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第81章 豆饼之用(第1页)

&esp;&esp;“大豆因为出油量低,被人们认为远不如芝麻,所以我们用的油,多以麻油为主,豆油很少。可是呢,我要对你们说,这个观点绝对是错误的,大豆的出油量虽然略差,但是其的价值却比芝麻要大。因为芝麻榨油之后,就没了作用,可是大豆则不同,榨油之后,依旧可以提供价值。”

&esp;&esp;天然居的后院,柳长安举着一把大豆,正在给一干天然居的工人讲解。经过上次的外省武科风波后,两个月的时间过去,天然居的生意终于走上了正轨。除了隔三差五,要做一桌精心整备的上等酒席外,其他方面和一家普通酒楼并无分别。

&esp;&esp;坊间对于这次冲突的传言,在传播过程中严重走样,最后流通版本是,一群外省武举看中了天然居老板娘,甚至以武力威胁。结果就被一群埋伏好的控鹤监冲出来一顿打,随后连武举身份都成了假的,人现在还关在里头,不知道是个什么下场。就连巡城御史魏大老爷,都因为这事吃了牵连,被革职查办。

&esp;&esp;京城里,是最喜欢传闲话的,诸如天子微服出巡,惩办了某个恶棍之类的故事,最受百姓欢迎。天然居事件的说法虽然距离真相有很大差距,可是因为充满传奇色彩而更容易被接受。老百姓在听故事之余,最大的感受就是,天然居后台好硬,还是不要惹他为好。

&esp;&esp;何况,武举被抓,以及魏赞侯革职,这些都是确实发生的事,并非虚言,也增加了这个故事的可靠性。有了这个基础,不管是泼皮还是城内的纨绔豪强,没人敢来捋虎须,天然居的经营也就很顺畅。

&esp;&esp;原本困扰柳长安的人手问题,在控鹤监介入下,顺利得以解决。从厨师到帮工,再到前面的跑堂,都是司马秋介绍来的,共计有八个人。这些人的身份,柳长安懒得去考察,反正他们要是不想说,自己肯定也查不到,只看他们工作确实卖力,工作能力也很出色,这就足够了。

&esp;&esp;杨柳成了后厨的管理,不再像过去一样亲自忙和,只需要管住几个人就行。柳长安则成了东家兼主厨,像是那桌上方玉食,以及一些关键菜品,还得他亲自掌勺才行。燕儿也从跑堂,变成了在柜台里站着卖酒招呼客人的吉祥物,主要负责应酬的,是个叫娜妲的胡姬。

&esp;&esp;几个工人对于这个东家确实很尊敬,如果他们真是控鹤监的人,那也必须承认,他们的演技已经到了炉火纯青的地步。以柳长安的目光,看不出他们与普通的跑堂、厨工有任何区别,也不见他们有丝毫官府中人的派头。

&esp;&esp;像现在,当他讲解着大豆功效时,一干人都聚精会神的倾听,没一个人表现出蔑视或是不耐烦的样子。见他说起豆子榨油后的作用,燕儿道:“我知道,豆子榨油之后,剩下的东西叫豆饼,可以吃……”

&esp;&esp;话音刚落,柳长安就将一颗豆子丢过去“笨丫头,要吃直接吃豆子就好了。我告诉你,那东西叫豆饼,也叫豆粕,确实可以食用,但是其主要功效却不是吃,而是拿来喂猪和肥地。”

&esp;&esp;柳长安前世实际也不懂耕作,根本没下过田。他对这些知识的了解,还是看一部分论文,恰好记在心里,今天正好派了用场。杨柳手上还有一部分田地,在京师附近,由佃户负责耕种。

&esp;&esp;他询问过杨柳田地的事,现在的农业生产,还都是以粪肥为主,集肥的过程异常麻烦,也需要占用大量人力。这也是这个时代,大地主的优势之一,手上人力多,做什么工作都方便。像是一般的自耕农,就得想办法去买肥料。

&esp;&esp;豆饼沤肥技术,在另一个时空里,在明朝后期才逐渐发展成熟,于清朝正式广为流传。关东大豆运到上海,除了榨油之外,被大量用来沤肥。豆肥的肥力比粪肥更好,而且也更容易搜集,于人力和产出上,都是极好的肥料选择。是以从明朝后期开始,东南地区就大量收购豆饼用做肥料用。

&esp;&esp;至于养猪,豆饼的功效也非常出色。豆子里拥有的氨基酸,猪自身产生不了,使用豆饼掺入饲料喂猪,可以加速猪的出栏,增加肉量。

&esp;&esp;这两项技术,在大周还没被发明出来,听柳长安细心讲解,一干人都像听天书。忽然,一个阴冷的声音响起“朝廷颁布的农用全书里,也没提到这些,柳公子所说,来自何处?”

&esp;&esp;不等柳长安开口,在灶头上帮厨的红案陈忠就接过话来:“小刀啊,你现在是柳公子的扈从,说话不要总像现在这样,若是遇到个脾气差的,就你这个态度,就直接开了你。到时候在侯爷那,我看你怎么交代。”

&esp;&esp;就在天然居酒楼事件的转天,丁小刀就一瘸一拐的出现在柳长安面前,并表示从现在开始,自己就是柳长安的扈从,以防有人对柳长安不利。后来从郑大头那得知,丁小刀因为未能及时防范那些武举,被他们闯入酒楼,几乎伤了柳长安的事,自己挨了四十军棍,降五级使用。给柳长安当扈从,是司马秋安排他的新工作,如果完成不了,就还得挨军法。

&esp;&esp;控鹤监赏罚皆重,即使爱将也没情面讲。丁小刀的性子高傲,根本做不来这保镖的活,虽然柳长安也没拿他当保镖看,可是他偶尔说怪话的毛病还是没改。这种态度倒未必是对柳长安如何,还是对自己现在的身份不满意。

&esp;&esp;柳长安并不与他计较,只笑道:“这是我在外地时,遇一托钵僧,随口闲谈,从他那知道的。是否确切,这个我也不敢保证。好在现在有地方试验,杨姑娘愿意把她的田产拿出一部分来做试验。养猪方面,我们已经得到了数据,昨天送来那几口猪,就是吃豆渣做饲料的,出栏时间比其他的猪早了很多,肉也格外的多些。回头等粮食的数据出来,我们就可以报到朝廷去,领功受赏。”

&esp;&esp;丁小刀没再做声,燕儿跳着脚道:“郎君最厉害,郎君就是最厉害的,什么都知道。”其他人被她逗的忍不住微笑,杨柳站在柳长安身后,也觉得于有荣焉。就在此时,却见门外,一道红影闪现,杨柳只觉得自己呼吸一窒,心跳的比平时快了许多。是他……是那位李状元……他最近来的好频繁,到底是为了柳郎,还是为了……其他人?

雷破苍穹  世界的角落  万古丹帝  禁果( H)  六格神装  净身出户之后  与友人  身为合欢宗圣女的我在下界搅风搅雨的日子  江湖太远  开学第一天就被姐姐调教成狗(sm校园h)  东宫有君,嫡女相谋  直至尽头【,】  我被系统接管了  穿越兽人的世界被强攻  我老婆是女帝  镇国王尊  都市至尊  召唤大佬  繁星之下(现言哥哥诱入)  有空结个婚(1v1)  

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