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长安街头,鱼鱼一家的酒馆在这盛世中已小有名气。
鱼鱼看着窗外寒意渐浓,心中突然有了主意,这冷天与火锅定是绝配。
“娘,咱们有了煤炉,弄些火锅来卖如何?”鱼鱼兴奋地对小雨说。
小雨笑道:“这主意不错,就是不知这火锅该咋做。”
这时,黎豪从外面回来,听到她们的话,也点头称是:“我看行,那些个达官贵人就好新鲜玩意,这火锅说不定能火。”
一家人正商量着,在醉仙楼守着的程处默和秦怀道走了进来。
这两人虽是大臣之子,却对鱼鱼家的酒馆格外上心。
“鱼鱼,又有啥新鲜事?”程处默大大咧咧地问。
鱼鱼将火锅的想法一说,程处默眼睛一亮:“这敢情好啊!冬天吃着热乎,肯定受欢迎。”
秦怀道也附和:“没错,就是这食材和锅底得好好琢磨琢磨。”
阿福在一旁洗菜,听到这话也插了嘴:“俺听说有些地方用大骨汤做锅底,香得很。”
阿财在一旁擦拭着桌子,白了阿福一眼:“就你知道得多,也不知好不好做。”
米大厨从后厨走出来,胸有成竹地说:“这有何难?我这有几样秘制调料,配上新鲜食材,定能调出美味锅底。”
说干就干,鱼鱼一家和伙计们开始准备起来。
阿福跟阿财去采购火锅需要的食材。
不一会,他们提着大包小包的食材,一路说说笑笑地回到了酒馆。
刚进门,鱼鱼就迎了上去,笑着说:“你们回来了!可把我盼的,快让我看看都买了些啥好东西。”
阿福把手中的袋子放在地上,擦了擦额头上的汗,说道:“鱼鱼,你可不知道,这集市上的人可多了,我们好不容易才把东西买齐。”
阿财在一旁附和道:“是啊,而且为了买到最新鲜的食材,我们可费了不少功夫呢。”
小雨从后厨走了出来,看到买回来的食材,满意地点点头:“辛苦你们了,这些食材看着就不错。”
米大厨也跟着出来,蹲下身子翻看了一下食材,眼中露出一丝欣喜:“嗯,有了这些,我就能做出美味的火锅了。”
鱼鱼兴奋地拍着手说:“那我们赶紧开始吧,我都迫不及待想尝尝这火锅的味道了。”
于是,大家便一起动手,将食材分类整理,准备开始制作这在大唐长安街头即将掀起热潮的火锅。
小雨站在厨房中间,指挥着大家,“阿福,你把这些青菜、白菜和萝卜都洗净了,把这些羊肉、牛肉和鱼片跟那些蔬菜分开摆放。”
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