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第42节（第2页）

&esp;&esp;最引人注目的是西瓜。从井里拉上来的西瓜，每一粒瓜子都是凉的，在这样微微有些热的夏夜，吃下去极为畅快。不过拜月的西瓜，不能像往常一般直接吃。而是要切开，把里面红色的西瓜瓤雕琢成莲花的模样。

&esp;&esp;在切西瓜的时候，月牙儿已经吃了小半个。

&esp;&esp;就是这样，她还意犹未尽。拜完月后，索性将剩下的西瓜榨出汁来，配上牛奶，用冰镇了一下子，一口气喝尽，神清气爽。

&esp;&esp;这时她倒不瞌睡了。

&esp;&esp;既然睡不着，那索性就去放河灯吧。

&esp;&esp;月牙儿拉着吴勉，走到小河边。

&esp;&esp;将一截短短的红烛，放在莲花灯里。轻柔的，搁在水面之上。夏夜的风将河水吹起涟漪，那一点星光似的莲花灯，也随之远去。

&esp;&esp;天公作美，今天晚上这样的好天气，一共持续了整整三日。

&esp;&esp;中秋的风俗，本就是亲朋好友汇聚一堂，再加上又难得的假期。人们趁着晴朗天气，在城里到处凑热闹。杏花巷的位置并不偏僻，再加上灯会和美食作为噱头，很是受欢迎。

&esp;&esp;来到此间游览的，不仅仅是当地人，连附近的村庄小城，也有人在此品尝美食。

&esp;&esp;而在众多珍馐佳肴之中，最受欢迎的竟然是杏花馆推出的那一款冰皮玉兔月饼。月饼，本就是中秋的绝配。

&esp;&esp;这时候的月饼，讲究的是要像满月一样，又大又圆才好。

&esp;&esp;在金陵城，大大小小有许多作坊，专门赶在中秋之前做月饼。便宜些的，就是光秃秃一个圆圆的小月饼；而讲究一些的，则是一个比手掌还要大的月饼，上面刻着吉祥如意的字样或图案。

&esp;&esp;相比之下，杏花馆出品的这一款冰皮月饼，可谓与众不同。

&esp;&esp;首先是颜色不同，冰皮月饼是白色的，一看就柔柔嫩嫩，区别于其他烤制月饼的焦黄色；其次是形状不同，月饼原来可以不是圆的。除开先前当做礼品发放的玉兔月饼之外，杏花馆备的货里，既有圆心的月饼，也有方形的冰皮月饼。表面的花纹也并不是传统的并蒂花，或吉祥如意，反而是一些小动物的模样。

&esp;&esp;而最令人觉得特别的，是冰皮月饼的馅心。传统月饼的馅心，不是豆沙，就是五仁。而杏花馆卖的最好的一味冰皮月饼，却是双蛋黄莲蓉馅。新鲜采摘下来的莲子，洗净之后捣成泥，和可以流沙的咸蛋黄配在一起。糖的用量，是很谨慎的，多一份则腻，少一份则淡。

&esp;&esp;这样小小巧巧的一个冰皮月饼吃下去，莲蓉通透，蛋黄鲜香，就是吃相最讲究的闺秀，也可以毫无负担的吃下两个。

&esp;&esp;又好吃又好看，还好玩。这样的月饼，谁人不喜欢。

&esp;&esp;寻常商家卖的月饼，一过中秋，就非要打折出售才行。可杏花馆的冰皮月饼，却在中秋之后，火遍了全城。

&esp;&esp;几乎每日都有人排着长队来买。

&esp;&esp;络绎不绝的顾客，虽然带来了很多银子，但有的时候也令人头痛。因为月牙儿实在没有足够的人手，可以安排去做月饼。

&esp;&esp;她只能向于云雾求助，问一问哪里有专门做月饼的小作坊？

&esp;&esp;还真给她问着了一个。

&esp;&esp;有个姓许的卖月饼的小作坊，有意转手。地方离杏花巷虽然有些远，隔了三条街。但小作坊门前的河，却和杏花巷这条小河是相通的。

&esp;&esp;月牙儿去实地考察之后，立刻拍板，将这小作坊买了下来。

&esp;&esp;原本作坊里做工的人还担心自己的活路，他们做了大半辈子月饼了，除了这门手艺，其他的也不会什么。

&esp;&esp;正在他们担忧的时候，传来消息，说杏花馆的萧老板接手了这个小作坊。做事的人自然是不胜欣喜。

&esp;&esp;在月牙儿接手了这小作坊之后，同每一位职工签订了契书。第二日，这个小作坊就改姓了“萧”，全力生产冰皮月饼和其他的小点心。

&esp;&esp;买下这些小作坊之后，月牙儿可谓是如虎添翼，终于可以腾开手去做其他的事。而原本杏花馆的老员工，也终于可以轮换着休假。

&esp;&esp;只要上足五日的班，杏花馆的员工就可以休两天的假。在这个时候，可谓是一件新鲜事。知道就连朝堂上的官员们，也没有休这么多假的。除开特定的节日和一旬一日的旬休之外，官老爷们可是要天天上班的。

&esp;&esp;除开足够的休假之外，月牙儿不仅提供三餐，还给几位老员工们做了股份分红。

&esp;&esp;鲁大妞回家的时候，一些街坊就偷偷跑过来问。

&esp;&esp;“听说你萧老板还给你们分红。有这事吗？”

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