六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章药膳汤(第1页)

“让我来吧——”

一个沉稳磁性的嗓音这么说。

幸平创真下意识退开,见到他父亲幸平城一郎,把一个滚烫冒出热气的砂锅端上桌子,猛地瞪圆了眼睛,“老爸,你什么时候把料理做好了?!”

幸平城一郎瞟他一眼。

“在峰之崎小姐说,她吃过的那道中华料理,有三、四星级餐厅主打菜品水准的时候……”

呃。

额头冒着青筋,幸平创真不满道:“喂喂喂,老爸,原来你一开始就对我没信心啊!”

“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城一郎随口道,旋即把滚烫的砂锅,推到好奇的峰之崎面前,并把砂锅盖子拿开。

霎时间,一股清新的香味,扑鼻而来。

峰之崎惊讶地睁大眼睛,幸平创真也是眼睛发直,“这、这是汤?”

砂锅里除了白色的神秘食材,还漂着几粒煮透的红色枸杞。

汤色很清澈,一望见底。

在砂锅底部,幸平创真发现了几块猪骨头,还有细碎的玉米粒、桂皮、姜片……

他脑中灵光一闪,指着几乎摆满整个砂锅的白色食材,“山药?”

幸平城一郎点点头,“没错,就是山药猪骨汤,十分常见的一道中华料理。”

山药在霓虹也算是家喻户晓。

比如《深夜食堂》这部剧中,传统的日式料理,有一种‘日式山药饭’,主食材之一便是山药。

把去皮干净的山药,研磨成山药糊,加入蛋清、木鱼花水和几滴酱油调味搅拌,然后把山药糊打匀,浇在一碗米饭上,这时候可以根据个人口味,加海苔、木鱼花、滑子菇和葱花芥末之类的调味品,洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。

霓虹人喜欢吃山药糊,却很少用山药熬汤,这种做法一般属于中华料理。

“为什么汤汁这么清澈?”幸平创真托着下巴,牢牢盯住砂锅。

“很简单,猪骨我已经煮过一遍了,几乎把油脂除干净。”

闻言,幸平创真失声。

“可是,这样不是让猪骨的营养流失了么?这道汤的精华,就在于猪骨啊!”幸平创真不解。

“错!”

“精华在山药!”

幸平城一郎瞥了眼自己的儿子,随口说道:“峰之崎小姐昨晚吃过味道浓烈的中华料理,胃部可能不太舒服,这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说,古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中,这就是药膳食疗学。”

“猪骨,性味甘咸平,润肠胃,解热毒。”

“山药,健脾胃,助消化。”

幸平创真听得一愣一愣的,瞪圆了眼睛,盯住突然变得陌生的老爸。

“老爸,你还懂得中华料理的药膳?”他大声道。

流浪的厨师,幸平城一郎,一巴掌就拍在儿子的脑壳上,笑骂道:“你老爸什么不懂?创真,你只不过刚刚踏上厨师的道路,要学习的东西还有很多。而且,没有对手的话,闭门造车,就永远没有进步。所以我决定了,要把你送去一个神秘的地方!”

“那是rb霓虹美食界圣地一般的存在!”

父子俩在谈话。

峰之崎这边,却忍不住拿起了勺子,在砂锅里,舀起一勺清汤,微微吹凉了,送进嘴里。

震惊!

汤一入口,峰之崎简直要尖叫了。

她手脚夹紧,拼了命压抑挤在胸腔之间的呻-吟。

“哗啦,哗啦……”

白色的骤雨,洒落在临近火山的旷野上,这片土地昨天刚被熔岩侵蚀,赤野千里,纵横交错的地缝中,还残留着滚烫流动的熔岩。

穿书后我成了反派吸引体质  你们追求我万人嫌干嘛[快穿]  全点治疗后我成了圣女  穿书后,我抱错大腿了  网游之神盾传说  长安风雪  梦境直播系统  长央  她作死向来很可以的[穿书]  陆柒的快穿纪事  阳气借我吸一口  渣男洗白纪事[快穿]  穿成假直男的炮灰初恋  行者之戒  冰尖美玉[花滑]  重生九八:楚少宠妻成瘾  穿成氪金影帝的洛丽塔  一代拳法  只怪我是高端玩家[穿书]  异界最强班主任  

热门小说推荐
长生志异

长生志异

长生天朝,天命九年。神州大乱,民不聊生。皇室统御崩坏,西方夷人携诸神教统来袭。新式军阀四起,割据一方,太平乱党肆虐,生灵涂炭。诸如洪涝大旱,地龙翻身,沙暴龙卷,酸雨红月陨石坠落等天灾纷纷降临。更有无数妖魔横行怪异丛生,神鬼混居,不可名状的诡物,亦或是无法理解的神秘现象。在这黑暗乱世中,陶潜睁开双眼,发现自己成了...

大唐之神级败家子

大唐之神级败家子

携系统穿越大唐的赵辰本想做个咸鱼。没事的时候,种种地钓钓鱼。哪想有日,一自称老李的中年男人突然跑过来,说要带赵辰回宫当太子。赵辰当太子什么的没意思,不如我出技术你出钱,咱先在家打打铁!老李头大手一挥打铁好啊,锻炼身体,要钱管够。赵辰不如咱挖运河,造福百姓。老李头好,给钱。赵辰不如咱铺路…...

邪气凛然

邪气凛然

很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...

沧元图

沧元图

番茄的第十本小说。我叫孟川,今年十五岁,是东宁府镜湖道院的当代大师兄。...

晚唐浮生

晚唐浮生

公元878年,唐僖宗乾符五年。这一年,王仙芝战死黄梅,部众推黄巢为主,号冲天大将军,转战南方。这一年,李克用杀大同军使段文楚,父子二人发动叛乱,沙陀兵马抄掠河东。这一年,江南盗贼蜂起,连陷州郡。这一年,河南连岁旱蝗,军士作乱。这一年,僖宗斗鸡击球,不理朝政。这一年,大唐风雨飘摇。这一年,后世穿越而来的邵树德有自己的...

每日热搜小说推荐