六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第189章谜底揭开(第1页)

&esp;&esp;“就就这个,它还能自己生?秧子都不用拔掉的?那不得是变得满地都是它咯?”听到骆凌嫣的介绍,程氏眼睛瞪得大大的。

&esp;&esp;原来这草莓不光是好吃,就是种植还和别的庄稼作物不一样呢?!

&esp;&esp;“对呀,听上去还挺新奇的吧,等到来年咱们自己种的时候您就能体会到了。现在也不早了,娘,咱们一块儿收拾一下,开始做做糕点吧,为咱们开铺子做准备!”

&esp;&esp;“好好,烟儿,听你的,咱这就开始动起手来。”

&esp;&esp;听骆凌嫣讲了这么多的新鲜事物,让程氏眼前一亮。

&esp;&esp;骆凌嫣知道的这么多,程氏很惊叹,果然这孩子还是和其他几个不一样的,本来也是一起养大的,可是偏偏程氏摇了摇头,自己这是想什么呢?

&esp;&esp;“娘,您看看先把红豆和糯米洗出来酿好,咱们先把这个红豆糯米糕的原料准备出来。”

&esp;&esp;“好嘞,这个糕点我还是懂一些的,之前也做过不是,放心交给我吧,

&esp;&esp;其他两样糕点我给你搭手做,等到做枣泥菊花酥的时候,我也在你旁边学着点儿,这枣泥菊花酥的样子我可做不来你那么精致,

&esp;&esp;这别的活计以后还能给你们帮帮忙,这做吃食却不知道怎的,没你来的手巧,行了,你先去置办其他的吧。”

&esp;&esp;红豆和糯米已经是用清水泡上一夜的了。

&esp;&esp;这是基础,也是需要时间最长的,最初始的一步做不好很会影响接下来的操作及成型之后的口感,地基是一定要打好的,尽管每一样儿糕点每一个操作步骤都很重要。

&esp;&esp;做红豆糯米糕,泡好的红豆需要加水用锅煮成红豆饭,水量尽可能要少一些,因为这些豆子泡上了一夜的水,自身也就含有了水份。

&esp;&esp;待煮好红豆饭之后,还要趁热加上一些糖来制成蜜红豆备用。口感细腻的还可以打碎成红豆沙备用。

&esp;&esp;趁热加糖是要充分利用红豆饭的余热来使糖融化掉,再进行搅拌以至均匀。

&esp;&esp;相比红豆饭来说,糯米饭就更需要质量,同样的糯米也加少量水煮成糯米饭,水量少得足够能让糯米饭易成形最好,要足够软糯才行,

&esp;&esp;在昨天进城的时候,骆凌嫣还买了一些宽大的芦苇叶。

&esp;&esp;至于为什么要买这些,是因为骆凌嫣想把这些糕点哪怕是同一样的糕点也要做出不一样的形状出来,现在模具还没确定下来,暂时用芦苇叶看看。

&esp;&esp;就像是前世包粽子那样,应该是能成型的。

&esp;&esp;芦苇叶的用处就是要洗干净用开水浸泡软了之后,把煮好的糯米饭压平在芦苇叶上面,可以再在糯米饭上边在放好红豆饭或者红豆沙卷起来成型,可以做成卷,可以做成方,可以是豆沙糯米糕,也可以是豆粒的糯米糕。

&esp;&esp;不管是糯米还是芦苇叶都是好拿捏的。

&esp;&esp;最后还可以在在最上面扑撒上一层芝麻粉,就会有一个类型有不同品种的效果出来。

&esp;&esp;要说枣泥菊花酥,跟红豆糯米糕来比,区别不单单是口味不同,更是这外形,红豆糯米糕是有红豆有糯米,可是这枣泥菊花酥却是有枣泥无菊花。

&esp;&esp;原来这枣泥菊花酥重要的是这形状,要做成像菊花一样的美观,所以程氏才说自己这手不够巧。

&esp;&esp;叫骆凌嫣说,多练几回就好了,想着就是程氏舍不得浪费,心疼东西,又不愿意自己看出来,才不肯练习的。

&esp;&esp;要想做成枣泥菊花酥,和面粉的时候一定要加好糖的量和米油的量,最最注意一定是要用热水做混合液来将这几种原料混合制作成“水油皮”。

秘密 作者:春之望  强抢(公媳)  女校风波  校花姐姐爱上我  帝王意  采花传 作者:孤叶 txt  锦绣佳人(又名妻子和女儿)  逍遥小散仙i-迷男  怪物乐园  餍(校园 绿茶女主)  误入仙门论道群  幼女天空下_山村老师 作者:万恶我为首  挚爱,之伤  替身不想转正[快穿]  杀青  女子监狱的男人  寂灭武神  撩弦  养娇娇  我暗恋的她终于分手了[GL]  

热门小说推荐
三胞胎死后,我嫁给了渣前夫他小叔

三胞胎死后,我嫁给了渣前夫他小叔

老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗,延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间,婆婆的不看管,致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子,一夜白了头。从此,她褪下过去无用的温婉懂事,将自己磨炼成锋利见血的利刃,一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上,缺失父爱的孩子们,到死也没等...

从红月开始

从红月开始

红月亮出现在天上的那一刻开始,全世界的人都成了疯子。除了我!...

穿越之将门嫡妻

穿越之将门嫡妻

星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...

长生志异

长生志异

长生天朝,天命九年。神州大乱,民不聊生。皇室统御崩坏,西方夷人携诸神教统来袭。新式军阀四起,割据一方,太平乱党肆虐,生灵涂炭。诸如洪涝大旱,地龙翻身,沙暴龙卷,酸雨红月陨石坠落等天灾纷纷降临。更有无数妖魔横行怪异丛生,神鬼混居,不可名状的诡物,亦或是无法理解的神秘现象。在这黑暗乱世中,陶潜睁开双眼,发现自己成了...

邪气凛然

邪气凛然

很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...

每日热搜小说推荐