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【姐姐你放心!这么容易受伤的事,我们这些手残根本不会去做!理直气壮jpg】
【前面的,你怎么这么容易就放弃了?支楞起来了啊!我会在意念上支持你的!】
【……那行动上呢?】
【感谢我亲爱的智能管家】
【我就不一样了,大喊一声妈——】
【羡慕前面的,我是被我妈大喊一声喊来的……】
【好惨,但好好笑哈哈哈】
就在大家闲聊的工夫,孟南絮已经处理好了所有的柚子皮,她往盛满细丝的碗里倒了些水,然后加了一把粗盐进去。
“用盐搓洗柚子皮可以有效的去除苦涩”,孟南絮用纤长的手指轻轻的揉搓着,“重复几遍后,用盐水浸泡二十分钟。”
“趁这个时间,我们再来处理一下柚子果肉。”
孟南絮没忍住,拿起一块柚子送入口中:“这些柚子还蛮好吃的。”
多汁、清甜、爽口,每一次咬下,都会带来绝无仅有的满足。
【我举报!这个主播居然偷吃!】
【可恶!我也想吃!】
孟南絮咳咳两声:“半中间偷吃食材是不对的,大家不要学我。”
“柚子果肉我们掰碎一点,然后加糖腌制,时间不需要太长,十几二十分钟就可以了。”
柚子茶二
孟南絮直接下手,将柚子果肉和糖充分抓匀:“趁它腌制的工夫,我们来处理一下柚子皮。”
“把盐水倒掉”,她的动作不紧不慢,“换上清水。”
孟南絮单手开火:“然后把水和柚子皮一起倒进锅里——”
被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下,一条条沉入水底,翻涌成暖黄色的波浪。
【这些柚子皮好漂亮!都是半透明的!】
【所以说,还是需要刀工……】
【熟能生巧,前面的兄弟不要放弃啊!】
“等水沸腾,就可以把柚子皮捞出来了”,孟南絮手里动作不停,“这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。”
“这一步非常重要。”
孟南絮看向空中的悬浮球,似乎在与直播间的观众对视:“如果处理不好,有可能影响成品最后的口感。”
【记住了记住了!姐姐你放心!】
【记录从未停止,尝试从未开始……】
【呜呜呜说得是我没错了,笔记做了一大堆,结果连厨房都没进过】
【理论上所向无敌,实践上没一个行,艰难微笑jpg】
【嗨,谁又不是呢】
看到这些弹幕,孟南絮眨眨琥珀色的眼睛,轻轻的笑了起来:“你们终于承认了。”
“不是美食难,是你们在犯懒!”
【……养崽人,你瞎说什么大实话呢!】
【就是就是,给我们留点面子行不行啊!】
【是我对不起美食,是我出轨了休息——我承认,我是条咸鱼qaq】
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