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第200章 冬日里的灵魂伴侣（第1页）

许朝颜找沈思衡打听过了，听说县学那边还有十来日左右才开始放年假。她想趁着这段时间做一些关东煮，先试着卖一下，反正最近她们在屋里闲着也是闲着，给自己找一些事情做比在家里缩在火堆旁边自在一些，烤的一身灰。之前她们在镇上的独轮车也是带过来的，好在她留了一手怕来了县城之后万一用得上，就拖家带口的把独轮车也给带了过来。她拉着月娘一起去外面杂货铺子买了一口砂锅，又去砍了一些竹子回来，打算削些竹签子到时候好。因为新的砂锅买回来需要开锅，正好她们削竹签准备其他东西也需要一些时间。新的砂锅开锅的话最好是用大米煮一锅粥，然后再静置一晚上，到时用起来也好用一些，不容易破裂也可以高温杀菌。但对于现阶段的她们来说，能吃顿白粥都是奢侈的，她肯定舍不得。许朝颜最后咬咬牙，用了一些黍子（黄米）熬了一锅粥放在那里，等开好锅明日就可以先煮一锅给大家伙尝尝。张月娘一边削着竹签，一边看她在那里忙一脸心疼的样子：“妹子这黍子拿来开锅，确实有些浪费了。”许朝颜一边清洗砂锅，一边回答她的问题：“阿姐，这砂锅开不好的话，到时候很容易破裂的，没事等到明日我把这黍子粥再拌一些菜叶子，全部给鸡作为吃食。”张月娘一脸肉疼的样子：“我看那砂锅是新的也没啥味道，要不明日就着那粥喝了就成，在贴几块饼子。”因为现在用的砂锅都是陶土烧制而成，不像后世用的还刷了一层釉子，让砂锅表面看起来更加光滑好看一些。其实这种陶土烧制出来的砂锅煮的食物更加香醇。但许朝颜还是坚持煮了一锅粥，静置在那里高温消毒一番。“阿姐，之前我提议让你去卖烤红薯，你考虑的怎么样？要不等得空的时候我们一起去集市上采买一些红薯回来，到时候你烧一个炉子，同我在一块就好。”这两日因为孟九夏第一次来了月事，许朝颜便没有让她做什么事情，让她同大娘在一起围在火堆边，实在在无聊做些针线活也可以。她还特意把长袄拿出来让她穿上护好腰，说是不能着凉以后会腰酸背痛的，大娘也是千叮咛万嘱咐，每日都熬一些红糖姜水让大家伙一起喝一碗暖暖身子也好。大娘家的条件她也是知晓的，全靠大叔一个人忙活一大家子吃食也不容易。她偷摸着买了好些红糖与红枣回来，放在那里，大娘都埋怨她好几回了，说是一点红糖水也要斤斤计较。许朝颜怕大娘生气，只能把红糖那些收了回去，时不时的买些点心给小丫丫吃。她之前和阿姐做了一些豆腐干和血豆腐出来，因为血豆腐需要在太阳底下晒干一些，豆腐干也是需要熏制干的，之前她做那些豆腐干因为过于急躁，熏的都不是太干。她发现隔壁镇和她们镇上的人，都都喜欢吃稍微干一些，有嚼劲的特别是作为下酒菜正好。在年节的时候桌上出现一盘烟熏豆腐干，撒上一点麻麻辣辣的佐料很是下酒开胃，她们价格也卖的比较合理，一般平头老百姓也都吃得起。张月娘已经削了一大把竹签出来，她边削边不解的问道：“妹子，你让我削这么多竹签做什么？刚开始问你的时候还一脸神秘兮兮的样子，现在你总可以给我解惑了吧？”大娘和孟九夏带着丫丫在里面烤着火，屋子里暖烘烘的许朝颜她们在外面生了一个小火堆，屋内光线不好这年头灯油也贵的很。之前她们村里带的那些乌桕子也还没有派上用场，一直打算做些蜡烛结果一忙倒是给忙忘记了。许朝颜也打算趁着年前几天多做一些蜡烛出来，年节的时候屋里亮堂堂的也才有气氛。她从火堆旁提起水壶倒了一些热水在木盆里，随后把竹签全挨个的烫过一遍，这才开始回答张月娘的问题：“我不是听说县学还有些时日才放年假吗？我打算做些关东煮把萝卜，豆腐还有豆腐干这些全部用这竹签串起来，再熬一锅香浓郁香醇的汤一起煮熟，到时候那些学子看中哪串挑哪串，这样吃下去也是热乎乎的。”“之前我们出去的时候，我看过了这周围还没有卖我这种吃食的。”张月娘一脸惊讶的看着她：“我怎么不知道还有这种吃法？还是你会想思想比较超前，你说的也有道理，我跟着一起去摆个红薯摊，能卖出两三个也行，正好给你做做伴，把那些血豆腐放在这里烘一下，最近这天好像阴沉沉的没有几个大太阳。”许朝颜突然又想到一个问题，现代的关中煮都是一次性杯子装起来的，这里只能放用土碗来装，到时候给大家盛一些汤，看来还得摆两张桌子才行，是她想的太简单了。这大冬天的洗碗也不大方便，之前她吃过的那些关东煮，人家都是有专门的料包配制，眼下因为物资匮乏，她也做不出那种味道。，！所以她就想着改进一下，用一些猪大骨还有鸡架子吊一些汤出来，冬日里再煮些萝卜块在里面，而且萝卜煮的越久越入味，一想到这里，许朝颜便开始流口水。她放下手中的小簸箕提议：“难得大家都在，要不然我们一起打火锅吃吧，这会儿大家都忙着，要不我们去把蒟蒻豆腐给做出来？”（魔芋豆腐）张月娘望向她眉眼弯弯笑的一脸柔和：“你终于舍得做你的蒟蒻豆腐了，我这几日见你一点动静都没有，我都等的有点着急，都快忍不住想问出口了，对了，需要准备什么我好搭把手。”正好孟九和这时候也过来，打算给她帮忙只见他挽起衣袖露出修长的手指来：“娘子，需不需要我给你打下手，你看你的手都冻红了。”许朝颜偷瞄了好几眼他修长的手指。许朝颜见他的小跟班也跟了过来，立马头摇的跟拨浪鼓似的：“你们仨别过来给我帮倒忙了，我这里倒是有点东西需要你去买，正好今日人都齐全，我们打个火锅吃吧。吃完感觉全身都热乎乎的。”沈思衡一听可以在这里吃饭，脸上的笑意怎么也掩饰不住，一脸兴奋的开口：“那就有劳嫂夫人了，需要什么我这就去买回来，一会儿再让我家小二温两壶酒送过来，难得尽兴一回。”张旭阳随后也过来看了一眼沈思衡嘀咕几句：“这是蹭饭上瘾了。”沈思衡给了他一个白眼。许朝颜交代孟九和去屠夫那里提两根大骨头回来，到时候吊一锅骨头汤，又让他去杂货铺买了一些大椒和茱萸，扶留藤回来，之前她们在镇上一家子吃的那些辣椒，原来是孟母自己种植了一小片，听说是在山里中无意发现的，便试着小规模种植了一些。平日里村里人一般都是食用茱萸比较多一些，这次她们来的也比较匆忙，之前那些辣椒也所剩不多，许朝颜打算把那些籽留着作为种子，到时候再种出来。她是一个口味重的人，少了辛辣这些总感觉嘴里没味。孟九和听着她说要买茱萸的时候，起初还愣了一下：“家里之前不是还有一些辣椒吗？怎么是没有还是不够辣，你也少吃一些，不要每次月事的时候就肚子疼。”孟九和当着他们几个人的面，把这事说出来，许朝颜脸上染过一层薄红。她有些恼怒的瞪了他一眼，孟九和跟没看见似的继续开口：“那越椒也是挺辛辣的，要不然今儿我们就吃骨头汤的。”许朝颜直接把钱袋塞到她手中，一脸不满的看向他：“冬日里与火锅最配，没有辣味的清汤锅是没有灵魂的，对了如果看见豌豆尖也买一些回来，用骨头汤稍微烫一下很好吃，一股清香味。”血豆腐我替们试过了，云南的朋友寄给我的，我用蒜苗，红椒，干辣椒，芹菜炒出来的，烟熏豆腐干我也亲自晒过，确实晒干一些口感更好，我曾经用豆腐晒过麻辣豆腐干，味道还不赖。：（）丑女只想种田

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