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第二百六十八章 猪肉脯（第2页）

&esp;&esp;要看肉馅弄好没有，就看它有没有抱团，等有粘性，摔打也不散的时候，就差不多了，肉馅需要腌制半个小时，在这等待的过程中，姚蝉指挥着申沛把面包窑先烧起来。

&esp;&esp;肉馅入味后，接下来就该烤制了，姚蝉比较发愁的是没有烤纸，后来拿蒸馒头用的那些笼布来凑合用，把笼布打湿，把肉香小心均匀的平铺上去，拿着工具擀成薄薄的片，撒上白芝麻。

&esp;&esp;姚蝉第一次用这个做，总担心做不好。

&esp;&esp;把申沛撵走，一屁股坐在面包窑前守着。

&esp;&esp;等差不多过了一盏茶的时候，小心翼翼的把铁盘勾出来，这时候肉已经稍稍变色，体积也略有些缩减。

&esp;&esp;这时候把肉片烤制出来的水倒出来，在那肉片的最上面那层涂抹上一层蜂蜜，然后再放到面包窑里去。

&esp;&esp;等着一盏茶的时间过去，再翻面，刷蜂蜜。

&esp;&esp;可能是姚蝉先前做的蜂蜜豆沙小面包有点过分成功，以至于他们都不对她的猪肉脯存有多大的希望，姚蝉也不解释，打算等出锅了让他们知道自己先前的想法有多不成熟。

&esp;&esp;翻了一次面，擦了两遍的蜂蜜后，终于大功告成。

&esp;&esp;原先的笼布因为热气烘干的原因，微微透着些黄色，但是这不影响猪肉脯的口感。

&esp;&esp;姚蝉拿着刀子趁着肉铺还保持着湿润的时候，切成均匀的小片片。

&esp;&esp;她先是往自己嘴里送了一片，最近最正确的决定就是做了这个面包窑出来，用这个做出来，肉脯的水分不会干巴巴的嚼不动，还保持着水分。

&esp;&esp;会吃的才知道，猪肉脯里面加稍微湿润些口感才好呢。

&esp;&esp;出入口有点甜滋滋的，但是这种劲道的口感搭配蜂蜜简直就是美的让人吃的欲罢不能。

&esp;&esp;尤其是里面的白芝麻，真的起了画龙点睛的作用，这种完全跟她记忆里的味道有八成的相似！

&esp;&esp;一开始不被人看好，但是渐渐的，大家发现这个味道还是真的挺不错，申沛嘴上说着猪肉上不得档次，吃起猪肉脯来比两个小孩吃的还凶！

&esp;&esp;姚蝉今天买的肉不多，不能让他都霍霍了，第一锅打发了他们，剩下的怎么也都不让他们再吃了。

&esp;&esp;因为这两天在烧地龙驱寒的缘故，一大家子都聚在姚蝉的院子里。

&esp;&esp;天儿虽冷，但是一大家子聚在一块，有说有笑的，倒也不觉得日子枯燥。

&esp;&esp;院子里生着火堆，几个男人拿红薯跟土豆用泥裹着塞到火堆里烤制，不止如此，还烧花生，烧粉条来吃，反正家里有啥，就顺手拿出来烧着吃呗。

&esp;&esp;“邬易，你看见了没，当着我们的面，姚蝉都把你偏在你身上了，都说读书多是负心人，仗义每多屠狗辈，你有出息了，可不能做出对不起姚蝉的事呢！”

&esp;&esp;姚青河今晚高兴，拿出王家送来的一坛酒，在月下跟他们共饮。

&esp;&esp;这会他明显已经有点喝多了，拍着他肩头，似醉非醉的告诫着。

&esp;&esp;邬易端着他递来的酒杯，目光瞥向姚蝉那里。

&esp;&esp;这时候申沛也不知怎么的，得罪了她，嘴里叼着一片刚做出来的零嘴儿，讨嫌的在她面前嘚瑟，嘚瑟过头了，惹得姚蝉起身奋力去追他。

&esp;&esp;俩人一追一逃，俩人甚至比龙凤胎还要幼稚好笑。

&esp;&esp;邬易收回了视线，将美酒一饮而尽，对着那醉意并未到达眼底的姚青河道，“这是自然！”

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