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她说到花椒是川菜的灵魂,除了麻婆豆腐,还有多少种美味的菜品都离不开花椒。
她说到花椒有多少品种,多少讲究,中国最好的花椒在汉源,而汉源最好的花椒在清溪,清溪最好的花椒又在清溪镇外某个名叫牛市坡的小山村里……
在过去的一千多年里,牛市坡的花椒专贡皇帝品尝。那里的花椒就连形状都与众不同,每一颗果实上都附着了一颗更小的果实,就像母亲背着孩子,所以又被叫做“子母椒”或者“娃娃椒”……
秦椒注意到,每次她提到“中国皇帝”时,围观群众的表情都会变得更虔诚一些。
大概,这也算是一种名人效应?
美食当然是文化
“真有趣,你讲的有些花椒故事有连我也从未曾听过。”
一张亲切的东方面孔出现在灶台前。这个华人青年是个大主顾,一口气要了二十份熊猫麻婆豆腐盖饭。
秦椒看他一副坐办公室的斯文长相,好心提议可以把地址留下等着配送。
“不用,离得很近。”青年用中文说,同时将西服领口下露出的工作牌重新塞进去,“我们那里也不太方便送外卖。”
他看看被人围簇着的花椒树,好奇道:“我从没在英国见过新鲜花椒,这棵树是你从国内带来的吗?”
其他客人也纷纷追问这棵花椒树是在哪里买的:“园艺店和植物超市里根本没有这种植物。”
秦椒唇角一扬:“这是邱园的收藏,能借来展示多亏了我的朋友。”
首先,多亏了傅亚瑟和傅家三代行医伦敦的社交网络。
她原本的计划只是展示图片。傅亚瑟说图片的吸引力远远不如实物,许多人会对一棵可爱的植物萌生好感,却未必有耐心对着图片听讲。艾瑞克附和着点头:“那样太像上课,没人喜欢在周末上课。”
可他们要上哪儿去找一棵花椒树?
秦椒和老亨利只知道,哪家中国超市的干花椒更新鲜,质量更好。
至于艾瑞克?他现在才知道:“什么花椒是一种果实?什么,还要从树上摘下来?”
赵杰森给自己熟悉的几位鲜花供应商打去电话。得到的答复大同小异:“花椒?这是一种新花材吗?我这里还没有收到报价表。”
幸运的是,慈恩诊所的长期客户里有好几位园艺和博物学爱好者。经由层层推介,他们终于联系上一位植物收藏家。
是的,许多年前,她曾经从中国带来一株花椒树。遗憾的是,英国的纬度太高,气候同温润的中国西南迥然不同,这棵花椒树在她的后花园里没能挺过三个冬天。
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