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第10章(第1页)

林筠初分解了一只较大的,割了一块好肉叫叶新夏先准备晚饭,就提着剩下的猪肉摆到门口的桌子上开卖,不能叫人等太久。

“林婶婶,你帮忙收粮,称好了给我说一下斤数就行,旁边有袋子,分类放好就行。孙奶奶,你帮忙称肉收钱。”林筠初分配好工作,就开始招呼村民。

林云氏和孙奶奶也各就各位开始忙活。

林云氏那边收了粮,报一下斤数,林筠初这边口算出价钱,很快就能换算成猪肉的斤数,下刀也准,几两就是几两,不多不少,看得村民惊奇不已。

“筠初你是不是上过学呀,你这算得也太快了。”一村民接过林筠初手中的猪肉,忍不住问。

他可观察过了,前头也有几户人家拿粮食来换,见林筠初一听到林云氏念斤数,这边就割肉,手中不带半点迟疑,当时他还在想,这算得准不准。

那几户人家估计也没反应过来,记了粮食和肉的斤数,拿着肉在一旁也不急着走,掰着手指头算,好半天算出来,就是林筠初给的斤数,不偏不倚。

“念过几年,认得几个字。”林筠初笑着回答,一边根据下一位村民指的位置割肉。

“厉害厉害。”

“是呀,念过几年呢。识字就是不一样,干什么都利索。”

其他村民听见了,羡慕得直叹。

到底是小村子,买肉的人再多,也多不到哪里去,大概也就半个小时的样子,人群就散去了,桌上的猪肉还剩四分之一。

此时太阳已经下山,农家没有灯,林筠初只好让林云氏和孙奶奶收拾外头的东西,自己叫上孙小米一起去院子里继续处理另一只。

因为太忙,晚饭也只是马马虎虎地解决,林云氏家里还有活儿,吃过晚饭帮忙整理好粮食,在叶新夏和林筠初的坚持之下,带着林筠初割好的几斤肉,扛着锅就赶回去了。

林筠初和叶新夏站在桌子旁看着那一堆猪肉发愁,剩太多了。

叶新夏想着剩下的肉直接做成腊肉,可拿来木盆准备腌制才发现,家里的盐不够,所有的盐拿出来,再加上孙奶奶家的盐,除去接下来半个月需要的,剩下的也仅仅够腌制剩下的三分之二的猪肉,还剩下的三分之一就不知道该怎么办了。

孙奶奶和孙小米也跟着发愁,难得有这么多肉,大夏天的保管不好全臭了可真是太可惜了。

“实在不行,就都炼了吧,炼成油,也耐放,我家有几个陶罐,拿来给你们装油和油渣。”孙奶奶思索许久,也只能想到这个办法。

叶新夏从来没机会接触过这么多肉,林筠初在星际,对于食物的储存只知道放冰柜,两人都不知道此时该怎么办,只好照着孙奶奶的主意,连夜处理剩下的那三分之一的猪肉。

孙奶奶和孙小米毕竟一个老一个小,熬不了夜,送来陶罐后就回家去了。

林筠初和叶新夏两人在小厨房里忙忙碌碌,将肥肉和瘦肉分开来,肥肉直接炼成油,装好晾凉;瘦肉切成条,用油炸,除去水分,也放好晾凉。

穿书七零:我的炮灰丈夫十项全能  后来的后来  学渣真千金会亿点点玄学  [排球]及川彻说他喜欢我  恶毒女配必须死[穿书]  在外太空和女孩子贴贴  惹上疯批想跑路,诱哄回家宠到哭  攻心为上:江少宠妻成瘾  别撩,我自己会弯[娱乐圈]  拯救疯美人[穿书]  地府打工日常  至尊保安  惊,全家就我是土著  (武侠同人)我的任务世界有问题  马甲只穿18层  寒门帝师  变萌妹后,被腹黑凤傲天女主堵门  重生2008,从欧洲杯开始  渣A不渣[快穿]  救命!穿成王宝钏后和代战he了  

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