医者仁心,我也愿入宫为殿下诊治。然,于博陵崔氏,这却并非上上之策。”若是治好了,便是风口浪尖;若是不曾治好,又难免引来圣人迁怒。确实是进退两难。
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