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潮贤深夜豆浆虽名“深夜”,做的却是24小时的买卖。
我每次去光顾,都是中午,要去潮贤,需走上长长一段路,它位于充满违章建筑的城中村中,类似周星驰电影《功夫》里的贫民区小店。但比起诸多只有几张桌子,或仅能提供外卖,隐匿在不见光巷子里,犹如下水道老鼠的快餐店,潮贤还是气派的。它有十张桌子,每张桌子都大得出奇,可以容纳4-6个人用餐,桌子间的距离也大,估摸有一米左右,只是桌面不够干净,常年有豆浆渍、米饭颗粒、碎骨头,还有被它们吸引的大苍蝇。
我本不喜欢潮贤,因城中村多数便宜没好货,例如都是骨头的白切鸡,只有洋葱的孜然牛肉饭,还有某家包子铺的老板,我听他邻居说起,那人是买猪的血脖肉做馅的,以致我不敢在城中村买任何肉包。但工地附近能吃煲仔饭的地方,唯潮贤而已。
潮贤的煲仔饭是午市主推,只有六样,豆角肉沫、香菇鸡、牛腩、鱿鱼、自制腊肠、肉饼。价格都在14-16之间。我要了一份牛腩,服务员手脚麻利,不久就端来一个小小的砂锅,上面堆满黄褐色的牛腩,还有色泽不大新鲜的葱段,以及环绕四周的大白菜。意外的是牛腩的肉还不少,16元一份能吃到肉而非牛筋,米饭用的是长粒丝苗米,随然不是很干爽,但也算处理得不错,待到我快吃完时,店家还送来一碗豆浆,说是吃饭都有送的,只是忘了给我,顿时,我有一种小小的惊喜,兴许如此,哪怕潮贤有苍蝇和食物残渣,我不时也会去下。
不过潮贤的煲仔饭,真正安全的,估计只有鸡肉,鸡肉便宜,15大洋一份料足没有问题,若是鱿鱼这等平日饭店里动辄要五十大洋一盘的货色,吃起则来毫无鲜味,味道像超市里最便宜的鱿鱼圈,10元甚至更便宜一大包那种,外观又类似泡发的土鱿,不知是何处进货来的。
某日,我在吃这无味鱿鱼的时候,进来一个女人,模样三十出头,穿得朴素,她跑到收银台前,说了声“要一个豆角肉沫。”
老板表示“好”,女人迟疑了一下,询问“可以赊账吗?”
“不行哦,昨晚的都没给,不能有第二顿了。”于是她只能悻悻离去,而后又进来另一个女人,是个年轻但不漂亮的少女。
少女是来打包的,结账时突然大怒!
“怎么上次不要打包费,这次要。”
老板无奈解释,每次都要,我在潮贤吃饭一个月来,也确实看见菜单上清晰写着:打包多一元。
诸如此类的客人,只要在潮贤吃煲仔饭,三五天总能看到,我想那些同样低价的城中村小店,莫非也是如此,那也难怪用料和价格都不会太高了。
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