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第144节（第1页）

&esp;&esp;大家自然更高兴了，平日里许记的吃食可是没有折扣，明日搬店，难得便宜些。

&esp;&esp;许沁玉还在后面做虎皮花生。

&esp;&esp;这也是道新鲜吃食，可以当做饭前小点心，也能当做单独的点心，还能当下酒菜，不过目前也是在试菜阶段，是以后饭庄那边的菜谱。

&esp;&esp;这个做起来还是挺麻烦的，不过一次可以做不少，也能省不少功夫，工序比较繁琐，需要先做调味浆，再制糖浆，然后饶浆撒粉，既是把花生米倒在滚锅里头裹糖浆再撒糯米粉，这是最难的，花生外皮的粉要裹得好，还得不粘连，最后滚好的花生米还得烘干再加上一开始做好的加调味浆搅拌，把调味浆均匀的裹好，等到颜色均匀时就能出锅。

&esp;&esp;这道虎皮花生，吃起来酥酥脆脆的，香甜，是甜味的花生。

&esp;&esp;她还另外做了一种怪味的虎皮花生，工序是一样的，就是不能用糖浆，而是调的怪味浆。

&esp;&esp;做好怪味跟甜味的虎皮花生，等晚上吃暮食时，每桌都送了一叠甜味和怪味的，让食客们帮忙尝尝味道。

&esp;&esp;她这还是

&esp;&esp;望着眼前的牌匾，许沁玉这才跟着闻氏进去。

&esp;&esp;今儿冬氏也过来了，她本来已经不管酒楼的事情，但今日不同，许小娘子第一次来酒楼，她心里自然也记挂着，就过来瞧瞧。

&esp;&esp;酒楼的伙计们正在洒扫。

&esp;&esp;许沁玉过去后厨，哪怕她还是个小娘子，这些三四十岁，四五十岁的大厨帮厨也都很服她。

&esp;&esp;许沁玉也不废话，简单说了两句，就开始做今日份的朝食。

&esp;&esp;食材是昨儿就跟冬席说过，全都已经备齐。

&esp;&esp;像是河鲜水产还是跟贺老伯定的，牛奶也是让贺老伯帮忙运来的，前些日子两家要合并时，许沁玉就已经跟贺老伯说过，今儿贺老伯也早早的过来镇上，跟着儿孙赶了几辆驴车，把水产跟牛奶送到了这边的大酒楼。

&esp;&esp;本身东来居这些大厨帮厨还不会做许记的吃食，也多亏冬骞跟汪大厨帮忙，加上成哥儿风哥儿还有大妞他们也在许记待了快三年，也差不多能掌勺，帮不少忙，东来居的大厨跟帮厨虽然没做过许记吃食，但他们十几、几十年的经验，上手也特别快，调馅这种活儿帮不了忙，其他却都能帮上忙。

&esp;&esp;后厨里面顿时热火朝天起来。

&esp;&esp;总之人多，忙活起来还是很快的。

&esp;&esp;一个多时辰后，朝食就准备好了，许记也把酒楼的大门打开，开始营业。

&esp;&esp;昨儿在许记的食客毕竟还是少许，今儿寻过来的也是少数，但他们也都跟往常一样，到了吃朝食的点就准备过去许记，突然想到昨天许记说要搬去东来居，赶忙去了东来居，就发现东来居的招牌换成了‘许记食府’，旁边也还挂着个小招牌，是原先东来居的。

&esp;&esp;食客们站在门口站了会儿，瞧见那四个大大的‘许记食府’四个大字，也有点不太一样的感受，他们也是许记慢慢壮大的见证人。

&esp;&esp;东来居的朝食原本也都是比较普通的几样。

&esp;&esp;暮氏的特色菜比较多一些，所以东来居原本朝食的单子就没保留，朝食都是许记的吃食。

&esp;&esp;所以原本许记的朝食，也都添了几样，加了羊肉胡辣汤，吃胡辣汤自然要配油饼，自然还炸了油饼，这个季节，吃一碗暖暖配上油饼，也很是舒服。

&esp;&esp;除了羊肉胡辣汤，还有豆皮，米酒，豆花。

&esp;&esp;这些也都是正常朝食的标配。

&esp;&esp;许沁玉也没打算一次加太多，因为现在酒楼比较大，之前的朝食花样就有些少，所以先加了这几样，等以后还会慢慢调整，以后还可以把早餐吃的粉面类型也完善一下。

&esp;&esp;辣糊汤一煮就是一大锅，香味闻起来也霸道。

&esp;&esp;这些食客得得知上了新鲜朝食，自然都是点的新鲜朝食，再配上之前自己吃惯的其他朝食。

&esp;&esp;食客们本来还有点担心，就算两家合并，会不会味道不一样。

&esp;&esp;等点的朝食端上来，闻着熟悉的香味，再入口一尝，味道一点都没变，这才把心放下来，开始安心的吃起朝食来。

&esp;&esp;新出的几样朝食也特别受食客们喜欢。

&esp;&esp;而且吃得更加舒心，因为地方宽敞。

&esp;&esp;以前许记虽然干净亮堂，可实在有点拥挤，现在就舒服不少。

&esp;&esp;还有那些不知许记已经搬了地儿的食客们，自然还跟往常一样，过去许记用朝食。

&esp;&esp;结果到了地方之后，发现许记关着大门，门上挂着一张告示，说许记搬了地址，跟东来居合并。

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